第387章 尝尝看值不值一百块
严格说起来，香鱼算不上真正的海鱼。
这种鱼要洄游，在海里越冬，开春后再顺着江河往上游长。
等到了秋天，香鱼产完卵，大多也就死了。寿命通常只有一年，因此又叫“年鱼”。
古时候，香鱼还是送进宫里的贡品。
它的鱼肉没什么腥味，反倒有黄瓜、西瓜一样的清香，“香鱼”这个名字也是这么来的。
清代便有记载：“春初生，月长一寸，至冬盈尺，赴潮际生子。生已辄槁。惟雁山溪间有之。一名月鱼。”
所以，这鱼也叫月鱼。
香鱼个头不大，寻常也就一二两，偶尔也能长出半斤乃至一斤的大货。
听老爹说是香鱼，吴岁捡起一条凑到鼻子底下闻了闻，马上乐了。
“还真没鱼腥味，闻着跟黄瓜差不多。”
他蹲在鱼堆前，伸手往里划拉了几下。
把几条扎眼的大货，挑了出来，冲着王大柱晃了晃。
“大柱，拿去厨房弄点宵夜！”
“今晚大伙儿折腾得够呛，煎一煎，给兄弟们补补身子。”
王大柱在裤腿上擦了擦手，乐呵呵跑来接鱼。
吴建国正在旁边翻看鱼货，听见这话，胡子都快翘起来了。
眼瞅着王大柱抱着十几条大香鱼往后舱跑，老头心疼得直吸凉气。
“败家子！”
他没好气地啐了一口，狠狠剜了吴岁一眼。
“你小子嘴上没个把门的，手上也没个轻重。”
“这么大的香鱼少见得很，一条就能卖上百块。”
“你倒是大方，张嘴就让人拿去煎着当宵夜，少吃一口能死啊？”
吴岁满不在乎，拍了拍手，起身乐道：
“爹，钱哪有赚完的时候，肚子可是自个儿的。”
“再说了，满甲板都是这玩意儿，咱们亲手捞的，尝两口鲜咋了？”
他转身朝驾驶室喊了一嗓子。
“大哥，别歇着，加把劲！”
“小阳、永强，赶紧下第二网！”
“先把拖网甩下去，再回来分拣，两边都不耽误！”
陈阳正捧着一条香鱼闻得起劲，听见招呼，把鱼往甲板上一丢。
他和陈永强跑到后甲板，抓起绞盘缆绳，麻利地挂好铅坠。
柴油机又发出低沉的吼声。
空底拖网沿着船尾滑进海里，哗啦一下张开。
船身往前蹿去，水下的大家伙马上有了反应。
大头从海里露出圆滚滚的黑脑门，喷起三米多高的水汽。
铁头闹得更欢，庞大的身子在渔船右前方翻了个滚，尾巴拍在海面上，掀起大片白浪。
两头抹香鲸一左一右，又围着那片水域转起圈来。
只要瞧见鱼群散开，它们就扑过去，靠着大块头把鱼往中间逼。
吴岁站在船舷边，看着海面上两道起伏的黑影，别提多舒坦了。
他递给吴建国一根烟，又替老头点上。
“爹，香鱼不是海里淡水两头跑吗？这个月份，它们怎么全挤到这片深水区来了？”
吴建国吐出一口烟，火气消了不少，捏着烟琢磨了一会儿。
“按常理，这时候它们早该奔着江口往上游跑了。”
“可大海里头的事，谁说得准？”
“依我看，这群鱼八成是往江口洄游的时候，撞上了大群肉食鱼。”
“兴许是海豚，也兴许是金枪鱼。”
“被追得四处逃命，稀里糊涂跑偏了路，让乱流卷进这片断裂带。”
“这里水流急，暗礁还多，它们找不着出去的水道，只好抱团窝在这儿。”
说到这里，吴建国斜了吴岁一眼。
“刚躲过天敌，又碰上你这个活阎王，还领着两头抹香鲸堵门，活该这群鱼倒霉。”
陈阳正蹲在旁边捡鱼，听得前仰后合。
“吴叔，这叫天意，活该咱们发财！”
吴岁抬脚踢了踢他的脚脖子。
“少贫嘴，赶紧分拣！”
“拿塑料筐码好，直接送进冷库。”
真是哪壶开提哪壶。
他刚转移老爹的注意力，这小子就说鱼贵，这不是给自己上眼药吗？
分拣香鱼倒不费事。
这一网捞上来的，清一色都是香鱼，别的杂鱼少得可怜。
偶尔夹着几条海鲈鱼，小沙丁鱼，随手挑出来，丢进杂鱼桶就成。
香鱼大小相差也不多，绝大多数都在一两到二两之间。
几个人蹲在甲板上飞快抓鱼。
王大柱干得最卖力，两只手跟铁耙子一样左右开弓，装满一筐，便往冷藏舱口送一筐。
吴岁也蹲下来帮忙。
甲板上飘着很轻的清香，闻不到平日捕鱼时那种冲鼻子的腥臭味。
没用多长时间，几十个塑料筐便装得满满当当。
陈永强提来水桶冲洗甲板，水卷着散落的鱼鳞，顺着排水孔哗哗流回海里。
刚才还铺满活鱼的后甲板，很快便收拾利索了。
厨房那边正巧飘来一阵诱人的香味。
混着葱姜味，还有香鱼独有的果香，直往人鼻子里钻。
王大柱端着个大铁盆走出来，额头和鼻尖全是油光。
“快来尝尝！”
铁盆往甲板上一放，里头整整齐齐码着十几条大香鱼，全都煎得两面金黄。
鱼皮卷起薄薄一层，上头撒着盐和葱花，刺啦刺啦冒着小油泡。
陈阳头一个扑上去，也不嫌烫，抓起一条就往嘴里送。
“嘶……烫烫烫！”
他龇牙咧嘴地吸着凉气，舌头却舍不得往外吐，硬是咬下一大块鱼肉。
“卧槽！姐夫！这鱼也太神了！”
陈阳瞪圆眼珠，嘴里塞着鱼，话都含糊不清。
“一点腥味没有，肉嫩得跟豆腐一样，咬下去还甜丝丝的！”
吴刚从驾驶室探出脑袋，王大柱赶忙挑了条最大的给他送过去。
吴岁拿起一条，递到吴建国手边。
“爹，尝尝，看看值不值一百块。”
吴建国嘴上嫌弃，手倒接得挺快，低头咬了一口。
焦脆的鱼皮破开，雪白的鱼肉里渗出汁水。
老头嚼了几下，绷着的老脸慢慢松开。
没再吭声，只顾埋头吃，最后剩下一副干净的鱼骨头架子。
“大柱手艺不错。”
吴建国抹掉嘴角的油，给了句评价。
大伙儿围在甲板上，每人分了两条，吃得满嘴流油。
热乎东西下了肚，先前的紧张和后怕，也被冲散了不少。
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