第811章:众人帮忙挖地窖,杨大爷尝熊骨酒
就算是要进山,也得林浩阳他们陪着才行。
熊老大虽通人性,却不懂分辨人的意图,万一被路过的猎户当成野生熊瞎子误杀,那可就白养这么久了。
真要是出了这事儿,林浩阳能心疼好几天,毕竟这熊从幼崽养到这么大。
傍晚,一群人刚把挖地窖的锄头摞到墙角,林秀兰就端着最后一盆酸菜炖排骨从厨房出来。
热气裹着肉香飘满整个院子,油星子亮晶晶的。
“行了浩阳,别歇着了,准备吃饭!” 林秀兰笑着喊他们吃饭。
林浩阳当即转头对郑家三兄弟扬了扬下巴:“郑大,你们仨还愣着干啥?赶紧去端菜啊!”
郑大三兄弟如今日子过得红火,春耕时天不亮就下地,连郑伟都壮实了不少,胳膊上的肌肉一使劲就鼓起来。
“就是,还愣着!忙了一天,你们不饿我都饿了!”
郑伟说着就往厨房冲,手快地端起一盘卤猪尾巴,趁人不注意偷偷咬了一口。
刚嚼两下就被郑大拍了下后脑勺:“你小子就会借着浩阳的话充老大,还没开饭就偷嘴,不怕待会儿没你份?”
嘴上吐槽,手上却没闲着,很快就把炒鸡蛋、凉拌黄瓜、卤猪耳、酱猪肉一一摆到院子里的两张木桌上。
酒壶一拧开,酒香混着肉香飘过来,勾得人直咽口水。
林家啥都缺,就是不缺肉。
毕竟天天做卤肉生意,桌上光肉菜就占了一半,连炒鸡蛋里都混着细碎的肉末,吃着格外香。
可惜之前想买的电视机没成,不然这会儿就着电视喝酒吃饭,滋味肯定更足。
林浩阳拿起桌上的酒壶,给每个人的碗里都斟上酒。
他举起碗笑着说:“各位,地窖的活估摸着还得忙两天,挖土得找平,砌砖也得严实,这两天辛苦大伙儿了!我先干为敬!”
说罢仰头一饮而尽,放下碗时脸不红气不喘,这酒量看得众人直咂舌。
陈二狗凑过来咂着嘴说:“哥,你这酒量咱可比不了,上次跟你喝,我两杯就晕得找不着北,今天我就随意抿两口,陪你们意思意思。”
“别光喝酒,赶紧吃菜!”
林浩阳夹了块卤猪肉放进嘴里嚼了嚼。
“这卤味炖了俩小时,连筋都软了,入味得很,下酒最得劲,多吃点!不够的话厨房还有,管够!”
“可不是嘛!”
有人夹起一块酱猪肉,嚼得满嘴流油。
“好久没吃浩阳家的菜了,这味道比城里饭馆的还香,其他地方的饭菜哪有这个嫩!”
郑大几兄弟你看我、我看你。
郑二挠了挠头问:“浩阳哥,我们最近忙着春耕,天天天不亮就下地,都没咋去屯里转,听人说你家最近可忙了,连林叔都去城里了,是不是出啥大事了?”
林浩阳笑着摆了摆手:“哪有啥大事,就是在市里摆了个卤肉摊,每天卖卖卤猪下水、卤牛肉,不算啥忙活儿,人多了反而乱,还容易算错账。”
“摆摊做生意?”
郑大眼睛一亮,身子往前凑了凑:“现在真能做生意了?我听我堂哥说,以前做生意还得有啥许可证,不然不让干呢。”
“就卖个卤肉,不用啥证,找个没人的角落摆着就行。”
“城里人家平时缺肉吃,咱这卤味用的料足,味道好,他们都爱买,有时候还得排队呢。”
林浩阳一边解释,一边吃饭。
郑大犹豫了一下,搓着手说:“浩阳哥,春耕完我们也没啥事,地里的苗就等着浇水了,你要是有啥活,尽管安排我们!”
“我们不要钱,管饭就行!”
林浩阳看了看郑家三兄弟,又扫了眼旁边的林大河和林康,笑着说:“成!过几天我要进山,正好缺人手。”
“这两天你们就在我家住下,先帮着把地窖弄好,进山的时候也能搭把手。”
郑大几人立马笑开了花,郑伟拍着胸脯保证:“浩阳哥你放心,挖地窖的活我们熟得很,保证给你弄得严实的!”
