第396章老板人呢?别装死
苏明成也是看在眼里,急在心里,可是却一点办法都没有,只能一直咬牙撑着。
苏长河也点了点头。
“行了,我家里还有事,就赶快叫我哥做菜,等一会我就回去了。”
苏长河也不愿意在这耽误,再过一段时间,自家老婆孩子就要回去了,苏长河还等着回去给她们做饭呢。
苏老栓见状也不让苏长河坐这里喝水了,直接摆手示意苏长河想干啥干啥去。
……
厨房里,苏长河列出来一个明细单。
让王翠兰照着自己的明细单去买,然后又从旁边拿出来的一些猪肉以及各种蔬菜。
同时开始准备各种调料。
苏长河自然知道饭店最近的困境,以一份酱肉的独门配方,确实是一个很有特色的美食。
上一辈子,曾经有人凭借着这个酱肉配方开的馆子,每天顾客都络绎不绝。
但上辈子的情况和现在又有不同,上辈子交通方便人流密集,而且家家户户手里都有钱,所以吃起来也不心疼。
但是这一辈子改革开放的风潮还没有完全吹起来,家家护理手里钱都非常紧张,卤肉再好吃,也挡不住自己钱包空虚。
而且酱肉吃多了也总会腻的。
苏长河始终就盘算着给饭店再增添点新的特色。
只有这样,饭店的生意才会火爆,才不会因为各种原因而倒闭,尤其是在食物物资不匮乏的时候,更是其中。最关键的一点。
而这一次苏长河要交给苏明成的就是凉拌菜,不仅价格低廉,而且做法简单。
最关键的是……任何人想吃都能随时来称上一斤,花的钱也不多,吃起来也不心疼。
苏长河按照曾经教导林强的方法,再次教了一遍苏明成,同时在旁边让他写下来配方和各个过程制作的流程。
前前后后总共花费了大概两个小时,苏长河就将所有的东西都交给苏明成了。
在这期间,王翠兰也买完东西回来了,看着苏长河在教导苏明成,没有出声,只是将东西悄悄地放在厨房里,转身出去和老爹一起招呼零零散散的客人了。
不过和曾经自己在店里做的凉拌菜不同,苏长河在这里做的凉拌菜有一些改进。
那就是除了红油料汁之外,苏长河还同时做了别的料汁,而且那些凉菜也各不相同。
苏明成在旁边看得无比的认真。
反倒是外面的苏老栓和王翠兰有些着急。
“苏长河这是要交到什么东西啊?这么长时间过去了,竟然一点动静都没有?”
“要不要我去看看?”
王翠兰有些按捺不住的想要迈步走进去。
可是却被苏老栓给呵斥住了:“刚才苏长河都说了,别让人去打扰他,里面正做着菜呢。”
“可是眼瞅着都快要到饭点了,很多的卤肉都要开始切牌,要不然等会儿客人来了,咱们可忙不过来。”
苏老栓淡淡地瞥了一眼王翠兰:“忙不过来,我这个老东西去帮忙,不用你在这里普及,万一你影响到了苏长河做菜,看我不扒了你的皮。”
苏老栓人老成精,眼睫毛都是空的,怎么看不出来王翠兰的想法?
就是嘴馋了,想要吃好东西,眼瞅着这么长时间没有做出来,心里急了。
可是你再急,也要等到我两个儿子做好菜出来了才能进去,这可是自己家以后赖以生存的本钱,怎么可能因为一时的嘴馋而打扰。
就这样足足过去了大半个多小时。
眼瞅着快到5:30了,苏长河才从厨房里走出来。
“爹,嫂,已经做好了。”
看着苏长河疲惫的样子,苏老栓有些心疼地将苏长河拉到桌子边,亲自倒了杯水,同时拿出自己先前留下来的枣泥酥。
“累坏了吧,来吃点东西,歇歇。”
王翠兰则有些迫不及待地转身进了厨房。
厨房里。
只见苏明成静静地坐在一个小板凳上,闭目养神,手里还拿着一个单子,念念有词着。
锅里面散发出浓郁的香味,咕噜地炖着什么东西,案板上切得满满当当的都是菜,而且都煮好了。
只是全部都是些白水煮菜,什么东西都没有。
“嗯?苏长河做的菜呢?”王翠兰忍不住发问道。
“什么菜?”苏明成有一些疑惑的扭头。
“就是苏长河要教你做的菜啊,你们在里面忙活那么长时间,一点菜都没做出来吗?”
