第1055章 大口吃肉,喝酒
房间靠墙的位置放着一张考究的布艺沙发,张向前也是累得不行,直接瘫坐在了沙发上。
林美姣在床边坐了一会儿,干脆爬上床,躺了下去。
就这样,两人休息了大概四十分钟,谁都没说话,安安静静得躺着。终于,两人缓过神来,肚子饿了,两人一起结伴去吃饭。
走下楼,酒店周围没有任何吃饭的地方,两人不得不走到刚才那条街夜市街。
远远地,还能看到有人在路边拉客。林美姣很是奇怪,“这地方人山人海的,旅馆还需要拉顾客么?”
张向前看了看那些站在街边的人,仍然心有余悸,冷笑道,“谁知道呢!不过,我猜这些人的提成肯定不少,不然,也不会那么卖力去拉客。”
说话的时候,两人来到一条夜市摊,两人走回那条街上时,天色已经全黑了。
路灯的光昏昏黄黄,被路边摊的油烟一熏,更显得浑浊黏稠。
还没走近,一股浓烈的香气就裹着热浪扑了过来,铁板上煎蚝烙的油滋滋响,蒜蓉和辣椒在锅里爆开,腥甜咸香混在一起,直往人鼻子眼里钻。
街两边一溜儿排开十几辆三轮车改装的摊档,车斗上架着铁板、砂锅和煤炉,车把上挂着昏黄的灯泡,把摊前那一小片地照得透亮。
每辆车旁边都摆着几张矮桌、塑料凳,凳面磨得发白,桌角还沾着没擦干净的油渍。
有人蹲在路边就着一碗汤粉呼噜呼噜地吃,有人夹着筷子从一个铁盘里翻找炒螺,吸得嘬嘬响。
“靓仔靓女,食咩啊?炒粉、炒面、牛腩煲——睇下啦!”一个围着油腻围裙的胖大叔见他们走近,手里的铲子一颠,铁板上的河粉蹦起老高,油星四溅。
旁边一个阿婆则正低着头翻砂锅里的牛杂,筷子拨弄着,咕嘟咕嘟冒着泡,热气腾起来,把她的脸罩得雾蒙蒙的。
林美姣被那股香气勾得肚子直叫,眼睛四处乱转。左边是烤生蚝的摊子,炭火烧得通红,蚝壳被撬开时“啪”一声轻响,撒上蒜蓉和辣椒碎,油脂滴到炭上“嗤”一声冒起白烟。
右边是一家糖水铺,铁桶里装着绿豆沙和番薯糖水,一个系着围裙的年轻女人拿长柄勺搅了搅,舀出一碗,黄澄澄的,冒着细碎的热气。
张向前左右看了看,拉了拉林美姣的袖子:“那家炒粉人多,应该好吃。”两人挤过去,矮桌边已经坐了三四个人,有人端着一碗炒田螺,捏着牙签挑螺肉,嘴里还“嘶嘶”地吸着辣味。张向前朝胖大叔喊了一嗓子:“老板,来两份炒粉,加蛋!”
“好嘞!”铲子刮过铁板,咔咔作响,粉条在油里翻腾,豆芽和韭菜跟着上下翻滚,香气直冲上来。
旁边烤生蚝的摊主正把一排蚝壳翻面,“滋滋”声中蒜蓉的焦香和蚝的鲜味混在一起,借着风飘了半条街。
林美姣看着旁边桌上一大盘炒螺,红亮亮的,辣椒和紫苏裹着壳,忍不住咽了口唾沫,扯了扯张向前的袖子:“向前哥,再来份炒螺吧。”
张向前笑着点头,冲老板又喊了一嗓子:“加一份炒螺!”
老板动作麻利,一手颠锅一手撒料,额头的汗一个劲往外冒。颠锅的过程中,连同汗水一起摔进锅里。
老板全然不顾,只顾着手里的锅铲。几个来回,两盘夹杂着汗水的炒粉先端了上来,粉条油亮,蛋花金黄,夹着碧绿的韭菜,冒着热气。
紧跟着一盘炒螺“哐”地放在桌上,汤汁浓郁,辣椒和紫苏的香气扑鼻。林美姣拿起筷子夹了一口粉,烫得直哈气,却忍不住又夹第二口。
旁边一个光着膀子的大汉正对着一碗牛杂煲埋头猛吃,额头上汗珠直往下淌,吃得满嘴油光,时不时“咕咚”灌一口玻璃瓶装的汽水。
隔壁桌两个年轻人举着啤酒瓶碰了一下,笑声哗啦一下散开,混着铁板上的滋滋声、锅铲的撞击声、老板娘用粤语招揽客人的吆喝声,热闹得像炸开了锅。
张向前低头咬了一口生蚝,蒜蓉的焦香混着蚝肉的鲜甜在嘴里化开,他不由得眯了眯眼。
“向前哥,要不要来瓶酒!”吃到痛快时,林美娇想喝酒,而且是白酒。
“这个嘛,可以有,不过我不喝,你想喝,那就买瓶啤酒吧!”张向前自从从鬼门关走了一趟后,再也不沾烟酒。
“好呢!老板,给我来两瓶啤酒!”林美娇大手一挥。
不一会儿,酒端了上来。由于没有白酒,只能上啤酒。
林美娇喝啤酒,张向前以饮料代酒,两人在夜市摊举杯畅谈。
这几天绷紧的神经,终于在这烟火气里松了松。林美姣则专心对付盘里的炒螺,辣得嘴唇发红,却越吃越来劲,筷子不停往嘴里送。
摊子旁还有一个推着单车的小贩,车后绑着泡沫箱子,揭开盖子,里面是码得整整齐齐的菠萝和西瓜,切成块插着竹签,五毛一块。
他扯着嗓子喊:“水果!新鲜水果!又甜又大块——”声音穿透油烟,有小孩拽着大人的衣角跑过去买。
这一整条街,铁板的油光、炭火的暗红、昏黄的灯泡、氤氲的白烟,人声鼎沸里夹杂着各种口音和气味,把夜幕搅得热腾腾、闹哄哄的。
两个人坐在矮凳上,就着这满街的光和热,埋头吃了个痛快,什么歹徒、什么黑车、什么旅馆拉客的烦恼,暂时都被这烟火气冲淡了。
林美姣吸完最后一口螺汁,抬头看了看张向前,嘴角沾着辣椒油,眼睛却亮晶晶的:“这地方,还真有活气。”
张向前笑了,筷子点了点桌上的空盘:“吃完,回去睡觉,明天就好了。”
热闹还在继续,又有新的食客涌入,铁板重新滋啦啦响起来,老板扯着嗓子招呼下一拨人。
两人起身付了钱,擦擦嘴,沿着来时的路慢慢走回酒店。
身后的夜市摊,依旧灯火通明,油烟蒸腾,像这南方小城夜晚里最热闹的一口锅,咕嘟咕嘟煮着琐碎的人间。
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