第二百六十三章 野菜宴
梁美兰知道她想说什么，接过话头：“后来那些年，苦了你们了。”
“哎，不说了，现在不是苦尽甘来了吗？”陈淑芬一脸欣慰道。
“也是，亲家母你放心，今后要是周淮安那个臭小子，敢对林婉宁不好，看我怎么收拾他。”
“不过话说回来，我是打心眼喜欢婉宁这个孩子的，就是有点心疼她之前吃苦吃的太多了。”
梁美兰是知道林婉宁，有过上一段不开心的经历的。
“你们喜欢婉宁就好，只要你们喜欢，那之前吃的那些苦头都不算什么。”陈淑芬挖着荠菜。
正当两人好不容易聊的更深入一点的时候，却听到后面突然林婉宁的声音，“你们来这里面，这里有香椿树。”
至于林婉宁是怎么发现香椿树的，那还是因为小松鼠给力。
都已经胖成球的小松鼠，双手抱在怀里，就跟邀功似的看着林婉宁。
“来，给你吃花生。”林婉宁掏出袄子里，让她早生贵子的熟花生，递给小松鼠。
小松鼠接过花生，用它那胖呼呼的小爪子，指了指前方。
好家伙，不看不知道，这一看当真是吓一跳，前面好几棵香椿树。
而且每一颗枝苗上面，都长了嫩芽。
当林家人和周家人赶到现场，看到这么多鲜嫩的香椿芽的时候，一个个都是瞳孔震惊。
“这个香椿芽看起来就嫩，应该很好吃。”话最少的周正雄都忍不住的感叹。
“是啊，我都不记得我有多少年没有吃过香椿了。”梁美兰她好像都忘了香椿是个什么味道了。
林致远和林秉文很快爬到树上，他们负责将嫩芽打下来，其他人则负责把嫩芽捡起来。
互相配合着，就这样不到一会儿，他们几个人带来小篮子，就装的满满当当。
回到家里，屋子里顿时热闹起来。
林婉宁把香椿芽倒进大盆里，梁美兰和陈淑芬围过来帮忙择洗。
嫩生生的香椿芽在水里漂着，紫红透亮，散发着特有的清香。
“这香椿可真嫩，一掐就出水。”梁美兰捏着一根嫩芽，凑到鼻子跟前闻了闻，“多少年没闻过这个味儿了。”
陈淑芬也笑：“我们以前也没有吃过，也就这些年在乡下，才有这口福。”
林婉宁挽起袖子，把洗好的香椿分成几份：“妈，婶子，咱们今天多做几样。香椿炒鸡蛋，香椿拌豆腐，再来个炸香椿鱼儿。”
“成，我给你打下手。”陈淑芬利落地擦干净手。
外屋，周淮安和他爸周正雄、林致远、林秉文围坐在桌边包饺子。
面团已经醒好，荠菜肉馅是林婉宁亲手调的，碧绿的荠菜掺着粉白的肉末，闻着就鲜。
“这馅儿调得香。”林致远擀着饺子皮，忍不住夸，“婉宁做吃食是有一手。”
周淮安笨拙地捏着饺子，捏出来的饺子歪歪扭扭，跟旁边的林秉文一比，简直没眼看。林秉文包的饺子个个挺括，像小元宝似的整整齐齐码在盖帘上。
“淮安哥，你这饺子……”林秉文憋着笑。
周淮安低头看看自己的“杰作”，挠挠头：“我多练练。”
里屋灶台边，油锅已经烧热。
林婉宁把切好的香椿段裹上面糊，一条条放进油锅里。
面糊在热油里迅速膨胀，发出滋滋的响声，香味一下子就窜出来了。
“好香啊！”外屋的几个人几乎是同时抬起头。
梁美兰吸着鼻子笑：“这炸香椿的味儿，能把隔壁小孩馋哭。”
陈淑芬把打散的鸡蛋倒进另一口锅，金黄的蛋液裹着紫红的香椿，快速翻炒几下，香椿炒鸡蛋出锅，黄绿相间，嫩生生的。
林婉宁又调了个香椿拌豆腐，嫩豆腐切成小丁，香椿焯水切末，撒上盐，点上几滴香油，简简单单，却清爽得紧。
“婉宁，饺子馅儿是你调的，你来尝尝咸淡。”陈淑芬把包剩的一点馅端过来。
林婉宁用指尖沾了点，抿了抿：“正好，荠菜本身带甜味，不用太咸。”
外面的人听见这话，更放心地包起来。周正雄虽然话少，包起饺子却手脚麻利，一个人顶俩。
等到炸香椿鱼儿端上桌，一盖帘饺子也包好了，白白胖胖的饺子在盖帘上排着队，等着下锅。
“下饺子咯！”林秉文端着盖帘去灶台边。
周淮安赶紧过去帮忙添火。
灶膛里的火苗舔着锅底，锅里的水很快翻滚起来，一个个饺子扑通扑通跳进锅里，在沸水里打着转，慢慢鼓胀起来。
林婉宁把最后一道香椿炒腊肉端上桌。
腊肉是去年冬天熏的，切成薄片，肥的部分晶莹剔透，和香椿一起炒，香气更浓了几分。
“开饭了开饭了！”
两张桌子拼在一起，大大小小的碗盘摆得满满当当。
炸香椿鱼儿金黄酥脆，香椿炒鸡蛋嫩滑鲜香，香椿拌豆腐清爽可口，香椿炒腊肉咸香浓郁。
正中一大盘饺子，白白胖胖冒着热气。
梁美兰夹了一筷子香椿炒鸡蛋，细细嚼着，眼圈微微泛红：“就是这个味儿，小时候我娘常做的……”
陈淑芬拍拍她的肩膀，笑道：“现在婉宁也会做了，以后想吃随时都能吃。”
林婉宁给两位母亲各夹了一个饺子：“妈，婶子，尝尝饺子。”
饺子咬开，荠菜的清香和肉汁一起涌出来，皮薄馅大，鲜得让人停不下来。
“好吃！”周淮安一口一个，烫得直哈气也不肯停。
林秉文笑话他：“淮安哥你慢点，又没人跟你抢。”
周淮安憨憨地笑：“婉宁调的馅儿太香了。”
林婉宁低头笑了笑，给他盛了碗饺子汤：“原汤化原食。”
一顿饭吃到日头偏西，两大盘饺子吃得精光，各种香椿菜也见了底。
梁美兰靠在椅子上，拍着肚子感叹：“多少年没吃这么饱过了。”
“我好像想起来，我小时候吃的香椿跟我吃的完全就不是同一个味道，我就感觉这里的香椿好像特别好吃呢。”
“还有那个荠菜饺子，咋也比我包的好吃多了，是不是因为这边的土地肥沃，所以这边的野菜都好吃一些。”
(https://www.yourenxs.cc/chapter/5437665/11110859.html)
1秒记住游人小说网：www.yourenxs.cc。手机版阅读网址：m.yourenxs.cc