第398章月色撩人,人美味香
苏长河不停地将各种凉拌菜盛在盘子中。
转眼之间就将大半盆给盛了出来,外面的客人,基本上都吃了一盘。
只剩下一小部分刚刚才到的客人,还得叫上人再来一盘儿。
苏长河瞅着外面的激情逐渐的下降,这才擦了擦手,走出厨房。
苏长河对着众多客人招呼道:“大家吃好喝好啊,我想问问大家对苏记饭馆的秘制酱油和凉拌菜还满意吗,有什么意见或者想法,大家都可以提一提,说一下。”
苏长河已经向苏老栓询问过了,现在坐在这里的大部分都是老面孔,都是经常来吃卤肉的。
这些老顾客们一看苏长河出来,而且还如此大大方方的询问,顿时都十分的意外。
没有想到苏记饭馆竟然还有这么年轻的大厨,而且看起来就气度不凡。
厉害啊。
年纪轻轻的就有这种手艺,以后必定有大的成就。
“老板,咱这酱肉好吃是好吃,但天天吃也架不住有点腻歪的话,能不能把建筑给改善一下,多做两个味道?咱们吃得也开心,你们挣钱挣得也更多了。”
“还有这个凉拌菜量太少了,能不能多一点?我第1次吃这么好吃的凉拌菜,结果两三口就没有了。”
“你家的卤肉挺好吃的,肥瘦相宜,入口即化,瘦肉也很有嚼劲,吃起来一点也不柴,就是价格太贵了。能不能便宜一点?”
“小伙子,你家的凉拌菜明天还有吗?如果可以的话,我想打包一点,给我全家老小都尝尝,味道太好吃了,又辣又爽……”
“老板。能不能学学人家苏记包子铺,你们都是书记。咋人家的菜那么多,就你们菜这么少?”
“……”
苏长河始终面带微笑地,听着众多老顾客的反馈。
并且细心地将众多顾客的想法全部记录下来,不过都还好,都是一些正当的建议,没有什么额外刁难人的事情。
不过想一想也是,这年头,底下的老百姓们,根本没有吃过什么好东西,无论是卤肉还是凉拌菜,都是超出这个年代的产品,自然吃得他们不亦乐乎,说不出来什么大的问题,更不会故意刁难。
当然如果再过一些年,那可就说不准了。
苏长河笑着将所有的问题,全部记下来之后:“各位客人,谢谢各位的提议,稍后我们会把各位的意见进行汇总,然后进行妥善的改善。”
“好,小老板做事大气。”
“这才是做生意的样子嘛,可别像那些国营的,一个个牛气冲天的,去吃个饭还要拽个二五八万地,让人生一肚子火。”
“给我再来两份卤肉,顺便送给我两盘凉拌菜,可别小气啊,多放一点。”
“好。”
苏长河将所有事情全部记下来,然后回到厨房和苏明成进行一番交流。
凉拌菜没有什么特别难的手艺,主要在红油料汁熬制的方面有一定的技术壁垒。
苏明成此刻也学得差不多了,苏长河就想要离开了。
是只是苏记饭馆的门口,此刻还有不少人在门口观望着。
可是因为里面都坐满了人,他们进退两难。
看着里面的客人,美滋滋地将一块块卤肉放进嘴中,一筷子的凉拌菜塞进嘴巴里。
外面的众多客人,简直要馋哭了。
这香味实在是太诱人了,可自己光闻着味道,一口也吃不到。
简直折磨人。
不过这一次凉拌菜的产出并不是特别多,尤其是红油料汁刚刚熬制好,还需要一段时间的沉淀和冷却。
所以苏长河并没有调更多的菜。
这是简单的调了部分凉拌菜,很快就全部给卖光了。
看着苏长河显得已售空两个字,众多客人有些骂骂咧咧的,可是也不好强行要求说什么?
毕竟如果还想要再吃上这一口,最好不要得罪苏长河他们,不然以后想吃都没得吃。
其实如果他们知道厨房里的情况,就知道自己误会了苏长河,并不是他不想继续。
而是苏明成他们准备的卤肉,已经完全卖空了。
这一段时间,苏记饭馆的生意虽然依旧红火,但总体来说,体现的是稳中有降的水平。
所以苏明成早早的就根据这个架势,制定了每天制作多少卤肉。
这些卤肉刚好够他们卖到夜里8:30,回家。
可是谁想到,今天苏长河以一份凉拌菜,招揽过来这么多的客人,原本准备的能卖四五个小时的卤肉,竟然一个小时就直接售卖一空。
作为主要的售卖品,卤肉都卖没有了,赠送品怎么可能继续赠送?
