第160章

“哥，一共六碗荤的，九碗素的。”

郑爱玲统计好了以后直接把总数报给郑爱国，郑爱国就开始按照数量烫粉。

梁淑英见状连忙去后厨帮忙。

郑爱玉也接过郑爱玲手里的活儿，推了推她道：“你去外面守着，这里我来应付。”

郑爱玲听到外面的汽笛声，又赶紧跑出去拉客。

厨房里烟雾缭绕，大锅上挂着一圈竹篓子。

这些竹篓子是梁淑英用竹篾编织而成，专门用来烫粉的小工具，一篓子刚好一碗的量，不多不少。

方便控制每碗粉出锅的先后顺序，不用囫囵煮一大锅。

郑爱国一早就已经把卤肉全部切成薄薄的片放在一边备用。

早上来趁着还没什么人的时候，他已经做了两大桶红薯粉条在凉水里冰着备用，需要用的时候直接抓起来烫一烫就能吃。

现在只需要烫粉装碗，然后码上料就行了。

出餐速度超级快，比旁边的中餐速度快多了，这也是一些人选择他们店里的原因。

每一碗都调配好满满的料汁，香气四溢。

梁淑英帮着把做好的粉端出来放到客人面前。

“你们要是觉得还不够酸辣，可以放一点桌上的醋和油辣子，都是准备好的。”梁淑英细心的提醒。

接下来就是一顿风卷残云般的吸入。

这几桌的客人是从云省那边过来的，途经这里，对他们的酸辣粉赞不绝口，有的人连汤汁都喝了个精光。

其实刚开始有人还觉得一碗素粉就要三毛钱，价格有些贵，但来都来了，总不好意思再去别家。

而且出门在外不能跟家里比，东西稍微贵一点点，他们还是能够接受的，除了这家，别家应该价格也便宜不到哪里去。

尝了味道以后，就觉得物有所值了。

特别是吃到卤肉的几个客人纷纷赞不绝口道：“老板，你们家的卤肉味道太正宗了。”

“就是，好吃。”

“这酸汤喝的我胃里终于舒服了。”

几人刚吃上，郑爱玲又拉来了一波客人，郑爱玉赶紧上去迎接，学着郑爱玲刚才的样子给几人点餐。

四人彻底忙活起来，一波接一波的客人接连进来，吃完又离开去找自己的车子，动作迅速。

他们每个人都找准了自己的定位，忙的团团转。

忙完中午这个饭点，到下午四点钟的时候，大家才能稍微歇一下，喘口气。

早上郑爱国提前预备好的两大桶红薯粉条都已经用完了，刚好趁这会儿时间再做两桶，应付晚上饭点应该也就够了。

梁淑英和郑爱玉守着钱匣子嘀嘀咕咕道：“我估摸着咱们应该卖了有好几十份了吧？”

“哪里才几十碗，妈，你记错了，起码一百来碗吧。”

来来回回客人走了起码有十来波。

“我滴个乖乖，一中午就卖了这么多，一天下来得挣多少钱呀？”梁淑英不禁小声感慨道。

郑爱玉也很高兴。

“这下好了，你不用担心家里堆成山的红薯粉消不掉了。”

“不行，我得回去再收一些，昨天你二大妈家还有好几袋子我没敢收。”梁淑英看到这个阵仗，瞬间变成了财迷。

郑爱玉正在店里忙着收拾桌面还有地上的垃圾，迎面撞上了隔壁面馆的王老板。

“王叔，你咋来了？”郑爱玉连忙热情的招呼道。

这些天她每天过来送黄鳝，跟王叔已经很熟了。

郑爱国听到动静，也赶紧从后厨出来打招呼。


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