第1526章 智能烤箱?
该说不说,这么抓还挺解压的。
但很快就有人留言说道,“林城主,您这比喻太比喻了,我都想举报你了。”
“言论不当,仇恨言论!!”
“指缝里溜走形容的太好了,下次不要形容了。”
林东方讪讪一笑,找补说道,“我跟你们说,我这辈子自己进秘境就没摸到过什么好东西,之前我刚落地寂雪域的时候,寻思找些灵药换点钱,可找了半天也只找到了一株半灵草。”
“……”
沈倾月在一边都听无奈了,这运气也太差了!
观众们一听这话也释然了。
“怪不得能形容的这么贴切,原来是真的有所体会。”
“说起来最近一些秘境都关闭了,早知道之前进去捞一手好了…”
“好了好了,接着看操作。”
林东方把初步抓拌好的材料放在一边。
“咱们这一斤面,要用一两半的酒和一两半的蛋黄,这个要看你自己那边的气候,要是气候特别干燥,一两半顺势涨到二两,若是黄油湿度比较大,也就是那种很软很软的,就要减少一些酒和蛋黄,但也没必要减太多,不然口感太干太硬。”
“至于蛋黄和酒的操作…把二者混合,盐倒进去搅拌到融化…”
说到这里,林东方都忍不住笑了起来。
盐花这种昂贵的盐用在烘焙材料里真的是意义不明的事情。
任何烘焙点心都要用湿料把盐充分化开,不然大概率会造成某一小块点心咸了。
加盐是为了复合味道,突出甜味儿的,可不是为了吃出咸味的。
“大家要是手头有盐花之类的装饰类盐,这里就可以少加盐,或者干脆不加。”
盐花作为一种高档调料,是百姓们增收的好项目。
他在修士面前打个广告也是极好的。
林东方顺势把第二勺盐给去掉了。
“这些湿料搅拌均匀后,分次倒入刚刚的粉料继续抓拌。”
“接下来的操作就比较多了,可以把处理好的面团擀开,用模具取出一个个圆形来,也可以把面团塑成长圆柱,放进冰箱冷藏后切出圆片。”
林东方为了让这酥饼做的尽善尽美,选择了较为麻烦的擀开取圆法。
这种做法能保证…
“真圆啊!”
“那么圆的模具扣上去,当然圆啦。”
林东方又取出一些钢圈放在烤盘里。
“取下来的酥饼胚子放进最好这种钢圈里,有没有底都行,这样能保证在烘烤的时候酥饼也不变形。”
“注意钢圈最好高一些,咱们酥饼胚子大概是小手指的厚度,等烘烤过后会涨到中指的厚度,这一点要注意。”
“烤箱预热后放进去烤半个小时左右即可拿出来刷蛋液,复烤几分钟上色即可。”
“每个人的烤箱脾气都不同,最后这几分钟最好自己把握一下。”
林东方拍了拍他的烤箱。
这还是二百多年前他刚刚拜入瑶池圣地时候,炼器峰给他打造的那一台。
这些年来经过了数次的升级改造,用着最为顺手。
“说起来炼器盟为什么不推出一款智能烤箱,就是那种我把材料扔进去,烤箱帮我和面,然后产出成品给我吃…”
“前面的把直播间当许愿台呢,这么离谱的要求都…万一推出了,我愿意当体验者!”
“……”
“前面的道友你好歹硬气说完一句话啊,这才半句话就叛变立场了。”
“我是觉得这个要求不难,那汽车都有器灵小姑娘了,烤箱也弄一个不过分吧。”
“而且都是器灵了,怎么也要会烤饼干才是。”
“有理有据,令人信服。”
林东方看到这里直接邀请炼天圣王进入直播间。
炼天圣王此时刚和火祖虚影谈完事情,一进直播间就看到关于智能烤箱的讨论。
“都是一群懒鬼,什么事情都想着让我们炼器盟解决…不过这种东西应该很有销路,也能提升我在修士心中的口碑,回头研究一下。”
炼天圣王想到这里,顺手发了一条留言,表示自己知道了,回去会让人一起研究。
等他发完这条,正巧看到画面里的林东方打开了烤箱。
“好小子,整这么漂亮的桃酥!?”
炼天圣王瞬间觉得之前那个花生桃酥不香了。
桃酥虽然好吃,但卖相也就那回事儿。
相较于别的烘烤点心,桃酥的外表略显粗粝。
而眼前这款酥饼,表面覆盖着烤成金黄色的蛋液表皮。
整体温润油亮,表面上的三道划痕更是给这种酥饼增添了一种莫名的艺术气息。
看起来就是一种能卖出价格的点心!
等酥饼温度冷却下来,林东方从盐罐里舀出一点盐花,看似毫无章法,其实也很随意的撒在了酥饼上。
深金黄的蛋液外皮,更显得盐花的洁白细腻。
两种颜色撞在一起,又把售价拉高一个层次。
些许盐花掉在盛着酥饼的白瓷盘里,像是雪面上突兀的几块碎冰,更显得盘子里‘有货’。
其实总共也就三块酥饼而已。
“这一盘三个点心,愣是给我一种卖五块金币的感觉。”
“是啊…这就是摆盘的力量么?”
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