第159章
锅盔是一种历史悠久的传统面食，在不同地区有不同的特色。
以面粉为主要原料，经发酵、揉面、成型、烘烤等多道工序制作而成。
外观呈圆形或椭圆形，表面金黄酥脆，带有芝麻等点缀，增加香味和口感。
内部质地松软，有嚼劲。
在口味上，有原味、咸味、甜味等。
相传锅盔起源于秦代，当时是行军打仗的口粮。
士兵们把面团放进头盔里，架在火上烤成饼，因此被称为锅盔。
三国时传说诸葛亮曾献策以干面制盔状饼充作军粮。
锅盔在近代依然是许多人出行必备的方便面食，至少在他们川省这边尤其闻名。
现在由此还延伸出许多新的吃法，比如锅盔夹凉粉，锅盔加各种菜。
类似于西边的肉夹馍，但风味又不太相同。
郑爱国特地去问了老毕，这炉子是谁的，能不能用？
老毕小声告诉他：“你偷偷拿着用吧，不过别声张，这炉子是那死了的女人留下来的。
唉！她当年可是打锅盔的一把好手，靠着这门手艺帮男人撑起了家里的生意，可惜好景不长，后来成了那样子。
咱们这儿也好久没人打锅盔了，我还真有点想这口了。
你会打锅盔？”
老毕有些半信半疑的看着郑爱国。
这小子五大三粗的，会打锅盔？
郑爱国点头道：“我会，改天做了给你尝尝。”
“行啊，不过我可提醒你，这炉子用的时候你小心一点儿，别让旁人知道了，到时候大家觉得晦气，毕竟是死人用过的。”
这东西和桌椅板凳还不一样，是以前人家吃饭用的家伙式。
郑爱国点头称是。
“好嘞，谢谢了，毕叔。”
他是知道好歹的，老毕明显向着他说话呢。
郑爱国本来不想把租到便宜铺子的原因告诉家里的几个女人。
一来怕她们害怕，二来也是担心梁淑英会不愿意他租这种有问题的铺子。
但想到以后生意做起来难免会有旁人嚼舌根，她们迟早会知道的，所以就干脆把铺子的情况都一一跟几人交代了。
没想到梁淑英这次竟然没说什么。
她平时最相信这些神鬼之说，这次却不忌讳什么。
“阿弥陀佛，早登极乐。
这女人也真是可怜，咱们既然租了这间铺子，得给她好好的打点一番，让她母子往生投胎去吧。
下辈子别再碰到这种男人了。”
梁淑英的视角比较清奇，可能女人更能理解女人的不易吧。
郑爱国有些懵，不过只要她同意自己租下这间铺子就好。
当天晚上梁淑英就带着姐弟俩去镇上买了香辣纸钱等各种用具。
等到闭店的时候，附近除了值班人员几乎没什么人了。
三人才到店里，给那个女人和她的孩子做超度。
只见梁淑英一边烧香蜡纸钱，一边嘴里念念有词。
叽叽咕咕的不知道在说些什么，总之就是让那女人和孩子拿了香蜡纸钱好好的去投胎，不要再惊扰旁人的意思。
也不知鬼魂能不能听得到，总之三人是抱着虔诚的态度做了这事儿，敬告亡魂。
直到看着香蜡纸钱全部燃尽，几人才离开。
第二天一早，姐弟三人就带着用清洁打扫的工具到店里打扫卫生，早点收拾出来才能赶紧营业。
苏清禾本来也想去，被梁淑英留在家里，她撅着个嘴，老大不愿意。
好不容易有去镇上望风的机会，可惜梁淑英不让她去，说还没满月，怕见了风对身体不好，其实她伤口早就好了。
只能乖乖的留在家里看两个孩子。
郑爱国姐弟几人花了一早上时间，终于把铺子收拾出来了。
收拾出来以后倒看着亮亮堂堂的，旁边几家的老板见这个铺子终于有人动了，都不禁探头探脑的打探他们什么来路，这种铺子竟然也敢租。
也有人私底下笑话他们肯定赔的连底裤都不剩。
总之说什么的都有，三人充耳不闻的继续干活。
到中午终于把铺子里基本上收拾干净了。
这只是第一步。
郑爱国带着郑爱玲一起去县里置办要用的器具，镇上买不划算，大批量的他还是愿意去县里的批发市场买，要更便宜一些。
至于郑爱玉则回到乡里帮着收红薯粉，这是提前商量好的。
郑爱国直接把钱给了她，她办事让人放心。
家里的红薯粉虽然还有一袋子，但用不了多久，所以得先多囤一些原材料，不至于抓瞎。
村里各家各户每年都有晾晒红薯粉的习惯，所以在村里轻而易举就能收到不少的红薯粉。
趁着马上新红薯要出来了，现在红薯粉的价格便宜，可以多收一些。
等到新红薯上来了，大家都会做新的红薯粉。
这些去年的就没用了，这会儿的价格正合适。
梁淑英和郑爱玉在村里各家各户都跑了，收红薯粉的价格参考供销社现在售红薯粉的价格，一分不少给乡亲们。
大家都纷纷把自家的红薯粉拿出来卖了。
毕竟马上就要收新红薯了，到时候又会有新的红薯粉。
每家都有至少一袋子红薯粉，收集下来整个村子的红薯粉放在家里，堆积如山，看起来十分可观。
很多人家都是自发的帮忙扛过来，两人根本不费什么事儿。
梁淑英看着满满的一屋子红薯粉有些错愕。
“爱玉，咱们收这么多红薯粉，爱国能卖的出去吗？
别到时候血本无归。”
郑爱玉笑道：“妈，你还不了解爱国吗？他不打没有准备的仗，肯定是想好了后招的。
再说了，你又不是没尝过爱国做的东西，确实好吃，好吃的东西，肯定有人买账。”
郑爱玉其实心里也没底，但她得安慰母亲，不能让她也跟着一起发愁。
傍晚时分，郑爱国也带着郑爱玲从县里回来了。
两人背上的背篓里都背着满满的东西，压弯了腰。
郑爱国扛回来一个大桶，用来煮红薯粉，颜色花色一模一样的大面碗，用来盛酸辣粉。
另外还有其他合用的锅碗瓢盆儿若干。
两人直接把东西锁在镇上的铺子里才往家里赶。
一切准备就绪，只欠东风。
晚上回去看到梁淑英和郑爱玉收了满满一屋子的红薯粉，郑爱国也乐了。
这么多红薯粉，一段时间的原材料不愁了。
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