第879章 差点着火

晚上，美姣还没回来，兴家和美娜不得不一起张罗着做晚饭。

兴家买了点肉，打算整个青椒炒肉片、西红柿炒蛋、清炒白菜。美娜不会做菜，就主动揽下烧火的活儿。

平时家里都是烧煤球的，今天是第一次烧柴火，所以，烧火她也不太会。

切好菜，兴家拎起锅铲，像模像样地往锅里倒油。他手一抖，一铲子油“滋啦”全下去了，锅里立马冒起一股黑烟。

美娜虽然没下过厨，可打小看母亲做饭，知道炒一个菜哪用得着这么多油，忍不住说：“兴家哥，你这油也太多了吧？”

“啊？多啦？”兴家一愣，挠挠头，“那……那倒回去点！”说着，笨手笨脚地用铲子舀起一勺油往回倒，结果手一歪，油顺着铲沿淌得到处都是，灶台上一片油汪汪的。他这才觉得差不多了。

可火早就烧得太旺，锅里的油温已经高得吓人，“噼里啪啦”直冒黑烟。美娜看着着急，脑子一热，瞎指挥起来：“快，快往里放豆豉！”

兴家手忙脚乱地抓起一把豆豉，“啪”地扔进锅里。“滋滋滋滋——”一股浓烟腾地蹿起来，兴家眼前一片漆黑，呛得直咳嗽。他眯着眼，拿起铲勺拼命擂，想把豆豉擂烂，结果越擂越糊，豆豉没烂，反倒成了黑炭。

“下一步咋办？”兴家急得满头大汗，他平时压根没进过厨房，纯粹是赶鸭子上架。

美娜也没真正做过菜，只能凭着记忆瞎估摸：“赶紧倒肉！倒肉！”

兴家一听，端起那盘肉，“哐当”一下全扣进了锅里。“轰……”锅里猛地窜起一团大火，火苗子“呼呼”往上蹿，差点烧到房梁。差点把他头上的毛一把火燎了。

兴家吓得脸都白了，扔下铲勺，一把拽住美娜就往门口跑，鞋都跑掉了一只。

美娜从没见过这场景，吓得心惊肉跳，不过，还是觉得挺好玩的。

正巧美姣推门进来，看见两人灰头土脸、满头满脑的烟灰，笑得直不起腰：“你们这是打仗回来啦？”

她赶紧跑进伙房，见锅里还在熊熊烧着火，眼疾手快，一把提起铁锅放到地上，火才慢慢灭了。

美姣累了一天，本来腰都酸了，可看着这俩人狼狈的样子……兴家脸上三道黑印子，美娜头发都熏卷了……实在看不下去。她叹了口气，伸手接过兴家手里的铲勺：“行了行了，还是我来吧！”

兴家站在一旁，看着美姣麻利地刷锅、倒油、翻炒，心里又羞又愧，平时美姣让他做饭，他总是偷懒，今天真正体会到了上学时老师常说的一句话，学到用时方恨少。

美姣抡起锅铲，手脚麻利炒菜，边炒边埋怨兴家，“平时让你学着做饭，你偷懒，今天知道错了吧！”

兴家听了，脸上挂不住，可嘴上还硬撑着：“我这……我这是战略性失误！要不是火太旺，我那青椒炒肉片绝对能上席面。”他边说边用手比划，结果手上还沾着锅灰，又在自己脸上添了一道黑印子。

美姣翻了个白眼，手里铲子翻飞：“还战略性失误？你那是把油当水倒，把锅当战场打！看看灶台，都快成油田了。”

“那能怪我吗？美娜一个劲儿喊放豆豉，我一紧张，手就不听使唤了。”兴家挠挠头，偷偷看了一眼美娜。

美娜不乐意了，叉着腰笑骂：“兴家哥你别赖我啊！我是说放豆豉，谁让你一把抓半碗？搞得豆鼓不要钱似的。放多了，自然冒烟了。”

美姣“噗嗤”笑出声，锅铲敲得叮当响：“听见没？就你这手艺，搁我们村，连猪食都不让你做。”

兴家急了，一拍大腿：“我这叫创新！懂不懂？高温爆炒，锁住肉汁，是你们不懂欣赏。”说着还凑到锅边闻了闻，“嗯，现在这香味，有我三分功劳吧？”

美姣铲起一勺菜直接怼到他鼻子底下：“功劳？糊味儿都是你那份！闻闻，豆豉都成炭了，还好意思说。”她边说边把菜装盘，嘴上不饶人，“平时让你学，你说‘大老爷们儿做啥饭’，今天倒好，差点把房子点了。”

兴家讪讪地笑，嘴皮子还是不肯服软：“那不是……那不是给你表现的机会嘛！你看你一出手，这菜色香味俱全，全靠我衬托。”他冲美姣挤挤眼，“我这叫战术牺牲，懂不？”

美姣被气笑了，伸手就去拧他耳朵：“我叫你牺牲！下次让你烧火，我看你牺牲不牺牲！”

兴家“哎哟哎哟”直叫唤，弯着腰躲，一头撞在门框上。美娜站在一旁，看着这两人你一句我一句，跟唱戏似的，忍不住捂着嘴笑出了声。

她心里忽然觉得暖暖的……兴家哥平时大大咧咧，美姣姐嘴硬心软，俩人斗起嘴来，噼里啪啦跟炒豆子一样，可那股热乎劲儿，比灶膛里的火还旺。

美姣松开手，转身去盛汤，嘴里还在念叨：“以后美娜跟你过日子，有的是糊菜吃了喔。”

兴家揉着耳朵，嘀咕一句，抬头笑着问美娜：“糊菜？你吃不？”

“跟你在一起，吃糊菜也愿意！”美娜拍着胸口笑道。

美姣一听，手里的铲勺差点没拿稳，赶紧把脸扭到一边，夸张地抖了抖肩膀：“哎哟喂，你们俩这是故意在我跟前唱双簧呢？一个愿打一个愿挨，糊菜都能吃出蜜味儿来！”

她一边盛汤一边摇头，嘴上跟连珠炮似的，“得得得，我这还单身着呢，你们小两口要腻歪回屋腻歪去啊，别在我跟前显摆，我这心脏受不了！”

美娜脸一红，偷偷拿胳膊肘拐了兴家一下。兴家却嘿嘿直乐，故意搂住美娜肩膀冲美姣挤眼：“咋啦？羡慕啦？你也赶紧找一个呗，让他也天天烧糊菜给你吃！”

美姣翻了个白眼，手握铲勺从他俩中间硬挤过去，嘴里嚷嚷着：“让开让开，别挡道！再秀恩爱我拿勺子敲你们俩脑袋！”灶房里的烟火气混着笑声，热腾腾地直往上冒。


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