第397章凉拌菜的诱惑……
……
厨房里。
苏长河将汤勺拿了出来,将油一点点地倒进大盆之中。
将提前准备好的凉菜给准备好,拌了一下。
“这种凉菜还是第1次出现,大家可能还不太接受,不过我已经试验过了,味道还是挺好的,很多人都喜欢。”
苏长河一边完成着最后的步骤,把做好的红油料汁,倒进凉菜之中进行搅拌,一边扭头向着自家大哥诉说着。
“所以这一次你就直接当成卤肉的配菜进行送礼就行了,等他们吃过了,知道好吃了,再单独卖。”
看着调好的凉拌菜,苏明成口水都快流下来了,止不住的点了点头。
“中中中。”
“哎呀,我的娘勒,这个味道可太香了,小弟,你这脑子是怎么长的?这样的菜你都能想得出来。”
苏长河微微一笑,将提前写好的价格牌拿了出来,苏记秘制酱肉赠送凉菜一份。
苏老栓看着价格牌皱了皱眉,但还是点头:“王翠兰,赶快把牌子拿到外面,咱们开张了。”
“爹,要不然还是先尝尝这凉菜的味道吧,这太馋人了,根本走不开呀。”
王翠兰两眼盯着案板上的肉,眼珠子都快瞪了出来。
苏明成也忍不住点了点头:“对对对,爹,要不然咱们先尝尝吧,不尝怎么知道凉拌菜好不好吃?再说了,咱还都没吃饭呢……”
说着,苏明成伸手就要将凉拌菜端起来。
而这个时候却突然听到外面传来一阵噼噼啪啪的声音。
“老板人呢?别在厨房里面装死啊,赶快出来。”
“李老头,赶快上菜呀,人都来了,你在忙活什么呢。”
“哎呀,这个味道可太香了,把持不住,把持不住啊,服务员快点,我要尝一尝这是什么东西?”
“这香味是肉吗?除了卤肉之外,咱店里还有其他的肉?拿出来一份给我尝尝。”
…
听着外面的吆喝声,厨房里的三个人却置若罔闻,死死地盯着苏明成端起的凉拌菜,眼睛已经挪不开了。
普普通通的菜经过红油料汁的搅拌后,竟然变得格外的鲜艳欲滴,看着就非常好吃,而且还有那种香味,太让人上头了。
再加上三个人都还没有吃晚饭,此刻已经按捺不住,想要将凉拌菜给瓜分吃掉了。
最终还是苏长河,伸手将盆夺了回来,才将三个人惊醒。
“爹,大哥,嫂子,外面好像已经来了客人。”苏长河无奈的出声道。
苏老栓和苏明成出去一看,顿时吓了一跳。
不知道什么时候,外面的大桌小桌已经坐满了客人,柜台前也站了一大片,这些客人脸上都是一脸期待的样子。
两人顿时一喜,难道他们都是闻到了凉拌菜的香味?
苏老栓急忙让苏明成和王翠兰出来招呼客人。
自己则在厨房里忙碌地端菜。
原本想要转身离开的苏长河,只能无奈地摇了摇头,伸手从旁边的卤肉锅中捞出一块猪头。
拿起菜刀,下手如有神一般,切起了卤肉片。
不帮忙不行啊,他们根本忙不过来。
一时间饭店里忙成了一团,但厨房里却显得格外的悠闲。
只是众多客人却已经有些不耐烦了,尤其是那些老顾客,面对送上来的卤肉,一直在皱眉。
这牛肉他们吃了不知道多少天了,早就有点吃腻歪了,他们要尝尝新的。
尤其是刚才那么香的东西,赶快拿出来啊。
同样也有很多人也在出声声讨着,毕竟他们已经进来好几分钟了,可是光闻到这辣辣的爽翻天的香味,却没有人给端上来。
只是他们却有些舍不得离开,都想尝一尝这么香的味道,是什么样的菜。
苏明成和王翠兰忙得一头汗,不停地给客人道着歉。
他们也没想到今天客人竟然一下子就爆满了,以前就算来客人也是一批批来的,陆陆续续的。
就在这个时候,苏长河从厨房里走了出来,手里还端着一大盆的凉拌菜。
同时将已经被三个人遗忘的价格牌,挂在了外面的墙上。
看着价格牌上显示的东西,在场的众人都瞪大了眼睛。