如果把凉拌菜给标上价格,现在就卖的话,对于之前的客人倒也无所谓,但对于后面来的客人多多少少有些腻歪的话,你不收别人的钱,为啥要收我的钱?
为了避免有人心里不舒服,也为了避免后续会有麻烦,苏长河直接干脆不继续做了。
都别吃。
王翠兰躲在柜台后面,噼里啪啦地打着算盘。
一大叠钞票放在她的面前,高兴的,她几乎合不拢嘴。
这是今天下午的营业额,总共有128块。
扣除食材的成本,店面的租金以及别的小零碎,差不多还能剩下70块钱左右。
关键是这些仅仅只卖了一个多少小时,如果凉拌菜是上午出现的,能够卖一整天的话。
那他们的利润简直不敢想。
要知道,苏记饭馆儿生意最好的时候,也就是卤肉刚出来的时候,一天的利润也就在200~400之间。
但就算是那时候,卤肉卖的速度也没有现在卖的快。
这让王翠兰眼睛直放光。
别看凉拌菜,价格便宜,做法简单,可它能带来的利润远比卤肉更高啊。
现在作为赠品都能卖这么火爆,如果是作为单独的卖品,王翠兰不敢想象凉拌菜能够卖成什么样子。
估计就算自己准备4、5大缸都能售卖一空。
叶苏长河在厨房洗了把脸。看着柜台后面满脸兴奋,打着算盘的王翠兰和苏明成,以及站在旁边笑得合不拢嘴,满脸褶子的苏老栓。
无奈的叹息摇了摇头。
“今天之所以能引来这么多客人,完全是红油料汁刚刚熬成的时候,香味太诱人了,大家闻着味儿过来的,可正常情况下,红油料汁根本不会有这么香的味道。”
“而且就算再怎么好吃的东西,吃多了也总会有个腻的时候,所以我会留下四五个配方,能够将凉拌菜的味道进行一定的改变,大哥能够根据不同顾客的口味进行调配,尽最大可能性留住那些顾客。”
“饭馆这段时间生意肯定会往上攀升,但具体排成多少,还要看你们有多勤奋了,后面的话,饭馆生意肯定会趋向一个稳定下降的状态,到最后只留下一部分忠实的老顾客和一部分新顾客过来。”
苏长河掐着手指头大致盘算了一下。
“大概能够在卤肉的基础上,每天多盈利个30~60块钱。”
每天能多盈利30~60块钱?
三人互相看了一眼,依旧激动兴奋无比。
这样的利润已经不少了。
苏记饭店从最开始的濒临死亡,到后面的起死回生,再到现在的蒸蒸日上。
在这一波三折之中,他们三个也对于经营饭店有了不一样的体会,只要不亏,那就是赚的。
要不然你看看这条街上的各家饭店,以前还有10多家呢,可是这两个月以来,搬得搬,走的走,一个个亏得裤衩子都不剩。
没有苏长河的话,估计他们也是那些被迫搬离这里的人员之一。
三个人齐刷刷地看向苏长河。
这一瞬间,他们似乎有一种看见神明的错觉。
苏长河这个本事可真是太厉害了。
不过在这个时候,苏长河也说出了自己的要求。
“我听外面的人说,咱们饭馆,自从上一次回来重新开张,大哥和嫂子做生意越来越不专心了,甚至有的时候三天打鱼两天晒网,客人来了,也不知道招呼一声?”
苏长河目光灼灼地看着苏明成和王翠兰。
苏老栓闻听此言,也是脸色一正,恶狠狠的剐了他们一眼。
说起这个他就来气。
苏明成是受了伤了,不是人废了,明明给他准备了轮椅。
虽然一个饭店里有两个人坐轮椅,有点不方便,可是还旁边还有王翠兰帮衬着呢。
结果呢?
