第27章 开业
她站起来，走到招牌前，伸手轻轻摸了摸玻璃。
凉的，光滑的，边角打磨得很平整，没有一丝毛刺。
“秦烈。”许云归的声音有点哑。
秦烈从灶房出来，手里还拿着锅铲，看见她站在招牌前，顿了一下。
“你什么时候做的？”
“昨晚，你睡着了。”他的声音很平，像是在寻常聊天。
许云归转头看他。
他还没换衣服，袖口上沾着木屑，手上还有一道被玻璃划破的口子，血已经凝固，结了一道暗红色的痂。
他的眼睛下面有一圈淡淡的青黑，一看就是一宿没睡。
许云归的鼻子一酸，眼眶不争气地红了：“你怎么不叫我？”
“叫你干什么？你又不会装裱。”秦烈轻松一笑。
许云归被他这句话噎住了，想骂他两句，又骂不出来。
她低下头，看着那块招牌，手指在玻璃上轻轻抚摸了一下。
“真好。”她也不知道是在说招牌，还是在说……他。
秦烈没接话，也没有察觉到她言语间的微妙情绪，转身回了小灶房。
许云归站在招牌前，看了好一会儿，然后把那件军大衣叠好，放在柜台上。
她赶紧洗了把脸，换上那件碎花红褂子。
红底碎花，衬得她整个人都亮了起来。
她把头发重新扎了一遍，对着水缸里的倒影照了照，满意地点了点头。
出来的时候，秦烈已经收拾好了。
两个人站在一起，一个红褂子，一个军大衣，一个笑得像花，一个立得像松。
胡婶带着几个乡邻来了，帮着摆桌子、擦柜台、烧水。
秦烈与两个小伙子一块，把招牌挂了上去，许云归在一旁帮着看正不正。
胡婶看着配合默契的夫妻俩，啧啧两声。
“云归今天真好看！秦烈也精神，这身新衣服穿着，比那些城里人还体面！”
“可不是，小两口真般配啊！”
秦烈低着头，耳边听着乡亲们的话语，不由弯了唇角红了耳朵。
有人看见那招牌，挨个字念了一遍。
“舌尖上的卤味……这名字有意思啊，听着就香！”
胡婶看向许云归，猜测道：“云归自己起的？”
许云归笑着点头。
胡婶又看见门框边的鞭炮，拍了下手：“还得是你想得周到，开业放炮，红红火火！”
吉时一到，许云归拿火柴点响鞭炮。
噼里啪啦！噼里啪啦！
秦烈站在许云归身边，看着满地红纸屑，又看了看身边笑得眉眼弯弯的她，心里像被什么东西填满了。
鞭炮的响声炸开，红纸屑飞了一地，硝烟味混着卤香，把整条街的人都引了过来。
有人捂着耳朵笑，有人凑到柜台前看，七嘴八舌。
“新开业的？卖啥呀？”
“舌尖上的卤味？这啥名字啊？”
“什么价啊？好不好吃啊？”
许云归拍了拍手上的灰，清了清嗓子，站在店门口扬声开口。
“各位叔伯婶子，兄弟姐妹，咱们舌尖上的卤味今儿个开业！今天开业大酬宾，买一斤的送窗花，图个新年大吉！先到先得！门口有试吃，大家可以尝了再买！”
胡婶端着一盘切好的鸡爪，挨个让人尝。
有人犹豫着拿起一块，咬了一口，眼睛亮了，连连点头称赞。
“这味儿真不错！给我来半斤鸡翅！”
“我要一斤猪头肉！”
“鸡爪给我来十个！”
许云归站在柜台后面，笑着招呼，十分热情。
“今天只卤了两锅，卖完就打烊啊！明天还有，但明天是明天的量！”
人群里有人嘀咕：“才两锅？够不够啊？”
“不够明天再来呗，听说他们家过年正常营业！”
一个大婶挤到前面，一口气买了三斤猪头肉，嗓门有些大。
“我家孩子她姑买过你家卤味，说你家的卤味干净，过年待客体面，我多买点。”
许云归接过钱，顺手递上一张红纸福字：“婶子，送您的，福气随您到家！”
大婶笑得合不拢嘴：“这老板会做生意，买东西还送福气！”
队伍越排越长，有人一次买了五斤。
不到十点钟，第一锅就卖完了。
许云归喊了一嗓子：“第二锅还要等一个小时，大家先去买别的，一会儿再来！”
可是根本没人走，全在门口等着，生怕买不到。
日上中天，生意正红火的时候，一个尖脸男人挤到柜台前。
他拿起一块鸡爪试吃，咬了一口，眉头一皱，吐在地上，声音大得半条街都能听见。
“这什么破味儿？有馊味！你们是不是用死鸡做的？”
热闹的人群瞬间安静下来，有人开始犹豫，有人交头接耳。
许云归从柜台后面走出来，拿起那块被咬过的鸡爪，闻了闻。
她抬头看了一眼那个男人，不认识。
许云归没说话，当着所有人的面，把那块鸡爪放进嘴里，嚼了嚼，咽了下去。
“这位同志，我这是正经生意，店里挂着新申请的营业执照和卫生许可证。”
她的声音不大，但每个字都清清楚楚，掷地有声。
“要不，您说说，具体是哪儿味道不对？”
男人支支吾吾，脸涨得通红。
旁边一个老顾客盯着男人看了又看，想了想：“这人怎么看着有点眼熟呢……这不是那个……”
“好像是那个王老三的什么亲戚！”
“是他们家？什么意思？没完没了啊！又来捣乱了？”
男人脸色一变，转身就想走。
“等等。”许云归喊住他。
男人僵住，心虚地看着她。
许云归从柜台下面拿出一个纸包，递过去，一脸的和善大方。
“这是刚出锅的，您拿回去尝尝。如果还觉得有问题，您去工商所告我。如果没有，您帮我传个话，舌尖上的卤味，好吃不贵！”
男人愣了愣，接过纸包，灰溜溜地走了。
人群里有人鼓掌：“云归大气！”
“就是，身正不怕影子斜！”
许云归笑了笑，继续招呼顾客：“来，下一位，要什么？”
秦烈站在柜台后面收钱记账，一直没说话，但他的目光从未离开过许云归。
太阳西斜的时候，最后一锅卤味卖完了。
许云归把“今日售罄”的牌子挂在门口，转身回到柜台后面，蹲下来数钱。
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