“做出来了啊。”
“菜呢?”
“没做啊。”
王翠兰看着苏明成满脸认真的模样,拳头顿时握紧了。
什么叫做出来了,又叫做没做,这是在逗自己玩吗?
王翠兰看着正在咕噜冒泡的大锅,忍不住上前掀开。
可是他刚伸手却被苏明成给拦了下来。
“现在还不能打开。”
“为什呢?”
“这里边炖的全都是油,而且还不到时候。”
“可……这快要到饭点了,客人都来吃饭了,我们如果不把这些新菜给放上去,怎么让客人知道咱有新菜了。”
王翠兰吞了吞口水,有些疑惑地看着苏明成。
苏老栓听到里面的动静,也拄着拐棍走了进来,看着空空荡荡的厨房,皱了皱眉。
“你们两个在厨房里忙活了大半天就煮了锅油,什么东西都没做?”
“对。”
苏明成很诚实地点了点头。
苏老栓顿时一愣,有点不敢相信,苏长河的手艺可是顶呱呱的,忙碌了这么长时间,怎么可能只做了一锅油?
而且客人也不能喝油啊,这油多喝着多腻得慌。
而这个时候,苏长河看了看时间,觉得差不多了,便走进厨房,掀开了锅盖。
锅盖一打开。
一股浓郁的鲜香麻辣的味道就扑面而来,厨房那几个人闻到这个香味,顿时大吃一惊。
“我去好香啊。”
“这还是油吗?怎么比肉都香?”
“咕噜,苏长河,难道咱们店要改行卖油吗?”
苏明成、苏老栓、王翠兰情不自禁地往锅里看去。
只见棕黑色的锅中,红油油,亮通通的,油正在冒着泡泡,上面漂浮着一些调料和香料。
一看就让人食指大动。
这油的味道可真香啊,简直让人把持不住。
几个人按捺不住地开始咽口水。
苏长河则拿出长柄的汤勺继续搅动。
这一搅动可就要了老命了。
浓郁的香味不断飘出,飘到了大街上。
这个点,周围的路人都在赶着回家吃饭,又或者去忙碌地弄什么东西,闻到这个香味,情不自禁的就开始朝饭店门口而来。
一个个仿佛都跟着了魔一样,停在了苏长河家店铺门口。
“这苏记饭店又推出来什么新品了吗?味道这么香?”
“娘勒,这个香味可比卤肉味道都要香了,闻着就让人流口水,又麻又辣的,口水都流出来了。”
“上一次闻到这股香味,还是卤肉刚刚做出来的时候,这是又推出来什么新品了?我肚子又闻得饿了。”
“苏老头,人呢?怎么不出来?你们又做了什么新品了?”
……
渐渐的饭馆门口聚集的人越来越多,厨房里面秘制红油料汁的浓郁香味还在不断地飘出。
有些等不及的客人已经很自觉地走到了柜台门口敲着桌子。
另外一边还在苦苦坚持的那些饭店老板们闻到这股浓郁的香味,脸色顿时一黑。
“该死的苏记饭店,这又整出来什么幺蛾子呢?味道怎么这么香?”
“还他妈让不让人活了,我就想好好的开个店,结果你三天两头的推出来新品,让我们怎么过?”
这些还在苦苦坚持的饭店老板,一个个骂骂咧咧的。
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