1917.龙虾哥
这龙虾做倒是能做。
本来钓的鱼如果想现吃,蒋师傅也是能安排的。
可这就10只,再怎么个头儿大,做一锅也太寒酸了吧?
但……
陆静放眼望去,所有钓鱼佬加在一起,成果凑不够一大盆儿。
看起来好没本事啊。
她因而心生可怜,此刻又看了一眼那龙虾:“我拍个照问问吧。”
蒋师傅倒没说不同意。
因为一直下雨,大伙儿的作息又很快恢复正常了,以至于这会儿天黑,员工们吃完饭,他带着俩徒弟又练了些处理肉的几个方式,愣是就没事儿做了。
要说修养身体,这边是真好修养啊。
明明做完手术,医生还说不能劳累,不能多思多虑,不能熬夜等等,但现在复查的时候,人家都觉得倍儿棒。
除了药还不敢停之外,蒋师傅是压根儿没挪窝这个打算。
他都打算好了,等媳妇儿一退休,这边镇上的房子他也来一套。
咱就是说这把年纪混个这么稳定的工作,那不比啥都强吗?
既然如此,只靠这边的工资跟以前比还是有些差距的,和张燕平的合作就尤其重要。
如今客人想吃龙虾——
“行,没问题!油焖蒜蓉香辣麻辣任选。”
“就十只。”
“十只?是小龙虾还是皮皮虾呀?”
“小龙虾,长得挺大的。”
两人一来一回聊起来,再看看视频,蒋师傅顿时沉默了。
过了会儿他又道:
“做是能做,但单就这个肯定不够吃。不然你问问,要是愿意再加20块钱的话,我去村里找人弄些配菜来。”
蒋师傅不习惯打字,这会儿发的还是语音。
陆静当面点开给客人听,对方就听得手机里一个粗犷的老爷们儿说道:
“……你跟客人说一下哈,这20块钱纯是买菜的钱,下雨东家地头弄点,西家摘俩果,一个人吃也够了。”
顿了顿,到底头一回做这种收费推销的生意,不太熟练,他又补充:
“客人要是不放心,自己去地里挑也行。”
哎哟,这不埋汰人吗!
人家千八百的民宿都住上了,也不差这 20。
再说了,这东家买棵葱,西家买颗蒜的,那下雨的功夫他是不知道享受吗?
也甭20了,他给50!
嘱咐着:“做多点,我胃口大。”
又是开车又是钓鱼的,如今可饿着呢。
50有50的待遇嘛!
蒋师傅把徒弟招呼起来收拾菜,自己亲自搓了一小团面来做个手擀面。
十只小龙虾处理干净下锅,做得又香又辣,加上配菜,红红绿绿青青黄黄凑了一大锅,别提多好看了!
闻得厨房里的大伙儿都有些馋了,还有员工进来溜达两趟,给他提意见:
“蒋师傅,明天晚上要不给做一锅小龙虾吧?我们买点饮料啤酒喝一下。”
蒋师傅呵呵笑:“成!我待会儿就找人问问这附近谁家小龙虾好,你们喝酒得有分寸啊!别喝醉了,我也跟着吃挂落。”
大伙儿顿时热闹起来:“放心放心!”
如此这般,抱着对明日的期待,蒋师傅利索地将锅里的龙虾装盆,一边还期待道:
有今儿这一顿打样,明天找他点餐的应该会更多吧?
……
徒弟骑着电动车把这一大锅送下来的时候,客人也才刚洗漱收拾完,正在大厅坐着刷手机呢。
短视频上谁谁谁又钓着什么大鱼了,看着他们,再想想自己个儿的收获,心里又是懊恼又是心动,顺带还要再问个地址。
至于其他人的那些个收获——
龙虾哥今天没钓上鱼,到底有点不太得劲,此刻就盯着大伙儿怂恿道:
“你们就吃套餐啊?来都来了,这鱼不能白钓,尝尝味儿啊。”
“那不成,”对方是很有原则的:
“跟我媳妇儿申请了出来钓两天,说什么都得带点成果回去。都说这边的鲫鱼一等一的好吃,她要不尝尝,以后不给我机会怎么办?”
另一人也疯狂摇头:“我这草鱼大,回去跟我家里人一块儿吃。”
还有的劝他:“你这钓的龙虾吃吃也就算了,明天要是上鱼了,可千万留着带回去!我跟你说,这边鱼好吃,带回去家里人尝了,日后省你多少口舌……这都是经验之谈。”
龙虾哥哼了一声,觉得这都是大伙儿看自己没收获,好心安慰呢。
哎,说起来,他们钓鱼佬在各自的圈子里可能小有名气,但一回到家,那是低眉敛目,臊眉耷眼。
毕竟谁家老公大半夜做贼似的一出溜,一天打电话,对方还说:“小点声,给我鱼吓跑了。”
下雨下雪,再湿漉漉地拎上一桶腥气的鱼回来——
哎哟,现在菜市场什么不齐全呀?谁还要自己杀鱼、掏内脏、去鱼鳞?
折腾得浑身腥。
总之,大伙儿对视一眼,都把卑微二字写在了脸上。
直到这时,陆静在前台招呼一声:“龙虾来了。”
大伙打眼一看——
嚯哟,山上帮厨带下来好大个盆子!