苏明成从回来之后就开始三天打鱼两天晒网,每天做卤肉也不专心了,虽然味道没有下降,但面对客人的态度明显高傲了起来。
这让苏老栓心里很懊恼,也很生气,总想抽个机会好好地教训一下苏明成。
眼看着苏长河如今提出来了,苏老栓自然想要趁机敲打敲打。
“大哥,饭店的生意不是这样做的,我知道你受了伤,心里很懊恼,但如果让客人伤了心,那咱以后就再也没有生意了。”
苏长河缓缓的说道:“如果你要感觉行动不方便的话,那你就把卤肉配方交给嫂子,我在请两个服务员,让他们帮忙打扫店里边的杂物,怎么样?”
怎么样?
苏明成脸颊红红的,低着头,始终没有出声。
他这段时间是有些懈怠了,他没有想到后果竟然这么严重。
竟然让流言蜚语传入了苏长河的耳中。
听到苏长河说要把配方给王翠兰,还要请两个服务员过来,苏明成急忙连连摇头。
这个家里边,苏长河的本事人尽皆知,既有自己的生意,又会做衣服,还会卖鱼等等之类的,全部都是非常挣钱的。
可自己这个大哥除了有把子力气,有点想法之外,什么都没有。
好不容易现在店里面有了凉菜配方和卤肉秘方,这苏长河要是让自己交出去,那自己以后在家里还有什么话语权?
苏明成心里是100个不愿意。
“既然大哥你不愿意,那就算了,不过以后我不希望再出现那种怠慢客人的事情,影响了自家的口碑不说,还让客人心里一阵怒火。”
“有什么不方便的,有什么不合适的事情,大哥可以尽管说,但不能坏了咱自家的生意啊。”
苏长河也只是敲打敲打苏明成,并没有真正地想要苏明成纯粹在家里混吃等死。
见自家大哥脸色通红,低头不语的样子,苏长河也知道火候不能过,因此急忙调转了话题。
见苏长河调转话头,苏明成连连点头。
终于长出了一口气。
而苏长河在忙碌了一阵子之后,转身收拾东西回家了,家里面还有王富贵和娃娃的在搬东西呢,也不知道他们现在走了没有,要是没走,苏长河还打算款待他们一番。
等到苏长河回到家里,已经6:30左右了,天边的残阳映照在大地上,荡漾出无边的红晕。
打开院门,刚刚走进院子。
顿时两道娇小的身影扑了过来。
是,两个小奶团子和林清竹都在等着苏长河的回家。
“爸爸回来啦~”
“粑粑,兮兮好想你,今天吃饭都没有吃饱~”
两个奶团子迈着小短腿儿,跑过来挂在苏长河的腿上。
胖乎乎的小脸蛋,摩擦着苏长河的手。
林清竹将最后一件衣服扔进洗衣机中,走过来柔声问道。
“今天累坏了吧,你晚饭吃了吗?”
“还没呢。”
苏长河摇了摇头,将自己今天干的事情大致地讲了一番。
“凉菜配方交给大哥去卖……”
林清竹漂亮的美眸闪烁着,想了想,这才轻轻的点了点下巴。
“交给大哥卖也很好,咱们店里已经放不下这么多的菜了。”
“尤其是凉拌菜这种东西,要的地方多,需要的人手也多,放在包子铺里根本展不开。”
“嗯。”
苏长河逗弄着两个奶团子,听到林清竹这样说,也是点了点头。
“就是最近我听说大哥饭店好像出了点事儿,很多过来买包子的客人,提到大哥的饭馆,都有些怨声载道的。”林清竹笑眯眯地问道,似乎只是闲谈一般。
“放心好了,我已经警告大哥了。”苏长河轻轻刮了一下林清竹的鼻子。
这亲昵的动作,使得林清竹的脸颊顿时羞红了几分。
自己家这男人也不知道分一下场合,两个奶团子还瞪着大眼睛看着呢。
可两个小家伙的心思早已经被美食给诱惑了。
“菜菜,香香,想吃~”
“爸爸,今天咱们能吃凉拌菜和肉肉吗?啊哦,我好想吃哦~”
苏长河和林清竹对视一眼,莞尔一笑。
这两个小吃货听到好吃的,就走不动路。
就在苏长河准备收拾东西进厨房做饭的时候,林清竹却伸手拦下了他。
