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第九十七章 柴火妞变总监,她的人生开挂了


老张被陈志远和赵刚半架着带回店里时,整个人已经像被抽掉了脊梁骨,面色灰败,刚才在家门口那点色厉内荏的怨毒也消失不见,只剩下无尽的惶恐。

两名等候的民警站起身,例行公事地进行了询问和初步讯问。

在董淑芬整理出的证据链面前,老张的狡辩苍白无力。他最终承认了自己利用做账的便利,通过虚增支出、使用白条冒充发票等方式,在过去三个多月里,共计套取、侵吞了店里三千一百余元现金的事实。他交代,起初只是一两次小额试探,发现无人细查后,胆子便越来越大。

“我就是一时鬼迷心窍,看着店里每天流水那么多,想着拿一点没人会发现。”老张耷拉着脑袋,在笔录上签字按手印时,手抖得厉害。

“没人发现?”做笔录的年轻民警抬起头,指了指旁边站得笔直的董淑芬,“要不是这位同志认真负责,你这一时鬼迷心窍还不知道要持续到什么时候!三千多块,够判你一阵子了!”

老张猛地抬起头,看向董淑芬,那眼神复杂极了,有悔恨,有哀求,但最后残留的,竟还是那么一丝不甘和怨怼。他被民警带走时,经过董淑芬身边,竟用极低的声音,带着气音恨恨道:“你等着,小丫头片子,坏我事,”

董淑芬身体微微一僵,随即挺直了背,毫不退缩地迎上他的目光:“我等着。我等的是店里的账目清清白白,等的是苏姐的钱一分一毛都不被糟蹋。”

老张被噎得说不出话,狼狈地被带出了店门,消失在夜色里。

店里重归寂静,但气氛却格外凝重苏梦瑶走到董淑芬面前,伸手轻轻拍了拍她还有些单薄的肩膀:“淑芬,做得很好。今晚多亏了你。害怕吗?”

董淑芬摇摇头,又点点头,老实说:“刚才,有一点。特别是他说让我等着的时候。但,但我不后悔。”她抬起头,眼中泛起水光,“苏姐,您信我,把我从地下室那种地方带出来,给我钱学本事,我不能,不能让这种人坑了您!”

“我知道。”苏梦瑶眼中流露出真切的赞赏和欣慰,“你不仅没让我失望,还给了我一个大大的惊喜。”

她环视了一下围在身边的陈志远、赵刚,以及闻讯赶来的孙阿姨和小梅,:“今晚的事,大家都看到了。我苏梦瑶做生意,对待员工也从不亏待。但我的底线是,手脚必须干净,心思必须摆正!老张的事,是个教训,也给大家提个醒:咱们店里的每一分钱,都是大家伙辛苦挣来的,谁要是动了歪心思,老张的下场就是前车之鉴!”

陈志远更是气得脸色发红:“真没想到这老家伙是这种人!平时看着挺和气的!”

“画虎画皮难画骨。”苏梦瑶淡淡道,“以后用人管人,更要擦亮眼睛。淑芬,”她转向董淑芬,“从明天起,店里的出纳和总账,就正式全部交给你了。有没有信心接下来?”

董淑芬深吸一口气,用力点头:“有!苏姐,我一定把账目管得清清楚楚,明明白白!”

“好。”苏梦瑶点头,“头一个月,我会让志远多帮着你。另外,从明天开始,店里要建立更规范的财务制度。所有支出,必须有合规发票或收据,经手人、证明人、审批人,一个都不能少。采购价格要定期核对市场行情。备用金支取和报销流程,淑芬你来拟定个细则。”

“还有,”苏梦瑶想了想,补充道,“以后每个月五号,你要给我一份简单的经营报表,收入、支出、利润,主要项目要清晰。每季度,咱们开一次财务通气会。”

