第775章:刘冬梅找三头活猪!去市里卖卤肉
“儿子!好消息!好消息!我挨家问了屯里好几户,现在能弄到三头活猪!”
“但他们说了,咱要是想买,就得按整头算,不能挑挑拣拣只要一部分!”
没想到自家老娘办事这么爽快,林浩阳当即笑了:“这不是明摆着的事儿嘛!咱们本来就计划整头买啊!”
“到时候猪内脏、猪头这些都得留着,少了这些东西,一头猪的价值可就差太多了。”
“而且整头买,比单独买猪肉还能便宜些,多划算的事儿!”
“就是杀猪得咱们自己动手,这事儿得提前安排妥当。”
人手显然不够用,林浩阳皱着眉头琢磨了一会儿,干脆起身去叫陈二狗。
陈二狗刚进门还迷迷糊糊的,完全不清楚林浩阳找他有啥事儿。
林浩阳用几句话就把买猪、杀猪、做卤肉的事儿说清楚了。
听完这话,陈二狗眼睛一下子瞪得溜圆:“哥!咱们不是说好开春去挖人参吗?这咋突然改主意了?”
林浩阳解释道:“开春挖人参也不急,等秋天去也行。”
“现在先把卤肉生意做起来,这事儿比挖人参更要紧!”
陈二狗皱着眉问道:“可这么多活,得要不少人吧?哥,咱们手头的人够不够啊?”
林浩阳点了点头:“肯定得要不少人,但你觉得咱们像是会缺人的吗?”
陈二狗一下子笑了:“那肯定不缺!哥你想干,我跟着你干就完事儿了!”
“行,那你去把林大河和康子哥叫过来,咱们等会儿就去买猪,牵回来直接杀!”
陈二狗也是个做事干脆利落的性子,立马转身去找林大河和林康,路上就把事儿跟他俩大概说了一遍。
两人一到林家,脸上满是吃惊的神情。
林康先开了口:“浩阳,之前咱们去市里卖野猪肉,那还挺好说的,现在要卖卤肉,会不会出啥问题啊?”
林大河也跟着点头:“就是啊,我心里也有点犯嘀咕!”
林浩阳笑了笑:“都已经是八三年了,咱们是正经做买卖,又不是倒买倒卖投机倒把,怕啥?”
“之前卖了那么多野猪肉都没出事,现在就进城卖个卤肉,还能有人来找咱们麻烦不成?”
林大河立马松了口气:“你都这么说了,那咱就试试!大不了就算被没收了,也才几百块的事儿!”
林康撇了撇嘴怼他:“你少在这儿说丧气话!我看现在城里好多人都在摆摊卖东西,联防队好像也不怎么查了,应该没啥大问题!”
陈二狗笑着催促道:“那还愣着干啥?走啊!”
“把工具都找出来,今天要是能把事儿搞定,明天一早就能做卤肉,上午就能去市里卖了!”
这话一出口,林大河他们莫名就来了劲头。
至于工钱的事儿,他们连提都没提,跟着林浩阳干活,这小子从来不会亏待他们,只要踏踏实实干活就行。
没一会儿,林家就敲定了买三头猪,按整猪的价格来算,六毛钱一斤。
要知道那时候供销社的猪肉,价格都在一块钱上下浮动,而且那还是纯肉,买的时候还得要肉票。
林家买的是活猪,价格自然要便宜些。
不过当时自由市场卖猪肉,不用肉票的话,价格有时候能降到一块,有时候甚至能涨到两块。
可家家户户养猪都少,自由市场的猪肉量有限,城里就更紧缺了。
林家买的这三头猪,两头一百四十斤,还有一头一百五十斤。
这个重量在当时再正常不过,没什么好说的。
陈二狗家跟刘冬梅那边,很快就烧起了开水,一下子就忙活了起来。
水烧开了,工具也都准备好了,林浩阳喊了一声:“准备杀猪了!”
他们几个人手脚本来就麻利,没问题,再加上还叫了屯里几个帮忙的人,就更不算啥事儿了。
三头猪一牵回来,林家院子一下子就热闹起来。
足足忙活了两个多小时,三头猪才算处理完。
林浩阳对着几人笑了笑:“今天辛苦大伙儿了!晚上咱们好好吃顿杀猪饭!”
陈二狗问道:“哥,这猪本来就是要做卤肉的,咱们明天是不是就去市里卖啊?”
林浩阳有点意外:“你小子倒挺明白!对,明天就去市里卖卤猪肉,就是还不知道行情怎么样。”
林大河好奇地问道:“浩阳,卖卤猪肉能挣钱不?到时候你们打算卖多少钱一斤啊?”
他心里琢磨着:现在肉要是卖太贵,肯定不好卖。
大家条件都一般,一个月工资就那么点,太贵了就没有人买了。
林浩阳轻轻摇了摇头:“现在还不清楚,等会儿算完成本再定价,反正价格不会太便宜。”
“咱们这卤肉,主要是卖给家里条件好的人。”
“要是在镇上卖,反而不行,镇上就算是工人家庭,也未必吃得起。”
“但市里人流量大,买得起的人肯定多!”
“只要能打出名气,以后就能稳定出货,等再过段时间,咱们甚至能在市里租个房子,专门卖卤肉!”
都已经是一九八三年了,做到这一点其实不难。
而且林家要长期做卤肉生意,肯定得在市里租个铺子,不过这事儿也简单。
自己的岳父岳母、赵东都在市里,托他们找关系租个铺子,不算啥难事。
林大河感慨道:“浩阳,你家这生意真是越做越大了,都要去市里开铺子了,真厉害!”
林浩阳翻了个白眼:“你们别觉得这事儿没风险啊!这生意不好做,万一到时候联防队还查,要是被抓了,还不知道要亏多少钱呢。”
陈二狗笑着说:“哥,你就别逗我们了!咱们卖了这么久野猪肉都没事,卖卤肉还能出事儿?”
林浩阳耸了耸肩:“我就是随口说说,哪能真出事儿,不过我还是希望这次生意能有人买。”
“要想把生意做大,第一次卖的时候肯定得让人家试吃,就是不知道能有多少人愿意试。”
陈二狗乐呵呵地分析道:“肯定少不了!之前过年买肉的人家,现在家里的肉差不多该吃完了,这时候正好需要再买肉!”
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