“两个小的今天在店里吃了不少东西了,就别让她们再吃了,影响胃口,还会消化不良。”
苏长河瞥了一眼正在玩耍的两个奶团子,见她们确实没有什么饿的意思,就没有再去做饭。
而是在院子里陪她们玩了一会儿,跳房子,丢手绢,拔萝卜,电风扇等等。
直接将三个人累得浑身都是汗。
眼瞅着天色暗淡下来,两个奶团子也玩累了,打着哈欠就想回屋睡觉。
林清竹急忙去烧开水,两个小家伙出了汗,就不能再洗澡了,会着凉。
苏长河则去打了小半桶凉水,掺了开水之后,给两个小家伙擦了擦身子,然后带她们回去睡觉。
至于苏长河肯定是要洗一下澡的。
上午跑了一整天,下午又在厨房里待了一下午,早就一身的汗味加油烟味,闻起来难受死人了。
苏长河从卧室里走出来,看着林清竹费力地提着半桶凉水进了厨房,忍不住有些怀念曾经的热水器。
以前有热水器的时候,洗澡多方便,只要打开热水器,三五分钟,就有源源不断的热水喷涌而出,随时都能够洗漱。
不像现在想要洗个澡,还得用大锅烧上开水,然后掺上凉水。
想到这里,苏长河不禁莞尔一笑。
记得上一辈子刚开始,自己想要洗澡,尤其是大冬天的,想要洗个澡,那可遭了老罪了。
还要特意搭个小棚子,外面套上塑料袋,然后弄个大盆里面倒上满满的热水,钻进小棚子里。
小棚子里云雾缭绕的,热气腾腾,可是洗完澡一走出小棚子,立刻寒风刺骨,整个人都能给冻得打寒战。
苏长河看着林清竹吃力的模样,急忙上前帮忙。
月色撩人。
皎洁的月光,仿佛银瓶乍破一般倾泻下来,把院子中两人的身影越拉越长。
林清竹给苏长河倒了两桶热水,又在锅里烧了大半锅的开水,这才拿来毛巾和香皂放在旁边。
“你衣服脱下来就放旁边吧,明天早上我顺手给洗了。”
“记得多洗两遍,你身上的味道臭死了。”
林清竹吐了吐小舌头,有些调皮道。
苏长河听着林清竹的嘀咕声,当即三下五除二,将外套给脱了下来。
看着苏长河健硕的肌肉,线条分明的胸腹,以及雄壮的身材,脸颊顿时一片羞红。
“你……你好歹等我出去啊。”
林清竹将苏长河的衣服裤子放进脸盆里,转身就准备出去。
苏长河脸皮厚,根本不在意。
再说了,好长一段时间没有和老婆亲亲了,苏长河只感觉心里面火无比的大。
随手拿毛巾在热水里打湿,抡在身上,随后又用香皂简单地涂抹两下。
“烫、舒服。”
“老婆,给我搓搓背?”
苏长河反手把毛巾递给林清竹,然后似笑非笑地转过身。
可脚下却在不经意之间,将厨房的出口给堵住了。
林清竹美眸闪烁,抓着滚烫的毛巾,轻轻的伸手按在了苏长河的背上。
柔嫩的小手在背上来回摩擦着,让苏长河后背一抖,有些痒痒的。
尤其是那一抹时有时无的柔嫩和冰凉,让苏长河的背脊一阵收缩。
突然苏长河一把握住了林清竹的手,目光逐渐的火热。
修长的青丝,挂着晶莹的水珠,滴在林清竹羞红的脸颊上。
漂亮的大眼睛扑闪着,带动着长长的睫毛,一颤一颤的,仿佛直到苏长河的心里去。
林清竹本能地地上的眼睛,苏长河的吻也随之落下。
渐渐的一阵燥热在房间里涌动。
“媳妇,今天的月亮好漂亮。”
“嗯~”
“可你更美……”
“嗯~啊?这里不行。”
突然厨房里传来一阵惊呼声。
随后,门口的小黄不屑地迈着六亲不认的步子,钻回了自己的狗窝。
两只小短抓,死死地捂着自己的耳朵。
皎洁的月光洒落大地,照耀在乡间道路上,没有丝毫的改变。
仿佛亘古不变的唯美画卷徐徐展开。
这一刻,夜色撩人,人美,味更美!
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