“放心吧苏姐!我一定尽快弄好!”董淑芬保证道。

接下来的日子,董淑芬就像上了发条一样。她先是花了两个通宵,将之前被老张弄得有些混乱的账目彻底清理、核对、重建。然后,她参照培训教材和苏梦瑶的提示,结合快餐店的实际运营,起草了《备用金管理制度》、《费用报销流程》、《采购与付款规范》等一系列财务规定草案,拿给苏梦瑶审阅修改后,正式在店里张贴、执行。

起初,习惯了老张时期松散管理的员工,尤其是负责采购的赵刚和后厨的一些老师傅,对新规矩有些不适应,觉得签字、留票太麻烦。有一次,赵刚急着买一批调料,忘了要收据,回来找董淑芬报销时被卡住了。

“刚哥,不是我不给报,是规矩定了,没票不行。这是为了店好,也是为了你好,以后万一有什么说不清的,这票就是凭证。”董淑芬拿着制度,耐心但坚持地解释。

赵刚有点急:“哎呀,就十几块钱的事儿!我还能坑店里不成?下不为例行不行?”

“不行。”董淑芬摇头,“苏姐说了,规矩定了,就从第一笔开始执行。哪怕是一分钱,也要有凭据。刚哥,要不你辛苦再跑一趟,找店家补个收据?或者,我先垫上,等你补了票再走流程?”

赵刚看着眼前这个曾经怯生生叫自己赵哥的的小姑娘,如今却一脸认真执着,忽然觉得自己有点理亏。他想起了老张的事,心里也是一凛。是啊,规矩不立,漏洞就多。他挠挠头:“得,是我错了。我这就去补!”

这件事后,店里再没人敢轻视董淑芬和她定的规矩。而董淑芬在处理账务时展现出的细致和高效,更是让所有人刮目相看。她用苏梦瑶在店里的那台电脑,学会了做表格和录入数据,代替了老旧的大算盘,记账速度更快,核账更准。

仅仅一个月,快餐店的财务面貌就焕然一新。账目清晰,票据齐全,流程规范。月底盘账时,董淑芬不仅将当月的流水、利润算得清清楚楚,甚至还根据记录,简单分析了哪些菜品毛利高、哪些时段客单价高,给苏梦瑶提供了有价值的数据参考。

苏梦瑶看着董淑芬提交上来的第一份月度经营简报表,专门为这件事情召开了一次全员小会,当众表扬了董淑芬,并宣布,从这个月起,董淑芬的工资上调百分之二十,并正式任命她为店里的财务主管。

“淑芬用她的实际行动证明,她不仅能守住咱们的钱袋子,还能帮咱们把钱袋子看得更紧!这个职位和加薪,是她应得的!”苏梦瑶拍着手掌说道。

董淑芬站在中间,脸涨得通红,眼眶发热,她真的做到了!从一个差点被生活压垮的女工,变成了独当一面的财务主管!

更让她感到生活翻天覆地变化的是,就在这个月,她用攒下的工资,再加上苏梦瑶知道她住处困难后主动预支的一小笔无息借款,终于在离店不远的一个老旧居民楼里,租下了一间虽然只有十几平米带个小窗户的正式单间。

搬家那天,苏梦瑶让赵刚开着三轮摩托车去帮忙。当董淑芬抱着仅有的一个旧皮箱和几床被褥,走进那个墙面虽然斑驳但干净的小屋时,眼泪终于忍不住夺眶而出。她抚摸着粗糙但干燥的水泥地面,看着窗外伸展的树枝,感受着阳光照在脸上的暖意,心中百感交集。

“苏姐,赵哥,谢谢你们,没有你们,我……”她哽咽着说不出话。

“傻丫头,这是你自己挣来的。”苏梦瑶帮她铺着床单,柔声道,“好好干,以后日子会越来越好。等咱们店更好了,说不定你还能在燕北市买下属于自己的小窝呢。”

老张最终被法院判处职务侵占罪,并责令退赔全部赃款。他果然没敢再来找麻烦,据说去了更远的郊区某个小厂混日子,从此再也没在京味快餐”的视野里出现过。


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