大约是没什么像样的容器,直接把山上的一个小陶盆捧下来了。
那陶盆跟脸盆那么大,上头是个竹盖子,竹盖子上摞着大份大份的套餐。
套餐依次发放过后,再把盖子一掀开,瞬间就有股蒸腾的香气扑面而来。
正掀盖子准备吃饭的大伙儿:……
这还怎么安生吃得下去呀?自个儿清粥咸菜,人家那边吃燕窝鲍鱼了!
再凑过去瞄两眼,当先就看到烧得浑身红艳艳的大龙虾,散发着一股扑鼻的香气。
绿油油的香菜、星星点点的葱花芝麻,配上黄条的土豆、青条的黄瓜、些许青菜,还有不知谁家弄来的几根玉米笋,以及一些老豆腐……
总之,村里能弄着的适配龙虾的菜,杂七杂八都往里头塞,十只龙虾硬是弄了个大杂烩!
好不好吃的暂且不说,就这去地里头现配菜的功夫,都不止那50块钱,顿时就让人有种物超所值的感觉。
再看里头若隐若现的面条……
龙虾哥伸筷子一挑,浸到微黄的手擀面微弹微厚,格外劲道。
自筷子那头的触感就大不一样。
众人这回彻底下不去筷子了,只眉梢眼角都露出了惊讶:
“别说,他这边贵是有贵的好处啊!”
这年头进饭店都不一定能吃上手擀面了。
之前大家去一个大钓点,人家连放在盒饭里的荷包蛋都是预制的——不是那种提前做好了放那儿,是直接买的成品冻品!
那家伙,一个预制煎蛋吃完,简直给一帮大老爷们儿吃得恼火极了。
而如今,空气中龙虾的香气格外霸道,大伙儿抽了抽鼻子,又看看人家一块儿送来的几份套餐——
这个要跟预制鸡蛋比,那真是天上地下。可要跟眼前的龙虾比,那也真是差距好大呀!
实在是也挺实在的:莲藕炖排骨、丝瓜炒鸡蛋、青豆炒肉末,再来一个虎皮青椒。
值,尝一口味道也不错。
可……龙虾实在是太香了啊!
大伙儿默契地把饭盒往桌子中间推了推,几个盒饭凑在一起,愣是把龙虾陶盆给包围了。
而龙虾哥先夹了块黄瓜吃进嘴里,咔嚓咔嚓一顿嚼之后,眉梢眼角都飞舞起来:
“真不错啊!大厨没骗人,他说这菜是地里现摘的,我真信,滋味真不一样!”
而后他戴上手套,利索地揪起了龙虾。
这小龙虾个头很大,但养得并不算十分成熟,壳子的硬度倒也没那么夸张。被他娴熟地开盖,一拧一扭把虾仁掏出来,此刻往嘴里一塞!
鲜嫩!弹牙!清甜!
配合着外头香辛料的香辣滋味融合……
对方二话不说,顿时又将陶盆往自己面前拉了拉。
几个钓鱼佬目不转睛瞅着他:这啥意思啊?这啥意思?
龙虾哥还瞅着他们,警惕劝告:
“哥几个吃自己的吧,别看我这了。我这就看着一盆热闹,实际就那样,不实惠,”
“你看这龙虾,加起来还不够一把肉的。”
你说这话!
哥儿几个瞅着他:那龙虾不是你自己没本事才钓 10只的么?
又心道:大家在一块儿钓鱼都多少年了,谁有大的收获,四位数的饭菜再配上好酒也不是没请过。
谁不知道谁呀?
这要是真没啥吃头,别把盆子拉自己面前护得跟什么似的啊!
一旁的陆静也闻到了这龙虾香气,嗅了嗅,也有点馋了。
她趁机还跟客人说道:
“您倒是真运气好,这龙虾今年才养的,我们自家人还没吃上呢。今天你要是不钓上来呀,我们都不晓得它长这么大个儿了——怎么样,好吃吗?”
对方“嘶哈嘶哈”已经又连嚼了几口配菜,土豆的香糯和黄瓜的清爽融合在一起,这会儿他只狼狈地擦了擦头上的汗,又对陆静竖起大拇指:
“明儿个还给我准备这样的饵料,我再多钓几只。”
顿了顿,他又问:“你们这蚯蚓不多卖吗?实在不行,那普通民宿的普通蚯蚓给吗?”
他寻思着,那玩意儿也能钓龙虾吧。
说起来,怎么跟家里交代?
大老远开车跑那么久,来了再拎几只小龙虾回去?
唉,他顿时又苦恼起来。
两人这一来一回的聊,愣是一点没耽误对方吃饭!
这大伙儿还有什么不懂的?
都自己人,就算不是,今儿坐一块儿狼狈钓鱼也都熟了。
大家略一犹豫,自己的饭盒还捧手里呢,一边伸长胳膊,把筷子往他盆里伸去!
“给我尝一口,明儿还你。”
“对,明儿我去你那钓点钓两回,争取也钓两只龙虾来。”
大家动作飞快,七手八脚就将盆子的龙虾分去三四只。
但大家仍不满足,龙虾还没进嘴呢,又先把手擀面、黄瓜、配菜等全部都挑了一点,满满一大盆顿时就只剩一半了。
龙虾哥坐着看了半天,最后又叮嘱道:“说好了啊,明儿还我——要是没龙虾,你就弄条鱼还。”
一边说着,一边手快的已经拧起龙虾往嘴里送了——
再不抓紧,他碗里恐怕连颗香菜叶儿都挑不出来了!
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