第354章:打死卖盐的了
周粥夹起一根“黑薯条”放进嘴里咬了一口。
咔嚓?不存在的。
预想中酸辣爽脆的口感完全没有出现,取而代之的是一种绵软中带着点夹生的奇妙触感,紧接着就是一股浓郁到化不开的酱油味在口腔里瞬间炸开,酸味和辣味被老抽的咸鲜死死按在地上摩擦,连头都抬不起来。
在酸辣土豆丝这个赛道上,这盘菜可以说已经彻底偏离了航线……
但怎么说呢,咽下去还是没问题的。
“嗯!不错!”周粥再次露出了慈祥而又坚强的微笑,“这土豆条……啊不,土豆丝切得非常有分量,吃起来特别有满足感,酱香味十足,很有创新精神!”
连过两关,虽然过程稍微有点惊心动魄,但结果居然比预想的要好得多。
周粥在心里暗暗松了一口气,目光终于落在了最后一道菜——西红柿炒蛋上。
讲道理,在经历了前面两坨黑炭的视觉洗礼之后,当周粥看到这盘红彤彤的西红柿配着金灿灿的鸡蛋时,内心甚至产生了一种久违的感动。
她真没想到,这道菜在卖相上看着居然完全没问题!
西红柿出汁浓郁,鸡蛋炒得蓬松金黄,上面甚至还点缀着两片翠绿的葱花,跟大饭店里端出来的几乎一模一样。
看来麦晓雯把所有的厨艺天赋点,全都梭哈在这道国民神菜上了!
“这道西红柿炒蛋看着太棒了,我得好好尝尝。”
周粥这次是真心实意地露出了惊喜的表情,连防备心都彻底卸了下来。
她夹起一大块裹满浓郁汤汁的鸡蛋,连着一块西红柿,一口塞进了嘴里,狠狠一嚼。
下一秒。
周粥脸上的笑容瞬间凝固,整张脸的五官瞬间内拧成了一团。
“噗……咳咳咳!”
她再也顾不上什么形象了,猛地偏过头,一口把嘴里的东西全吐进了垃圾桶,紧接着一把抓起手边的水杯往嘴里猛灌。
半杯凉水下肚,舌尖上那股子剧烈刺痛感才稍微缓和了一点点。
“咳咳……卖盐的……绝对是打死卖盐的了!”
周粥捂着脖子,眼泪都快被齁出来了,“小麦!怎么能这么咸?!你是把一袋盐直接整包倒进去了吗?!”
这根本不是西红柿炒蛋,这是盐巴炒西红柿蛋!
对面的麦晓雯被吓了一大跳,手足无措地看着她:“啊?咸吗?怎么会那么咸呀……”
小丫头急得脸都白了,连忙比划着解释道:“我……我是严格按照教程视频上说的做的呀!那个美食博主说,做西红柿炒蛋要想好吃,出锅前一定要放一勺糖提鲜,我就老老实实放了一勺呀……”
周粥喘着粗气,敏锐地抓住了盲点,立刻追问道:“等会儿,你说你放了一勺……你用的是什么勺子?”
麦晓雯眨巴了一下无辜的大眼睛,伸出小手在空中比划了一个足有小碗那么大的弧度,理所当然地回答道:“就是炒菜的那个大铁勺呀!满满一炒勺的量呢!”
周粥:“……”
她眼前一黑,差点当场从椅子上滑下去。
苍天大地啊!人家视频里说的放一勺,指的是调料罐里的料勺啊!谁家好人做菜提鲜用大铁炒勺往里怼的?!那一下去得有小半斤了吧!
不对,哪怕是一炒勺的糖,炒出来也应该是甜到发腻才对,怎么可能会咸得让人怀疑人生?
周粥捂着狂跳的太阳穴,发出了灵魂质问:“……小麦,你老实交代,咱们家调料盒左边是盐,右边是白糖,你这确定不是把盐和糖给认错了吗?!”
