第38章 极品桃花酿
此话一出。
院子气氛瞬间降到冰点。
周泽宇当场就炸了。
“你说什么?”
“品质一般?砸招牌?”
周泽宇气极反笑:“行啊!既然你觉得我师傅调制的酒一般,那你肯定喝过更好的咯?”
“来来来。”
“你今天要是能拿出一款,比这更好的酒让我见识见识,我周泽宇三个字倒过来写!”
肖依依急了。
她知道陈山是桃花村土生土长的农民,之前连饭都快吃不上了,哪里喝过什么好酒?
之所以现在这么说,完全就是被周泽宇激怒了。
在赌气。
“陈山,你别冲动。”
“老周他就是这个脾气,一提到专业问题就容易急眼,你别跟他一般见识。”
说完肖依依又转头,瞪了周泽宇一眼:“老周你够了啊!陈山不仅是我的朋友,还是我的救命恩人!你给我放尊重一点!”
两人是朋友。
肖依依这一生气,周泽宇不由缩了缩脖子。
可他依旧死死盯着陈山。
一副你今天拿不出好酒,就别想下台的架势。
陈山笑了。
“行啊。”
“既然你想见识见识,那刚好,我一个朋友前几天给了我点基酒。”
“我去拿来,兑进这瓶酒厂出品的酒里面,让你尝尝味道怎么样。”
所谓基酒,其实是酿酒行业里一个公开秘密。
市面上那些打着十年陈酿,三十年原浆噱头的高档酒,肯定不是在酒窖里放了十几二十年。
真那样干,酒厂早破产了。
真正的做法,是用大量新出厂的普通白酒,往里面兑入少量,真正存放十年的老基酒进行勾调。
别小看这一丁点基酒。
只要勾调进去,就能让整瓶新酒脱胎换骨,风味大变,瞬间拥有陈年老酒的醇厚与回甘。
这也是陈山知道酒厂事情后,在网上学到的知识。
不过他并没有基酒。
但他有比基酒更好的东西。
“仙女姐姐,把我凝聚一滴最普通的造化原液。”
三天寿命扣除,一滴原液落到陈山手中。
他找了个干净的矿泉水瓶,装了半瓶清水,将那滴造化原液滴了进去。
瞬间。
陈山能感觉到水瓶内传出一股勃勃生机。
“基酒。”
“成了。”
陈山拿着这半瓶基酒回到院子。
将基酒,兑入桃花酿中十分之一,旋即摇晃酒瓶,让酒液和基酒混合。
“尝尝。”
陈山没有自己尝。
但经历了这么多事情,他对造化原液绝对信任。
周泽宇望着递过来的桃花酿,当场笑得直不起腰:“别人家的基酒,哪怕只是一滴,那也是酒香四溢,挂杯醇厚!”
“你这倒进去,连个味儿都没有,跟白开水有什么区别?”
“我今天把话放在这儿!这玩意儿要是能好喝,我名字倒过来写!”
肖依依瞪了周泽宇一眼,这才将其闭嘴。
“还是我来尝尝吧。”
肖依依接过酒瓶。
之所以不让周泽宇尝,也是不想让陈山太难看。
毕竟要是味道没啥改变,到时候周泽宇肯定又要冷嘲热讽。
而自己尝过之后,就算味道一般,也可以往好了说。
至少不会让场面继续恶化下去。
肖依依倒了一杯。
先是浅闻。
发现确实没什么变化,心中那一丢丢侥幸也没了。
果然是赌气。
然后肖依依一饮而尽。
下一秒。
她整个人呆愣当场。
清醒过来后,肖依依第一时间低头看了看酒。
是酒厂新出的桃花酿啊,怎么和之前不一个味了?
之前的酒虽然工艺精湛,还带着淡淡桃花香,但进入喉咙,依旧带着白酒特有的辛辣和刺喉感。
可现在这杯,简直就是活脱脱的琼浆玉液!
不仅没有一丝一毫的酒精冲鼻感,而且还做到在入喉瞬间,甘甜、醇厚、清冽……
还有最重要的桃花香。
几种截然不同的绝佳风味,在味蕾上完美交融。
就连不太喜欢喝酒的肖依依,喝完都有种再来一杯的冲动。
于是她又来了一杯。
再次一饮而尽。
这次肖依依确定了,这真不是幻觉。
等再次抬起头,肖依依看陈山的目光,已经只能用地震来形容了。
“陈山,你……你这是怎么做到的。”
“这是多少年的基酒,怎么会味道这么好?”
陈山微微一笑:“秘密。”
周泽宇见肖依依这副表情,还以为这是肖依依怕朋友丢脸,所以故意在配合对方演戏。
“依依,你就算想护着他,也不用演得这么夸张吧?”
“让我来尝尝,到底有没有那么好。”
“要是没有的话,就别怪我嘴上不客气了。”
周泽宇抢过酒瓶,给自己倒了一杯。
同样一饮而尽。
旋即他整个人,如同被雷劈中一般,彻底僵在原地。
反应过来后。
他不信邪的又给自己倒了一杯。
喝下去之后,依旧是完美融合所有白酒的优点,比之前强了不止百倍。
就连所谓的茅台。
在这瓶酒厂新酒面前,被秒杀成渣!
“我这基酒还不错吧?”陈山双手抱胸,似笑非笑地看着周泽宇。
周泽宇的脸瞬间涨成猪肝色。
之前的傲慢,在这一刻被击得粉碎。
他放下酒杯,深深地吸了一口气,然后做出了一个让肖依依都目瞪口呆的举动。
周泽宇竟然直接朝陈山深深地鞠了一躬!
“陈先生对不起,是我坐井观天了。”
“这酒……不,这仙酿,就算是几十年窖龄的茅台,也绝对比不上!”
“我宇泽周服了。”
陈山错愕。
这就是技术宅吗?
虽然平时心高气傲,可一旦在专业领域被彻底击败,反而坦荡的可爱,绝对不会厚着脸皮去狡辩。
这一点可比一些人强多了。
“都是意气之争而已,什么服不服的。”
“你能来无偿帮助桃花村酒厂,我很感谢你。”
“以后别那么大火气就行。”
周泽宇羞愧的点点头。
等直起身后。
他目光直勾勾望着陈山手里的基酒,眼神像是看到了稀世珍宝。
“陈先生,能不能让我把这半瓶基酒带回去研究一下。”
“我想尝试一下,看能不能复刻。”
“这样也可以用在后续酒厂的生产之中。”
陈山知道,造化原液的效果,怎么可能只靠勾调就能复制出来。
但他也不好打击对方积极性。
毕竟对方能来支援桃花村酒厂,帮助桃花村脱贫致富,陈山还是挺感谢的。
“没问题,你拿走吧。”
周泽宇宝贝似的,将基酒揣在怀里,火急火燎的离开了。
他已经迫不及待返回酒厂。
进行研究。
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