第一百六十九章 美味

“我就说嘛，我男人还说我们搞得太多了，现在听婉宁这么一说，根本就不多啊。”

“是啊，是啊，你说这么好的东西，这么多年我们都不知道从山上挖下来。”

“不说别的，我就觉得婉宁就是我们村里的大福星，她来了之后，才知道那么多东西是能吃的，能用的，还能卖钱。”

“……”

村民对林婉宁是打心眼里感恩的，之前很多新奇的东西，大家都不知道，都是因为婉宁来了之后，大家才知道的。

林婉宁面对全村人的感激，她心里还挺欣慰的。

由于这两天的天气好，葛根粉晒的格外的白，村民们收获到这么好的葛根粉的时候，脸上笑得那叫一个灿烂。

甚至大家自发性的将，已经晒好的葛根粉，自愿性的赠送给林婉宁，来表达他们心里的感谢。

“这些都是大家幸幸苦苦挖的，我肯定是不会要的，还有我也弄了好多啊。”林婉宁面对，大家塞给她的葛根粉，她是连连拒绝。

“那不一样，往年这些东西，我们只知道切片当药材卖钱，不知道这玩意还能这样处理，这个是我们大家的一点心意。”

大队长依旧像往常一样，不把东西塞给林婉宁，他是不会罢休的。

“葛根那么多，放在山上也是浪费了，再说了，我也没有做什么特别有贡献的事情。”林婉宁是打心眼里根本不想窃取别人的劳动成果。

可她还是低估了村民们的热情，愣是等到林婉宁都回到家里去了，这些人愣是跟着林婉宁，将葛根粉送到林家。

“婉宁，这些东西你必须收着，我们都挖了那么多了，从里面弄出来一点给你，真的不算什么，只能算是大家的一点点心意。”

“是啊，你要是不收着，我们心里反而不好受呢，我们弄了几十斤的，要是你不收，那就是看不起我们。”

林婉宁一听，村民的这些话都说了，她吓得连忙接下村民送来的葛根粉。

村民见林婉宁收下了，唠了一会林婉宁的婚期大概是什么时候。

当得知林婉宁为了大家吃饱喝好，要把婚礼定在开春的时候，大家伙心里是别提有多开心了。

林婉宁见大家拿来的葛根粉实在是太多了，一家拿五斤，三十多户人家呢，桌子上愣是垒的老高。

“要不我今天教大家怎么做葛根糊糊，和葛根圆子好不好？”

“好啊，好啊。”大队长是想都没想就答应了，其实他不是为了别的，就是冲着林婉宁的手艺去的。

“行，等我把这个灶台架起来。”林婉宁说着就撸起袖子开始干活。

林婉宁麻利地在院子里架起简易土灶，点燃柴火。

火红的火苗劈里啪啦的燃烧着，映得她脸颊微红，林婉宁皮肤本就生的白皙，再加上因为火光添加的这份红晕，瞬间使得林婉宁更加的明媚动人。

林婉宁擦了把额头上渗出来的汗珠。

慢悠悠的告诉大家，“做葛根糊糊，关键是『搅』。”

她舀出几勺雪白的葛根粉倒入瓦盆，边缓缓注入清水边用筷子顺时针搅拌，“水要一点点加，顺着一个方向搅，才不起疙瘩。”

细粉渐渐化作乳白的浆汁，在盆中旋出柔润的涡。

村民们围得里三层外三层，眼睛一眨不眨，有几个年轻媳妇恨不得跟着比划搅拌的动作。

大铁锅里的水咕嘟嘟滚开。

林婉宁将调匀的粉浆徐徐倾入沸水，另一只手握着长柄木勺飞快划圈。

“这时候手不能停，不然底下该糊了！”她鼻尖沁出细汗，手臂稳而匀实地搅动着。

锅里的液体逐渐变得晶莹剔透，泛起珍珠般的光泽，腾起的热气里漫开一股清甜的草木香气。

“成了！”她撒了把晒干的桂花，还有之前没用完的野生蜂蜜，琥珀色的糊糊在锅里微微颤动，宛如凝脂。

早有急性子的孩子举着碗嚷起来：“香！比糖水还香！”

林婉宁笑着盛出一碗递过去，转身又搬出几个陶盆：“糊糊趁热喝暖胃，咱们再试试葛根圆子，这个能存放，吃法也多。”

她示范着将葛根粉与少量糯米粉混合，加入温水揉成光滑的面团。

“软硬要像耳垂这样，”她捏起一小团面，指尖轻按，“太硬了煮不透，太软了立不住形。”

面团在她掌心里被灵巧地分成小剂子，一搓一捻，就成了胖嘟嘟的圆子，滚进铺了层薄粉的竹匾里，像一群小雪球。

“馅料咱们就地取材。”她变戏法似的端出几碗碎花生、炒芝麻和捣烂的野枣泥，“喜欢甜口的包这个，想吃咸的……”

她指了指一旁剁碎的腌菜和蘑菇丁，“这些炒香了包进去，蒸熟了蘸酱吃，鲜着呢！”

院子里的气氛是一下子热闹起来。

妇女们挽起袖子围到桌边，手指翻飞地包圆子。

一个个胖乎乎的圆子，被扔到锅里。

清水中，雪白的圆子沉沉浮浮，渐渐变得晶莹透亮，隐约透出内里馅料的颜色。

煮到圆子漂浮起来。

林婉宁捞起一个咸馅圆子切开，蘑菇与腌菜的香气扑面而来。

林婉宁轻轻咬了一口甜馅的圆子，枣泥温润的甜意在舌尖化开，混合着葛根独特的清甘。

“熟了，来，你们把碗拿来。”

“都尝尝！”大队长听到可以吃了，他可是最激动的。

也是最先将碗送到林婉宁的跟前的，林婉宁抿着唇笑，她也知道大队长就是喜欢她的手艺。

她还特地多舀了几个给大队长，“不够再加啊，这里还有好多的。”

“好……好……”大队长说那叫一个敷衍，此时的他，心都落在了碗里的圆子里。

他先夹起一个咸圆子，蘸了点儿辣椒酱送进嘴里，眼睛顿时亮了：“嘿！又弹又鲜，比肉丸子还香！”

众人哄笑着伸筷子。

王老汉捧着碗糊糊，小口啜饮，眯起眼感叹：“这糊糊滑进肚子里，暖烘烘的，我这老寒胃都舒坦了。”

孩子们捧着甜圆子吃得满嘴芝麻香，腮帮子鼓得像囤食的小松鼠。

“好吃，婉宁啊，我们长这么大，从来没有想过这些东西竟然可以做的这么好吃。”

“是啊，又甜又软乎，比我特意搞得米糊还要好吃。”

“岂止是米糊啊，简直都要比芝麻糊还要好吃好吧。”


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