第836章 吃到改开
不过转念一想,闫解成也咂摸出点味儿来了。
津门这地方是老商埠,做买卖的性子,向来就是这个路数,直来直去,不整那些虚头巴脑的。
你觉得人家唐突,人家还觉得跟你绕弯子,才是耽误工夫。
他也不急着答话,先不动声色地把这位掌柜的又打量了一遍。
做买卖,最要紧的是看人。
这位掌柜的瞧着和气,可那和气底下,藏着的是几十年练出来的眼力。跟这样的人打交道,你越是吞吞吐吐,人家越是拿捏得住你,你越是干脆,人家反倒高看你一眼。
见闫解成不吭声,掌柜的也不恼,慢条斯理地把茶碗一放,往椅背上一靠,又补了一句。
“你是哪个酒楼的?”
“……”
这一下,闫解成是彻底傻眼了。
酒楼?
他听着这个问话,一时之间,是哭笑不得。
合着人家压根没把他当外人,早就把他认成了哪家酒楼夜里来进货的采购。
可再一细琢磨,也不怪掌柜的会这么想。他连着三个晚上,一趟一趟地来,带鱼整筐地要,对虾论斤地拿,海螃蟹,蛏子,海螺,一样没落下。
这年月,寻常人家买海鲜,都是拎个小篮子,挑两条小的,回去给孩子解解馋。谁舍得这么买?
也就那些大型的酒楼饭庄,才下得了这样的手。
再者说,他这副打扮,专挑夜里来,鬼鬼祟祟的,掏了钱就走,话也不多说,不是采购又是什么?
只有大型酒楼官方采购数量不足,才会来黑市采买。
这么一想,他这心里头反倒生出几分啼笑皆非的意思来。
他闫解成活了两辈子,头一遭让人当成酒楼跑堂的采购。
这要是让四九城那位李编辑知道了,堂堂“红帆”,跑到津门的黑市上,被人当成上货的伙计,怕是要乐掉大牙。
闫解成心里头这么一转,随即又释然了。
得,误会就误会吧。
他巴不得人家这么想。
真要说自己是打四九城来的私人消费,买上几千斤海货拉回去,那才叫惊世骇俗,保不齐还得让人当成疯子。
这年月,四九城那边的海货金贵着呢,别说寻常人家,就是有点门路的干部,一年到头也难得吃上几回。
他这么个年纪轻轻,张口就要几千斤海鲜自己吃,人家不当他有毛病才怪。
想到这儿,他也不装了。
“掌柜的猜错了。”
他开了口,声音压得不高。
“我不是津门的。”
“哦?”
掌柜的眉毛一挑。
“我打四九城来。”
“四九城?”
掌柜的一听这三个字,原本半眯着的眼睛,倏地就睁圆了。
他“啪”地一拍大腿,整个人往前一探,脸上那点散漫劲儿,一扫而空。
“我说呢。”
他哈哈一笑,声调都响亮了几分。
“我说怎么是张生面孔,买卖还做得这么痛快。原来是打四九城来的贵客。”
他这一激动,倒把闫解成给弄懵了。
四九城这三个字,有这么金贵?
掌柜的见他发懵,也不藏着掖着,一五一十地说了。
“同志,你是不知道。这津门城里,大大小小的酒楼饭庄,就没有我不认得的。谁家缺什么货,谁家什么价,我心里头都有一本账。”
他抬手往外一指。
“这么说吧,城里这些个馆子,十家里头有八家,都是从我这走的货。”
他顿了顿,又补了一句。
“你要是个本地的,报上名号,我三天之内准能对上。你不是报本地的,我一猜你就是打外头来的。”
闫解成笑了笑,没接这话。
他心里头却明白,这位掌柜的把话说到这份上,一半是实在,一半也是在抬他。
买卖人的嘴,向来是这个路数,把你抬得高高的,后头开起价来给你高高的,也就顺理成章了。
只是这一回,他倒不担心人家抬他。他巴不得人家把他当个外来的大主顾,越是这样,人家越舍得拿出真东西来。
他前世读史,知道这津门自打清末开埠,就是通商的口岸,三教九流,五行八作,什么买卖都做得出来。
像掌柜的这样的人物,搁在旧社会,那叫“行头”,搁在眼下,明面上没了名分,可这地下的买卖,一时半会儿还离不开他们。
世道是变了,可有些门道,还是老样子。(现在也有,只不过现在叫白手套)
“所以啊。”
掌柜的把身子收回去,重新端起茶碗。
“你说是打四九城来的,我这心里头就踏实了。”
“怎么说?”
闫解成问。
“本地的生意,是抢来抢去的,谁也不比谁多挣几个钱。”
掌柜的笑了笑,那笑里头,藏着几分精明。
“可外头的生意不一样。你们四九城,这些年海货紧俏,是不是?我这儿的东西拉过去,那才叫真挣钱。”
闫解成没接话,心里头却在盘算。
这位掌柜的,是个懂行的。
他嘴上说得轻描淡写,其实一句话就把底兜出来了。
他不怕你是外来的,他就怕你不是外来的。外来的主顾,与他没竞争,还肯出个好价钱,是最好的买卖,真要是个本地的同行,那才是要防着的。
这档子生意经,比那些写在书本上的道理,真实多了。
想通了这一层,闫解成反倒更放心了。
“行。”
掌柜的把茶碗一放,两只手往桌上一撑,正色道。
“那咱们就打开天窗说亮话。小兄弟你这次,到底要多少海鲜?”
“给我个数就行。你报多少,我就能给你凑多少。”
他顿了顿。
“钱的事好说,我这儿给的都是公道价。我图的也不是这一锤子的买卖,就图往后,咱们还能长长久久地做下去。”
话都说到这份上了。闫解成也不再遮掩。他把手里的搪瓷缸子搁在桌上,沉吟了一下。
到底要多少呢?五千斤,八千斤还是一万斤?
买少了,划不着跑这一趟,买多了,多到人家心里头犯嘀咕,反倒惹眼。
最好考虑了一下还是选择了五千斤,这个数量不多不少,刚刚好。
应该够自己吃到改开了吧?
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