第 15章 什么吃相不吃相
王月舒拽了拽王远的袖子,调皮地眨了眨眼睛,小声道:“贵有贵的道理。”
王远没说话,目光不由得投向了正在制作炸鸡的沈清。
只见这女子神情专注,气定神闲,悬腕执长筷宛如执笔临帖,鸡块在油锅中上下翻滚沉浮,逐渐形成一层金灿灿的外壳,她随即手腕一振,鸡块便被提出了油锅。
随手撮起一捻香料,轻轻撒过,香料簌簌落下,均匀地覆盖在了鸡块上。
一份香辣口味的脆皮炸鸡便成了。
整个过程行云流水,没有丝毫手抖的迹象,干净利落,那种熟练,仿佛让王远看到了十几年的老师傅。
再看,只见又沈清舀了一勺亮如蜜糖、色如琥珀的酱汁,将勺子微微倾斜,那酱汁便精准地垂落在炸鸡的外壳上,随着不断平移的手腕,酱汁在炸鸡上走出了一个工整的“之”字。
“您的炸鸡好了,还有快乐水。”
沈清的声音让王远回了神,他连忙接过自己的两份炸鸡和一份快乐水。
轻轻一闻,香,简直是太香了!
他先拿了一块香辣味的炸鸡放入了口中,酥脆异常,一口下去,浓烈的肉汁宛如岩浆一般从崩裂的外壳中汹涌而出,直接占据了整个口腔,调料的辛香与之结合,在口中形成了一种极为奇妙的滋味。
比昨日的简直要好吃十倍!
“哥,你快尝尝甜辣的,香死了!”王月舒在一旁已经狼吞虎咽起来了,今日她总算能多吃几块甜辣炸鸡了。
王远看着自家小妹的模样,微微皱了皱眉。
这般没吃相,这不是让人看笑话吗?
“小妹,你看看你这吃相......”
张口想要训斥两句,却见旁边的妹夫谢班头也是一样的狼吞虎咽,他又将话咽了回去。
罢了,果然是两口子。
于是将注意力放在了手中的甜辣炸鸡上。
甜就是甜,辣就是辣,他从来没见过有人将这两种口味混合在一起。
抱着怀疑的心态,王远小心翼翼地咬了一小口。
一股甜香弥漫在舌尖,温润醇厚,像最温柔的陷阱一般,随之而来的是上扬而粗鲁的辛辣,与甜香相互缠绕,张力十足。
紧跟着,鸡肉的柔嫩充斥口腔,调和了甜辣两种截然不同的味道,在口腔中形成了一种颠覆的和谐。
一口咽下,复杂的余韵在口中绵延,令人上瘾。
“这......太奇了,太奇了!!”
王远双眼瞪得极大,这种奇妙的味道简直前所未有,让人欲罢不能。
来不及多想,他又塞了一块。
又一块。
简直停不下来。
王月舒抬眼一看,一向威严古板的哥哥就跟换了一个人似的,一个劲地往嘴里塞着炸鸡,嘴边都是琥珀色的甜辣酱,眼睛还微微眯起,一副极为享受的表情。
“哥!”她叫了一声。
王远不为所动,像是没听见一样,只顾着吃炸鸡,甚至还舔了舔自己的手指。
“哥,再给我一块!”
王月舒起了几分坏心眼,伸手就要拿王远的甜辣炸鸡。
一看见平白多出来的手,王远警铃大作,连忙往后退了退,像是在护卫什么绝世珍宝一样。
“不行,我还不够吃呢,早知道多买几份了。”
王远有些后悔,本来以为买两份他分别尝尝,然后再带回家给爹娘也尝尝。
可现在,他感觉自己一个人就能吃完两份炸鸡。
王月舒狡黠一笑:“哥,你不如好好瞧瞧自己现在的模样,也不知道是谁刚才还在训斥别人的吃相......”
听到这话,王远才注意到,自己手上脸上都是酱,不由得有些窘迫。
但又一想,能吃到这么好吃的东西,吃相又算得了什么?
“什么吃相不吃相,好吃就成!”
说罢,王远又往嘴里塞了一块炸鸡。
不说别的地方,以他平安县吃食行会长的见识来说,这脆皮炸鸡绝对是整个平安县最好吃的东西了,没有之一!
“哥,快乐水你喝不喝,不喝让我喝吧。”王月舒又伸手了。
这次她是真想喝,她和谢班头两人要了一份快乐水,本来只想尝尝,可没想到这快乐水竟然如此奇妙,根本不够喝。
王远本来对那黑黢黢的快乐水没抱什么期望,可听到妹妹这么一说,他连忙护住了碗。
小妹对吃食挑剔得很,只吃好吃的,不好吃的东西那是一点不碰。
如今她都想抢快乐水,说明快乐水肯定也好喝。
王远没有多犹豫,举起碗就灌了一大口。
瞬间,无数气泡在口中、喉咙同时炸开,像是含了一口会跳的碎针,碳酸气直冲鼻腔。
王远全身都僵硬了,他皱着眉,下意识想将口里的东西吐掉。
可下一刻,刺痛感减弱,一股霸道的甜味与尖锐的酸味开始在舌尖碰撞,这种复杂矛盾的味道让人觉得奇妙无比。
王远眉头皱得更紧了,神情愈发困惑,不停地回味着口中的味道。
“这滋味......倒是奇怪......”
“嗝~”
还没等他说完话,一股不受控制的气流便从喉头喷涌而出,王远整个人僵立在当场,一脸茫然。
可心情却莫名畅快,舒服,甚至有些小雀跃,还有些上瘾。
他忍不住又喝了一口!
“过瘾,过瘾,太过瘾了!!”王远忍不住高声道。
王月舒撇了撇嘴:“哥,你的吃相呢?你给我留一口呗。”
“这沈娘子的吃食和饮品都不一般,果然新奇好吃。”王远赞道,“小妹,你的提议我答应了,入行会的事缓她两三个月。”
王远心情大好,和王月舒夫妇约定好明日再来,随后便高高兴兴地离开了早市。
......
沈承宗费了半天劲,总算是请动了吃食行的内部人员。
“李爷,您瞧瞧,就是那个摊子没入行会,这么多人排队呢,而且还卖得超级贵,一份五十文钱,跟抢钱一样,这一天下来可不少赚。”
“如此藐视行会,哪里将李爷您放在眼里了?您可得好好管管,给她一顿教训,让她知道知道行会的厉害!”
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