一炒勺的白糖已经够要命了,这小祖宗居然还眼花把盐当成了糖!
怪不得那西红柿汁看着那么浓稠呢,那他喵的全是没化开的食盐水啊!
听到周粥的话麦晓雯愣住了,她呆呆地回想了一下。
“好像……好像真的是左边那个罐子……”
麦晓雯的声音越来越小,最后变成了蚊子哼哼。
她低着头,两只小手死死地揪着围裙的边角,眼圈一下子就红了,豆大的泪珠在眼眶里直打转,愧疚得恨不得找个地缝钻进去。
“对不起姐姐……我太笨了,我把糖和盐搞混了,还搞错了勺子……我把晚饭搞砸了,还差点把姐姐咸死……你别吃了吧,我现在就把它们全倒进垃圾桶里,我给你点外卖……”
说着,小丫头吸了吸鼻子,伸手就要去端桌上那三盘菜,晶莹的眼泪啪嗒一下掉在了桌面上。
看着麦晓雯这副自责又委屈的样子,周粥心里那点怨气瞬间烟消云散,取而代之的是心疼。
这丫头今天下午踩着小板凳在厨房里忙活了好几个小时,就为了给她展示。
虽然结果惨烈了点,但这满桌子的菜,全都是这孩子笨拙又滚烫的心意啊。
真要是让她把菜全倒了,这小丫头今晚绝对得躲在被窝里哭。
“行了行了,多大点事儿,把眼泪收回去!谁说搞砸了?”
周粥脸上重新挂上了那副满不在乎的笑容,“不就是西红柿炒蛋盐放多了嘛,那两道菜不还是好好的吗?”
“可是……那两道菜都被我炒黑了,肯定也很难吃……”麦晓雯抽噎着说道,连她自己都没脸看那两盘黑炭了。
“胡说八道!谁说黑的就难吃了?臭豆腐还是黑的呢,乌鸡汤还是黑的呢!”
周粥义正言辞地反驳了一句,为了证明自己没有说谎,她直接端起自己面前的白米饭,拿起筷子,无比豪迈地夹了一大筷子“黑薯条”和焦炭炒肉盖在米饭上,然后大口大口地往嘴里扒拉起来。
“你看!我就爱吃这个味儿!酱香味浓郁,特别下饭!”
周粥一边强迫自己忽略掉那股子浓郁的老抽味和焦糊感,一边含糊不清地说道,“你也快坐下吃!除了那个西红柿炒蛋不许碰之外,这两盘菜今天咱们俩必须全干光!”
麦晓雯呆呆地看着大口扒饭的周粥,挂在睫毛上的泪珠都忘了掉下来。
她又不傻,那两盘菜长成那样,味道怎么可能好到哪里去?
姐姐分明就是怕她伤心难过,才故意装出一副很爱吃的样子,硬生生往肚子里咽的。
一股难以言喻的暖流瞬间涌遍全身,麦晓雯吸了吸通红的小鼻子,抬手擦掉脸上的眼泪,重新在椅子上坐了下来,脸上终于破涕为笑,露出两个浅浅的小梨涡。
“嗯!谢谢姐姐!下次我一定分清楚盐和糖,绝对给姐姐做一顿真正好吃的!”
看着重新开心起来的麦晓雯,周粥在心里默默给自己点了个赞,同时悄悄端起水杯又灌了一口水,把嘴里那口咸得发苦的不可名状物咽了下去。
就这样,在麦晓雯幸福又崇拜的注视下,周粥硬是凭着钢铁般的意志力,用那盘老抽土豆条和焦炭辣椒炒肉,生生干掉了一整碗大米饭!
等放下碗筷的时候,周粥觉得自己这辈子摄入的酱油量都已经提前达标了,打个嗝出来都是股子红烧的味儿。
至于桌角那盘卖相极佳的西红柿炒蛋……
周粥哪怕再宠这小丫头,也是真不敢再碰一下了。
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