第191章 学会自己解决问题

“阿芸，要不找安禾……”陆母忍不住念叨一句，对上女儿的目光，突然顿住。

陆芸芸苦笑摇头：“妈，我总得学会自己解决问题的，不能事事指望别人，

生意是我在做，日子也是我在过，

现在遇到点难处就求助，以后我总不能次次都如此吧？”

可可在一旁，似懂非懂地看着她。

陆芸芸收敛低沉的情绪，心里其实已经有打算了。

她被针对也是必然的，现在自己卖的吃食跟周围几个店都撞了，

包子款式可以换，甜咸粥也可以不卖。

之前林安禾教了她不少款式，是她偷懒想照旧如以前一样卖同样的东西。

这个摊位跟岛上的不一样，岛上附近是车站和学校，

而这里却都是公司上班的，一个个西装笔挺，小姑娘也穿得很体面。

“三明治，红枣豆浆，红豆面包，烧麦，荞麦面包……

肠粉可以做成一份份的，里面的馅料不能有太大味道，还可以配合卖些饮品……”陆芸芸低声念叨着。

她不做肉包，不做煎饼，也不煮甜咸粥，要是隔壁这些店的老板还找麻烦，那她也不会太客气。

人善被人欺，她不是第一遇到了，先礼后兵。

陆芸芸心咯噔一下，以前她好像不会这么想。

“你叽里咕噜念叨啥呢？”

“这个时候要不要去买肉馅？再晚老板就不留肉了……”陆母着急，还担忧这次后生意会一落千丈。

她们搬到这边，花了不少钱，孩子也入学了，不可能再回岛上。

离家属院远，陆母心里也舒畅不少。

她总怕张竞的家人找过来，又闹得不安生。

“不要肉馅，直接买肉回来就行，不要买多，妈，咱们明天不开摊，

我们换品类，不卖这些。”陆芸芸没多犹豫，想到就做，不然怎么知道行不行？

陆母：“不买夹菜饼了？”

“妈，您先别问这么多，我心里有数，要是换品后，他们还闹，我也有办法治他们。

在大城市，更是难钻窟窿。”陆芸芸想到张竞之前给她介绍过的一个战友，正是管理这片区的。

她合法维护自己的经营权，找人帮忙，也算合理借力，在对方的管理范围内，不算违规，开口也不让对方为难。

陆母不再多说，转身先去买肉了，她听女儿的，先看看。

陆芸芸想清楚后，轻舒一口气，不再觉得是困难，反而觉得可能是个机会。

她在这里卖一段时间了，不是现在才被针对，只是这次比较严重。

这边人流量比岛上那个摊位大，每天营业额却跟岛上持平，

以前陆芸芸以为是新店刚开，没老客户，算正常。

现在这么复盘后，她就不这么觉得了。

吃食跟客群不符，收入自然不会增加，她得换个方式。

“顾婶婶，顾叔叔，”可可突然惊喜地喊，扔下抹布就跑过去。

林安禾蹲下来，伸手抱她：“快说，想不想我？”

“很想很想……”可可把头靠过去，满脸笑意。

顾野把东西放下后，看了一眼倒下的桌子，眸光微闪，转头看一眼周围几家店。

几个店的老板都伸头出来看，满是心虚。

他冷漠地扫他们一眼，几人立刻瑟缩回去。

林安禾也看出店里不对劲，拉着可可过去。

顾野把顾父顾母送去看电影，借口说让他们体验大影院的氛围，实际就想跟媳妇单独逛。

“生意太好，有人来闹事？”林安禾把袋子塞给可可，眼神示意她自己看。

陆芸芸摇头：“小事，我能解决。”

“那就行，要是解决不了记得求助，咱们是朋友，不要太客气。”林安禾看一眼菜单，再看周围来往的人，微拧眉。

陆芸芸：“菜单是不是不行？”

“你看出来了？”林安禾勾着唇，陆芸芸现在跟以前完全不同了。

陆芸芸把抹布放下：“我租这个店铺，比以前那个贵，每天营业额差不多，

要不是今天有人过来闹，往粥里放蟑螂，那蟑螂都没被烫死，肯定是现扔进去的，

隔壁店几个老板趁机过来砸东西，我才考虑换品类。”

林安禾看她满眼热切：“你想换成什么品类？”

陆芸芸把自己的想法简单说了一遍。

“嗯嗯，既然他们拿卫生说事，你干脆把厨房敞开，用玻璃隔着，让出入的客人都能看到厨房有多干净，

这也同时能自我监督，旁边加一个冰柜，卖些饮料，可以选一款瓶装咖啡，价格不能太低。”林安禾给她两点建议，

她刚才看了一圈，陆芸芸选的这个位置很不错，可以卖价格高的早餐。

要是请人，还可以做简餐，送餐上楼。

林安禾：“还有，价格提高些，这里的客人消费水平高，

你现在定的这个价格，他们不会觉得便宜，会怀疑口感和卫生，定价时不要把良心拿出来晒。”

陆芸芸：“……”

“三明治的包装和口感你都得好好琢磨，考察一下周围早茶店的品类，哪些卖得好，

我之前教你的时候，特别标注了口味，你得自己试试看，客人喜欢什么，就多做什么，但其他口味也得有，尽量做得包装精美，健康，价格高又在客人的接受范围内。”林安禾说着，直接给她写了分析的表格，

周围客人的工资，消费水平，还有口味等等做个列表，再根据早茶的定价，做调整，价格比早茶店低，一定要比周围店定价高。

这样跟周围几个店就不在同一个竞争范围。

林安禾随手写着：“最好请来干活的人年轻些，让客人看着有活力，同时你不用一直守着店，

等生意稳定，中午考虑做简餐。”

陆芸芸在一旁看着，边思考，脑海有不少点子，也想到怎么包装三明治。

同时，她还默默算了定价。

要是真能按高价卖，她完全可以请三个员工，

这样不用母亲跟她一起熬，还能增加店铺收入。

顾野跟可可在一旁吃冰棍，聊着学校的趣事。

“顾叔叔，老师说我考高中可以加分，我同桌不服气，拿书打我。”张可可压低声音说。

顾野：“你怎么解决？”

他发现张可可比以前胆子大，还会藏事，眼珠子转悠悠，古灵精怪的。

“我还手了，打了他一巴掌，”张可可小心翼翼地看向陆芸芸。


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