第一百零八章 这是那个酒?
范安之想答应,可也得看李三河能不能供那么多的肉,他靠近李三河,附耳道:“三河,你手里有多少货,你看明儿的预订,我能不能接。”
李三河淡笑道:“放心大胆接。”
范安之开心地点点头,起身道:“这样,现在想吃的,找吴师傅点菜,明儿想吃的,去齐经理那里预订。”
齐烟和吴师傅纷纷起身,往柜台那边走,等站到柜台里边,已经不少人拥在那里,七嘴八舌地说着自己要订的菜。
范安之看那边围起来的人,不禁担忧道:“三河,这人可不少,你手里的货能够吗?”
打眼一瞧,李三河心里就有数,那边站着十来个人,空间里还有四五十只野鸡和野兔,就算一人要一只,也足够。至于青椒炒野猪肉,青椒他有很多,野猪肉更不用提,这些人,有个十斤二十斤的野猪肉就够。再就是鹿尾,他空间里还有十头鹿,他掂量着,没几个人会点鹿尾。
即便如此,李三河还是谦虚道:“应该差不多。”
不一会儿。
齐烟从人群里挤出来,手里拿着一个本子,急匆匆地走到李三河这桌,不无担忧道:“范主任,三河,现在已经订出去六只野鸡了,这么多,咱要是拿不出来货,可砸招牌。”
关明心也为李三河捏了一把汗。
虽说她清楚李三河的本事,可谁能随随便便一次性拿出六只野鸡啊?
李三河淡定地抿了一口酒,道:“放心订。”
齐烟有点将信将疑,转头看范安之,直到范安之点头,她才返回柜台,心里却一直打鼓。
等人群散了,齐烟再次走过来,跟李三河和范主任报告预订的情况:“现点现吃的菜,红烧野鸡和酱爆兔丁各三盘,青椒肉丝四盘,烧鹿尾一盘,拍黄瓜三盘。”
“预订明天的比较多,红烧野鸡六盘,酱爆兔丁四盘,青椒肉丝五盘,烧鹿尾一盘。”
念完,齐烟惴惴不安地捏着本子,心里竟预演着,万一李三河供不出这些货,她该如何收场。
“等着。”
丢下这句话,李三河推门出去,径直去了后院。
酒馆里议论声又起:
“咱点了这么多,那小伙子能拿出那么多东西吗?”
“不知道啊!我还想尝尝鲜呢,也不知道有没有这个口福。”
大家伙怀疑,却不是一点不相信,毕竟李三河的实力,他们已经见识过。
齐烟听了这些话,心里更加没底。
她外表风情坚强,可那都是她的伪装,此刻心里跟有个小兔子在蹦似的。
“快看,来了来了。”
不知道谁喊了一声,齐烟猛地抬头往门口看,看见李三河背着一个大麻袋,走了进来。
看那袋子,就知道里边东西不少,她一边小跑着去迎,一边转头朝后厨喊道:“来来来,快来帮忙。”
不等后厨的人出来,那些预订菜的人,纷纷起身,过去帮李三河的忙。
他们从李三河背上接下袋子,一同抬着,走到柜台前,才放下。
吴师傅哈下腰,一样一样往出拿东西,眼看着铺成一排的野鸡、野兔,半扇野猪头,堆成堆的青椒,以及一根鹿尾。
人群忽然安静。
还是给李三河一块钱要尝菜的人,率先反应过来,高声道:“师傅,别愣着,开始做吧!”
吴师傅点点头,跟几个人把东西一点点抬到后厨,准备制作。
这边。
范安之看着那一堆堆的东西,忍不住感慨:“三河,这间酒馆开业到现在,第一次这么火爆!”
李三河微笑道:“好东西,谁都喜欢。”
这次的火爆,可以说是他有意为之。
故意露富,故意让吴师傅烧那么一大桌子菜,就是为了这一刻。
果然。
范主任忍不住道:“三河,今晚上酒馆算是打出了招牌,我觉得必须趁热打铁,野味儿这方面,你看……”
李三河坚定回道:“需要多少,我送来多少。”
这话在别人说来,可能是吹牛逼。可到了李三河这,却是陈述事实。
范主任得到这个结果很高兴,却仍有些担忧:“我之前秉承的,一直是控制成本的策略,现在看来,果真要舍得投入,才有产出。”
“但你也知道,我们街道家底薄,公方这边,也不可能投入太多。订肉、送肉这方面,你看我们应该怎么做合理?”
说一千道一万,范安之就是不想多花钱。
可李三河也不傻,平白担成本的事儿,他不干,便道:“这么着,所有肉菜,采用预订策略,现吃没有。你订出去多少,我给你送多少。”
李三河猜的没错,范安之本来是想赊账的,这么看来,李三河提出的策略更好,顾客预订的时候,让他们先交钱,这样酒馆也不用铺什么成本。
范安之给李三河和自己,各倒了一杯酒,才举杯道:“三河,那就祝咱们合作愉快。”
“合作愉快!”
李三河端起酒杯,一饮而尽,范主任也不差事儿,把酒干了。
俩人又喝了几圈,李三河的面色肉眼可见地变红,身体越来越燥热,他揪开衣领,不解道:“这酒,怎么越喝越热呢?”
关明心用手掌不停给李三河扇着风,关心道:“好点了吗?要不要喝点水?”
“喝水可不顶用。”
好心情的齐烟,扭着小胯走过来,意味不明地笑道:“你最好想想其他办法。”
范安之立马反应过来,皱着眉道:“你不会是上的那个酒吧?”
他说的是鹿鞭酒,碍于关明心在场,没好意思说。
齐烟满不在乎道:“就是那个酒啊!大小伙子啦,喝点没事儿啊!”
关明心不明所以,李三河倒是听得明白。
擦。
老子年纪轻轻,还能虚?
补多了,真难受!
看李三河面色更加不好看,关明心担心他不舒服,便道:“范主任,我看就这么着吧,我扶他去后院休息休息。”
“这这这,那那那……”
范主任支支吾吾的,却不知道怎么跟关明心说的好。
“什么这啊,那的。”
齐烟架起李三河的一只胳膊,说道:“快去,快去,好好歇着。”
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