第106章 那个保姆
周末，孙如蓝在餐馆里帮忙，今天的招牌菜是红白鸭子炖酸菜热锅。
天气冷了，孙如蓝尽量做一些热乎的食物。
白鸭子剁大块，冷水浸泡半小时去血水，下锅焯水，加葱段、姜片、黄酒，撇净浮沫，小火煮四十分钟，鸭肉煮至八分熟捞出来，一部分鸭肉切片当白鸭片，鸭汤留着备用。
酱鸭子提前卤好，切成方块（红鸭），颜色酱红，不用再煮。
酸菜切细丝，清水淘洗一遍，用力攥干所有水分；这一步去涩味，油脂才能充分吸进菜里。
铁锅烧热，放一小块猪油，下姜片葱段、一两粒花椒炝锅，倒入酸菜丝，中火不停翻炒三到五分钟，把酸菜的水汽彻底炒干，炒出酸香，盛进铜锅锅底。
炒好的酸菜铺在铜锅底，放上冻豆腐、泡软的红薯粉条。
外圈整齐码上白鸭薄片，内侧摆上酱红的鸭块。
把之前煮鸭子的原汤过滤干净，倒进锅里，只放一点点盐、白胡椒粉，不再放酱油，保持汤色清亮微黄。
铜锅中间加上烧红的木炭，架上桌大火烧开，沸腾之后再小火咕嘟五分钟就能吃。
先喝汤，再捞酸菜和鸭肉，酸菜吸饱鸭油，酸润不腻，鸭肉蘸蒜泥醋汁食用。
这道菜做好，孙如蓝一家人自己也吃一锅。
店里的客人越来越多。
客人正多时，一个穿着朴素的中年女人走了进来。
“请问这里以前是叫芳华餐馆吗？”
中年女人对着厨房问道。
“有事吗？”
孙如蓝将勺子交给孙父，走了出来。
“我找王晴。”
中年女人往里看了看。
“王晴？”
听见这个名字，孙母也走了过来。
“王晴不在这，她一个月前就辞职了。”
孙如蓝打量了一眼妇人，她与王晴王月长得倒是有些像。
即使知道王月家真实的情况，孙如蓝也没当回事，只要王月不惹她，她不会揭人短。
“她已经一个多月没回家了，人是从你们这里不见的，你们要负责。”
中年女人喊道。
所有吃饭的人都停下筷子看向他们。
“她是一个成年人，她只是来这里上班，不是交给我们托管，而且她已经辞职，我们已经发放工资，还有，既然她已经消失一个多月，你为什么现在才来找？”
孙如蓝对着中年妇人就是一顿质问。
“我……我以为她住店里了。”
中年妇人支吾道。
“她是你亲生女儿吗？这么长时间不见，你以为她住店里？”
孙母满脸不可思议。
“既然人不见了就去报警，找我们有什么用？”
孙如蓝指着对面的公用电话亭道。
“人是在你家不见的，你们要负责。”
中年妇人继续重复这句话。
“你这人怎么这样？”
孙母觉得眼前的人很轴。
“你们不负责，我就让你们生意做不下去。”
中年妇人环视了一圈。
“你想让我们怎么负责？”
孙如蓝想知道她葫芦里卖的是什么药。
“给钱，给我五千，我就当这女儿嫁出去了，不要了。”
中年妇人以为自己的威胁有效果，忙道。
“你就是来讹钱的吧？”
孙如蓝气笑了，这家人怎么思想都不太正常？难怪说龙生龙凤生凤，老鼠生的儿子会打洞。
“人是在你家不见的，要是你们不给钱，我马上将店里的人整走。”
“嗬”
中年妇人在嘴里蓄了痰。
听见这个声音，所有人都吃不下去了，胃里犯恶心。
孙如蓝不适地皱眉。
盛奕推门进来，听见这个熟悉的声音，瞳孔放大，呆在原地。
“什么声音啊这么恶心？”
梁胖子走了进来。
妇人听见声音，条件反射的回头。
看见盛奕的那一瞬间，妇人僵住。
“咕嘟。”
口里的痰被她不自觉咽下去。
“你……”
盛奕刚开口，妇人飞快溜出餐馆。
盛奕反应过来，快步追出去，妇人却已经不见了踪影。
声音站在门外到处看，只觉天旋地转。
“四哥，怎么了四哥？”
梁胖子追了出来。
躲在缝隙里的中年妇人见盛奕被搀扶回去，偷偷摸摸走了出来。
“真TM的背。”
中年妇人骂骂咧咧离开。
“你认识刚才的人吗盛奕？”
孙如蓝见盛奕面色惨白，她担忧问道。
脑海里的画面无比清晰浮现，盛奕站起身，快步往外面走去。
他不想在这里影响孙如蓝家的生意。
“不止这一次，我在他的饭菜里加了不计其数的东西，有我的口水，有泥，有灰，当然，口水最方便。
谁叫他见死不救的？他明明这么有钱，看见有人上门讨债，他竟然不帮我还。”
当时的记忆一股脑往盛奕脑海里钻，这是他这三年来的噩梦。
他本来已经不再做这种噩梦了的，可是今天，他再次遇见这个人。
盛奕在角落疯狂干呕。
“四哥，到底怎么了四哥？”
梁胖子一边帮他拍背，一边焦急问他。
孙如蓝也出现在两人身后。
见盛奕这么痛苦，她特别想帮助他。
盛奕好不容易恢复状况，他的脸色已经发白。
三人坐在台阶上。
“盛奕，刚才那人和你的厌食有关对吗？是那个保姆？”
孙如蓝直接问道。
一直逃避不是办法，这样的心理问题，必须要根治。
盛奕愣住。
他没告诉任何人这件事，除了白耀文，但白耀文不会说出去。
“四哥，其实上次我们听见了你跟你爸吵架，就是下大雨那一次。”
梁胖子解释道。
盛奕了然。
“是，她就是那个保姆。”
盛奕眼神空洞。
“当时她突然就不见了，我找遍了京市也没找到她。”
“我能帮你找到她。”
孙如蓝说。
盛奕转头看向孙如蓝，梁胖子也看向她。
“她是来找王晴的，王晴是之前在我家做事的小工。”
孙如蓝继续说。
“有她家地址？”
梁胖子忙问。
盛奕也紧张看着孙如蓝。
“没有。”
孙如蓝摇头。
盛奕眼里的光亮消失。
“我去查查。”
梁胖子随即表示。
“不用，有人知道。”
孙如蓝说的那个人是王月。
孙如蓝想办法将王月约了出来。
本来一脸不耐烦的王月看见盛奕的那一刻，顿时不知所措，脚步混乱。
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