林大河却皱起眉,放下筷子问:“浩阳,现在天越来越热,白天温度都快二十度了,就算打了野猪回来也放不住,哪怕腌成腊肉,也得晒好几天。”
“你这时候进山干啥?总不能是去山里玩的吧?”
林浩阳神秘一笑,夹了口菜慢慢嚼着,等咽下去才说:“到时候你们跟着去就知道了,保证是好事。”
他心里早有盘算,八五年以后进山挖人参的人肯定会越来越多,到时候参价说不定会跌,不如现在带自家人先熟悉山路,多挖些存着。
往后林家狗帮说不定能改成林家参帮,让屯里跟着自己干的人都能多赚点钱。
林大河和林康对视一眼,都摸不透他的心思。
他们只知道林浩阳打猎厉害,却从没听说过他会挖人参,陈二狗也从没提过这事儿,心里不免有些好奇。
陈二狗这时凑到林浩阳身边,小声问:“哥,今年的熊骨酒得泡多久啊?之前处理好的熊骨,不是都放进酒缸了吗?”
“我上次去后院,看见酒缸堆了半院子,看着就不少。”
“都放进去了,就差一味当归没加,晚几天放进去一样,不影响药效。”
林浩阳点头,“去年泡的一千斤熊骨酒,一个冬天就快卖完了,城里供销社还来问过能不能多供点货。”
“今年我特意跑了好几家国营商店,还去镇上、岭南收了些散装白酒,加起来有六千斤左右,够卖一阵了。”
酒桌上渐渐热闹起来,划拳声、说笑声混在一起。
杨大爷也被林浩阳请来了。
过了冬天,他精神好了些,脸色却还是有些苍白,看着比年前更显老态。
杨大爷看着林浩阳几人朝气蓬勃的样子,喝了口酒,感慨道:“浩阳啊,你们这些年轻人进步真快!”
“去年冬天山里的动物都快被你们打完了,现在连熊瞎子、野猪都少见了。”
“就是镇上不少猎户愁坏了,没猎物打就没肉吃,私下里没少骂你,说你把猎物都给打完了。”
林浩阳满不在乎地笑了笑:“老林子就在这儿,谁有本事谁打猎,凭力气吃饭,没啥好说的!要是有人不服气,尽管来找我比划。”
“要是只敢在背地里念叨,我就当没听见,反正也少不了一块肉。”
杨大爷忍不住失笑,摇了摇头:“也就你这小子有这底气,青山镇没几个人能打得过你,就算有人不服,也不敢真来找你。”
“可惜我老了,腿脚不利索了,不然真想跟你们一起进山,再打一次野猪,尝尝那野猪肉的味道。”
看着老人落寞的样子,林浩阳心里一软,突然想起熊骨酒的功效,连忙起身。
“杨大爷,您尝尝咱这熊骨酒,这酒是用熊骨、枸杞泡的,喝了能暖身子,还能治老寒腿,您喝了肯定舒服!”
他快步走进厨房,拿了个碗,从专门存熊骨酒的缸里舀了一碗。
酒液比普通白酒浑浊些,还带着淡淡的药香,闻着就暖乎乎的。
杨大爷愣了一下,接过碗凑到鼻尖闻了闻,然后轻轻抿了一口,眼睛慢慢亮了起来:“诶哟,这酒真得劲!喝下去浑身都暖了,连膝盖都不疼了!”
“您喜欢就好,待会儿喝完了我再给您倒!”
林浩阳笑着坐下,心里松了口气,这熊骨酒能慢慢修复人体的老病灶。
杨大爷年纪大了,最忌讳生病,多喝些能少遭罪,说不定还能多活几年。
他的打猎本事,好多都是杨大爷教的,从怎么看脚印找猎物,到怎么设陷阱抓野猪,杨大爷都毫无保留地传授。
他真心希望杨大爷能多活几年,看着屯子越来越好。
“那哪能让我一个人喝,得一起喝!”
杨大爷摆了摆手,举起碗对着院子里的人。
“来,我敬大伙儿一杯!祝咱们今年都有好收成!”
“好!”
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