第339章 考虑考虑出去摆摊

陆家厢房里，今日做工的婶子嫂子们是闻着灶房里传来的香气下工的。

周婶子站在门前把大家送出门，赵婶子笑着跟她说：“还是你有福气，娶个儿媳妇带了这么些嫁妆不说，做饭也这么好吃贤惠，可真是让人羡慕都羡慕不来。”

周婶子笑呵呵地乐着，也不谦虚：“我家小念是个好的，我们家里都满意得紧，不过素玉要是还活着，那村里这有福气的妇人可就轮不到我了，就该数着素玉了，毕竟棠棠这么好的媳妇咱们可攀不上。”

人群里，许婉听着长辈们的聊天，心里也默默地想，看来她有时间也得跟着小念学学做饭才行，最起码能得婆家的尊重可是这世间女子的立足根本。

等把人送走后，周大叔也从镇上回来了，他在坡底下叫上沈青山，两人一起来到了陆家门前。

周婶子赶紧招呼两人进屋说他们饭菜快要做好了，沈青山笑着说今日可是沾了你们家的口福了。

周大叔说：“那你今晚可得好好尝尝我儿媳妇的手艺，可别吃了拿不下嘴来了。”

沈青山说：“那你到时候不更有由子在码头吹牛皮了？”

几人说说笑笑进了院门。

沈正已经搬了木凳等在灶房门口，就准备吃饭了，沈青山摇摇头说：“这点出息。”就跟着周大叔两人去洗手了。

等大家都收拾完坐在陆家堂屋桌前的时候，陆衍也带着周大牛回家了。

大家围坐在桌前，小念的卤煮也出锅了，大大的瓷盆端上来，浓稠的酱色汤汁裹着满满一盆吃食，猪大肠切成了寸段，吸饱了卤汁，油亮亮地泛着光。

猪头肉连皮带肉切了厚片，肥瘦相间，皮上颤巍巍的，肉色红润透亮；还有几块猪肝卧在汤里，颜色深褐，纹理细腻。

锅面上浮着一层红油，是赵小念方才搁进去的干辣椒熬出来的，汤汁里还滚着八角、桂皮、香叶、花椒，各色香料在咕嘟声中慢慢把味道渗进肉里。

那股子卤香混着辣味，浓得化不开，直往人鼻子里钻，闻得大家直咽口水。

身后沈棠手里还端着一大盆肉渣炒白菜以及油炸萝卜丸子，而沈正手里则是端着一大盆的两掺米饭。

饭菜放下，桌上的人早已经饿得饥肠辘辘，周大牛咽了咽口水说：“媳妇，这些都是你做的啊？”

小念点头说：“是啊，今日人多，别看菜的种类少，但咱们量大，管饱，这卤煮配上汤汁，保管你们一人得吃两大碗米饭。”

沈正端着碗坐在桌前吸吸鼻子说：“我先预订三大碗。”

大家哈哈大笑，陆衍走过来接过沈棠手里的木铲子，开始给大家盛饭。

沈正刚接过米饭，就已经迫不及待伸筷子夹卤煮了。

他先夹了一段猪大肠送进嘴里，那大肠卤得软糯又不失嚼劲，外皮滑嫩，内里吸饱了汤汁，一咬下去，卤汁便在嘴里爆开，酱香、辣味、香料味混在一处，浓得他眯起了眼。

他又赶紧夹了一片猪头肉，肥的部分入口即化，瘦的部分酥烂不柴，皮更是糯得黏嘴唇。

他扒了一大口米饭，又舀了一勺汤汁浇在饭上，那汤汁浓稠，拌着米饭粒粒分明，他连扒了三口，才腾出嘴来说话。

“小念！”沈正嘴里还含着饭，含含糊糊地说，“你这手艺也太绝了！这猪大肠我从前碰都不碰，嫌它有味儿，可你这做的，一点怪味都没有，只剩下香了！还有这猪头肉，比我娘过年做的还香！这汤汁拌饭，我都能吃三大碗！”

其余人也拿起筷子吃了起来，周大叔夹了一块猪肝，嚼了两下，连连点头：“嫩，嫩得很，一点都不柴。”

周婶子吃了一口大肠，也啧啧称赞：“入味，真入味，而且只有香味，别的味道真是一点都吃不出来。”

沈青山吃了一口猪头肉，半天没说话，只竖了个大拇指，又低头扒饭，陆衍夹了一筷子卤味搁在沈棠碗里，自己也尝了一块，朝小念点了点头。

周大牛更是吃得满嘴油光，一会儿工夫碗里的饭就下去了一半。

周婶子一边吃一边问小念：“小念，这些东西你是怎么处理得这么好的？这些可都是平日里扔了都没人会回头看一眼的东西，没想到到你手里会被你做得这么好吃。”

小念放下筷子，笑着说：“娘，这些做起来其实也没有那么难，主要是大家都说这东西不好吃，久而久之也没有人愿意在这上面花功夫。”

“因着我小时候家里实在是穷，看着别人家吃肉，我们家买不起，我就只能盯着肉摊上人家不要的下水，慢慢地也就自己研究出门道来了。”

周婶子一听这话，赶忙放下筷子，怜爱地看着她说：“真是苦了你了孩子。”

赵小念摇摇头：“没什么的，大家小时候都是这么过来的，现在有了你们这么好的家人，我这是有后福呢。”

周婶子听着小念这贴心的话，只觉得眼前这个儿媳妇哪哪都合她的心意。

周彩花也说：“嫂子，日后在自己家，你想吃什么就吃什么，我跟娘挣钱养你。”

周大牛一听这话就不干了，赶忙放下碗，对着周彩花说：“我自己的媳妇还用你养啊？”

周婶子听到这话，捂着嘴悄悄笑了起来，沈棠看着周家这一家子对小念的维护，嘴角也不由自主地扬了起来。

一顿饭就在这种温馨又轻松的环境里结束了，饭后大家喝着沈棠泡的山楂干煮的茶水，满足地说这日子过得可真滋润。

沈正摇头晃脑地说：“周叔，你们家这伙食可真好，对了，小念，你说你这手艺这么好，怎么不考虑考虑出去摆摊呢？你看周叔每日里在码头吃的多好，馋得大家都没心思做工了。”

“我敢说，就你这手艺要是去了码头卖吃食，那生意绝对差不了，就不说别人，我每日里保准第一个去捧场。”

他这话头一落，在场的所有人都盯着他瞧。

沈正一看大家的目光都落在自己身上，连忙坐直溜身子问：“你们这么看着我干嘛？”

赵小念眼睛亮晶晶地问沈正：“沈大哥，你真的觉得我做的饭好吃吗？”

沈正点点头说：“那肯定的啊，你问问大家谁能昧着良心说不好吃？而且，要是不好吃，我何必抛下家里的媳妇跟孩子特地跑来蹭饭的？”


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