哟呵,没想到竟然还有便宜可以占。
刚开始大家都还有点犹豫,不过,有的客人本来就是要下馆子吃饭的,平时也经常来饭店点卤肉吃,口袋里也有钱,直接索性就下手点了。
反正是便宜,不占白不占。
于是就有客人道:“老板,先给我来二两卤肉,再来一份凉拌菜尝尝。”
“对,也给我来二两卤肉,凉拌菜先上,这凉拌菜的味道可比卤肉还要香啊。”
“没想到竟然还有白送的菜,老板给我来三份。”
“凉拌菜是苏记包子铺推出来的凉拌菜吗?我要5份……”
“……”
很快,几乎全部的客人都点了卤肉,但对于送上来的卤肉,他们却没有任何动筷子的想法。
而是目光灼灼地看着苏长河。
太香了。
胃里的馋虫都给勾出来了。
苏长河估计着凉拌菜上面的热油已经凉得差不多了,便笑着点点头。
“各位客官稍等,我这就去给你们盛菜。”
说着苏长河从后面拿出来一叠圆盘子,将凉拌菜全部加进盘子里面,让苏明成给送上去。
每一盘的凉拌菜都有二两左右,当然,其中素菜占大多数,只有一点点的肉菜。
而且苏长河放的时候还特别有讲究,全部居中放,里面空空松松的。
看起来很多,实际上没有几筷子。
毕竟是免费送的,如果给的太多的话就不划算了。
苏长河每装一盘,就让守在旁边的苏明成急忙端出去。
第1个出生的客人,终于等到了属于自己的凉拌菜。
看着盘子里花花绿绿,娇艳欲滴的凉拌菜,和上面撒着的一点点芝麻。
这个客人顿时眼前一亮,光这个摆盘就值回票钱了,这个高级感十足。
其他正在闲着无聊吃酱肉的客人纷纷站了起来,目光齐刷刷地看向第1个客人,看向他手中的凉拌菜。
这凉拌菜光是闻着看着就觉得非常好吃了,不敢想真的放到嘴里面是什么味道?
众人都忍不住咽了咽口水。
第一个客人在众目睽睽之下,拿起筷子夹了一块莲藕,上面还滴答着汤汁。
一整块莲藕被完全塞进嘴巴里。
咔嚓。
瞬间,咸香麻辣的味道弥漫开来,口齿生香。
细细咀嚼起来,还有一点点的回甘。
客人细细品尝了一番,终于恋恋不舍地咽了下去。
这味道简直太好吃了,又麻又辣,吃起来还爽,比卤肉强好多倍。
周围的客人眼巴巴的看着,不停地咽着口水。
他们有些受不了了。
自己是来吃卤肉的吗?
自己是来吃凉拌菜的,怎么卤肉上得这么快,凉拌菜这么慢。
三四分钟后,苏明成陆陆续续地把凉拌菜从厨房里端了出来。
可就是这几分钟,却让众多客人等得宛如轮回一般。
“你走快点啊,给我,我尝尝这菜的味道。”
“好没好啊?我等的花都谢了。”
“真受不了了,老板你要忙不过来,我亲自下手帮你吧。能不能快点,要馋死我们吗?”
“老板,这凉拌菜太好吃了,一盘子不够,我再点一份卤肉,你再送我一盘好不好?”
“大哥,你已经吃过一盘凉拌菜了,先把卤肉吃了好不好?让我们没吃的先尝尝。”
“不行不行,这菜又麻又辣,吃起来太爽了,我还没吃过瘾呢。”
……
苏明成和王翠兰这边看着还没有端上去的卤肉,有些面面相觑。
卤肉可是他们之前的招牌菜,备受大家欢迎,可是现在卤肉竟然上不了台面了?
大家宁愿吃这便宜的蔬菜,都不愿意吃肉?
苏老栓也是满脸的吃惊,原以为大家会不喜欢吃菜,更偏向于吃肉。
毕竟卤肉多好啊,又油又香,可没有想到竟然凉拌菜这么受欢迎。
“不行了,不行了,真受不了了,实在太香了,能快点不。”
有人吃了一盘,还没有过瘾,继续再要。
我的天。
不得了,这可不得了啊。
自家似乎有了新的发财门路。
几个人都兴奋了起来。
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