第981章 方便面都弄出来了?
何成业一脸坏笑:
“杀器谈不上,但绝对是顶顶要紧的宝贝。
您先跟我去基地食堂后厨转一圈。我请您尝个新鲜吃食。”
张弛有些纳闷,但见何成业这副兴致勃勃的模样,也没扫兴,直接跟着走了。
食堂里没什么人,何成业把张弛引到最里面的一个小包间。
“老周,人来了,东西赶紧端上来吧。”何成业冲着后厨窗口喊了一嗓子。
“来喽!”
后厨的布帘子一挑,走出来一个围着白围裙的中年炊事员,手里端着一只沉甸甸的大海碗,上面扣着一个圆形的小木盖。
海碗搁在张弛面前的木桌上,老兵敬了个礼,咧嘴笑着退了出去。
“大统领,揭开看看。”何成业递过一双竹筷子。
张弛伸手揭开木盖。
一股带着油脂焦香和脱水干葱的浓郁热气猛地冒了出来。
那味道极其霸道,咸香扑鼻,混着熬透了的牛油香气,瞬间填满了整个小包间。
张弛往碗里一瞧,手腕不由自主地顿住了。
碗里的汤水呈清亮的琥珀色,浮着几点翠绿的干葱末和碎辣椒油花。
而在汤水下面泡着的,是一根根弯弯曲曲、呈现出淡淡油炸金黄色的小面条。
面条吸饱了汤汁,微微膨胀,规整地盘在碗底。
张弛拿起筷子挑了一口送进嘴里。
面条带着微微的韧劲,油炸面饼特有的香味在舌尖炸开,汤头微咸带辣。
他咽了下去,热汤顺着喉咙滑进胃里,浑身上下的毛孔都透着舒坦。
“这……这是哪儿弄来的?”
张弛放下筷子,盯着何成业。
作为穿越者,他再熟悉不过这东西了。
这分明就是后世风靡全球、支撑了无数打工人夜宵的油炸方便面。
只不过,后世的方便面,那全是科技与狠活;而眼前这一碗,可全是真材实料。
牛油、正儿八经的纯麦面条,在这个年代,这可不能再叫人家速食垃圾食品喽……
“味道怎么样?不错吧?”
何成业从桌边的陶罐里抽出一双筷子,也给自己挑了一口,美滋滋地咽下去。
“您不知道,这东西可帮了我们空军的大忙了。
之前咱们不是在掸邦和克钦的高山上修了好几座预警雷达站嘛。
那山顶上海拔高,风大天冷,经常连着下一周的暴雨。
执勤的小伙子们夜里冷得直哆嗦,只能啃冰凉的压缩饼干和肉干,不少人胃都吃坏了。
地勤夜里检修飞机也是,赶上紧急出动,炊事班根本来不及开火。”
张弛吸溜完面条,习惯性地咂咂嘴,心里嘀咕:
面够筋道,但总觉得少了点灵魂。
要是旁边再来一根淀粉肠,或者一颗卤茶叶蛋,那才是标准套餐。
南洋罐头厂那么多,看来回头得让食品厂把真空包装的卤蛋和火腿肠也弄出来啊,直接打包成豪华全家桶,哈哈哈。
想到这,他直接问道:
“所以这是你们后勤部门自己搞出来的?”
“那哪能啊,咱们部队哪懂食品加工的门道。”
何成业摆了摆手:
“是密州当地一家专门给空军提供面粉的企业。
老板是闽省移民过来的,姓林。
他儿子就在空军当雷达兵,有一回探亲回来,听儿子抱怨山顶上想喝口热汤面比登天还难。
这老板就琢磨开了。
他早年在家乡做过传统的伊府面,就是那种先把面条煮熟,再用热油炸透定型,能放很久不坏。
后来这位林老板就带着几个徒弟在厂子里搞了个小实验室,折腾了三个多月,试了十几种油温。
最后发现把面条压成波浪形,用棕榈油快速高温炸透脱水,再用油纸密封包起来。
吃的时候不用开锅煮,倒上滚烫的开水,扣上盖子闷个四五分钟,面条自己就泡软了。
他还顺带着把干葱花、熬好的牛油、盐巴和辣椒粉单独包成小蜡纸包,塞进面饼盒里。
就这么一包不仅满足一餐的热量需求,而且只要保持阴凉干燥,至少能存放超过3个月。
至于能不能放更久,我们也还在实验……”
张弛听得有些出神。
在原本的时空里,第一款商业化油炸方便面还要等上好几年,才会被一个日籍华裔商人在大阪搞出来推向市场。最后反倒成了岛国食品工业傲视全球的一张王牌。
没想到在当下这个时空,南洋连这碗面都给他们提前截胡了。
南洋强劲的工业需求和军队高标准的后勤伙食费,竟然逼得本土的老手艺人提前把这项民用产品给摸索出来了。
“后来呢?量产了吗?”张弛问。
“我一听说这事,亲自去他作坊看了一眼。”
何成业一拍大腿:
“我当时一吃,这简直是给野战部队量身定做的军粮啊。
一个熟练的大师傅,手工揉面油炸一天才能弄几十上百碗,哪够用?
我当场就让空军后勤装备处给他们厂拨了一笔十五万的专项研发扶持款。
我又给密州那边的机械厂打了招呼,让他们专门抽了两个机械工程师过去,帮林老板设计了一整套自动压面、切丝、蒸熟、油炸脱水和履带风干的简易流水线。
上个月底,他们的厂房扩建好了。
现在一天能做出来两万包,全用铁皮防潮箱装箱。
空军几个雷达站和一线机场试发了一批,底下那些兵蛋子高兴得嗷嗷叫,说夜里站岗下来能泡上一碗,浑身都是热气。”
张弛靠在椅背上,看着碗里残存的面汤,心中涌起一股难以言喻的感慨。
南洋从来不是他一个人用金手指和穿越者的先知先觉就凭空拔起来的。
当一个政权能给普通人提供稳定的秩序、充沛的投资,以及蓬勃向上的发展势头时,民间的聪明才智就会像野草一样疯狂地钻出地面。
这个在后世撬动百亿乃至千亿美元的大宗消费品,这一世,发明权终究是稳稳当当地攥在华人手里了。
“大统领,您觉得这东西,能不能给陆军各部队也全配上?然后让陆军那边……嗯?意思意思?”
何成业见张弛半天没说话,试探着问了一句,搓了搓手,整的像个财迷似的。
张弛回过神来,把筷子往桌上一搁。
“只配给陆军?那格局未免太小了。”
张弛看着何成业,嘴角露出一抹意味深长的弧度:
“这面啊,能做成一笔天大的生意。”
“对了,林老板给这面起名字了没?”
何成业从衣兜里掏出一张油纸包装皮,递了过去:
“起了,叫‘林氏开水快熟伊面’,又臭又长,底下当兵的嫌拗口,都直接喊快熟汤面。”
“名字太土,不利于商业传播。”
张弛一锤定音:
“以后就叫‘方便面’。
开水一泡就能吃,方便至极。
回去之后你记得提醒这位林老板,去把专利和商标全办妥,从配方、油炸流水线到‘方便面’这三个字,全球全品类专利全都锁死,谁仿冒就告到他倾家荡产。”
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