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第097章 巧做糊糊,大勺显神威


周大勺端着那盆野菜和红薯渣,一头扎进了破庙的角落里。

“大勺,你一惊一乍的干啥子?娃儿饿得直叫唤,你拿那拉嗓子的玩意儿糊弄她?”姜小草瘸着腿走过来,眉头皱得老高。

周大勺神秘兮兮的摆摆手:“姜大夫,你瞧好吧!俺今天非给咱孙女整出一锅御膳来!”

他找了块平底石头,把那把红薯渣倒上去,又找了个圆石头当碾子。“嘿咻!”周大勺膀子一甩,硬生生把那些硬红薯渣碾成了粉末。

陈麻子凑过来,吸溜着口水:“大勺哥,你这是干啥?红薯面子能当饭吃?吃了不怕消化不良?”

“去去去!你懂个屁!这叫精细活儿!”周大勺举起大铁勺作势要敲他,“少挡光!”

赶走陈麻子,周大勺又细细的挑拣起那几把野菜,只掐嫩菜芯,用刀剁碎,几乎成了菜泥。

破锅架在火上,倒进半壶清水烧开。周大勺小心的把红薯粉倒进去,用木棍飞快搅和,不让它结块。

等红薯粉熬出了黏糊劲儿,他又把野菜泥倒进去,锅里瞬间冒出绿色泡泡,散发出清香。

“然后是要紧的一步!”周大勺从兜里摸出一个纸包。

他用两根粗糙的手指头,捏起三粒粗盐,郑重其事的撒进锅里。

“三粒盐!多一粒俺都不舍得放!这可是提鲜的宝贝!”周大勺得意的扬起下巴,满脸骄傲。

一锅热腾腾的糊糊出锅了,透出绿生生的颜色。虽然没油没肉,但看着黏糊顺滑,一点都不拉嗓子。

周大勺盛了小半碗,用嘴吹温凉了,这才捧到念冬面前:“乖孙女,尝尝爷爷给你做的新菜!”

念冬坐在干草垛上,大眼睛盯着那碗糊糊,小鼻子凑过去嗅了嗅。

“香香!”小家伙咧嘴一笑,迫不及待的张开小嘴。

周大勺用木勺喂了她一口。糊糊入口即化,红薯的微甜压住了野菜的苦涩,那三粒盐更是吊出了一丝鲜味。

“好吃!”念冬眼睛亮堂堂的,两只小手捧着碗喝得香甜,连嘴边沾满了菜泥都顾不上擦。

沈厉川单臂搂着闺女,看着她吃得这么香,悬着的心总算放下了。

“爹爹,吃!”念冬喝了半碗,突然停下来,舀起一勺糊糊,懂事的递到沈厉川嘴边。

沈厉川心头一暖,张嘴咽了下去。这一尝,他那双锐利的眼睛也亮了。

这糊糊不仅顺滑,吃进肚子里还暖烘烘的,特别扛饿。对于伤员和肠胃虚弱的娃娃来说,简直是救命的好东西。

姜小草也拿小勺尝了一口,顿时瞪大了眼睛:“哎哟喂,真没看出来!你个大老粗还能做出这么绵软的吃食,川哥的胃有救了!”

“大勺,你这手艺绝了!”沈厉川难得夸人,竖起大拇指,“这东西叫啥名?”

周大勺挠挠头,憨憨一笑:“瞎琢磨的,没名儿。”

“既然是专门给念冬做的,以后就叫念冬糊!”沈厉川一锤定音,霸气十足。

“好名字!念冬糊!”陈麻子抢过大铁锅,把剩下的糊糊分给战士们。

大家伙儿一人分了半碗,喝下去浑身冒汗,连日来的寒气都被驱散了不少。

念冬吃饱了,打了个奶嗝,小手拍着自己圆肚子,咯咯笑道:“肚肚……圆圆!”

这憨态可掬的模样,惹得破庙里的汉子们大笑。

这事儿很快传开了。红军队伍都在这片山里休整,隔壁二连和三连的炊事班长闻着味儿就找上门来了。

“老周啊!听说你弄了个啥念冬糊,把你们连长都馋哭了?赶紧把方子交出来!”二连的胖厨子急吼吼的问,还偷偷塞过来半包旱烟。

三连的瘦高个也跟着起哄:“就是!咱们连的伤员正愁咽不下干粮呢,你可不能藏私!”

周大勺把那半包旱烟推回去,双手往腰上一叉,下巴快翘到天上去了,那叫一个得意。

“拿走拿走!俺是那贪图小便宜的人吗?这方子可是俺一连的机密!不过看在都是革命战友的份上,俺就免费教教你们!”

周大勺清了清嗓子,装模作样的传授秘诀:“听好了!红薯得碾成粉,野菜只掐芯!关键的,得放三粒盐!记住,是三粒,多一粒都不行!”

几个连的炊事班长听得一愣一愣的,赶紧拿小本本记下来,千恩万谢的走了。

政委赵铁山坐在一旁,笑眯眯的掏出纸本子,唰唰写下:“二月十七日夜。周大勺同志发明的念冬糊,很大程度上解决了伤员和婴儿的饮食问题,值得全军推广……”

第二天一早,周大勺走路都带风。他扛着大铁锅,故意在其他连队面前晃悠了三圈。

逢人就笑,连陈麻子偷吃他半块红薯皮都没挨骂。

“姜大夫,你瞅大勺哥那样儿,尾巴都快翘到天上去了!”陈麻子凑到姜小草身边嘀咕。

姜小草一边给沈厉川换药,一边笑着骂道:“你个龟儿子少眼红!大勺那是凭本事露脸,你除了会偷吃还会啥子?”

沈厉川靠在破庙的柱子上,左肩的伤口已经结了痂。他单臂抱着念冬,看着全连这热火朝天的劲头,嘴角勾起一抹笑意。

“等到了陕北,俺非得用白面和鸡蛋,给咱念冬熬一锅真正的金贵糊糊!”周大勺在火堆旁大声吹着牛。

“好!到时候我陈麻子去给你偷鸡蛋!”陈麻子扯着嗓子应和。

念冬窝在沈厉川怀里,手里抓着周大勺刚给她编的草蚂蚱,咿咿呀呀的唱着谁也听不懂的儿歌。

破庙里的气氛暖烘烘的,连日来的疲惫在这碗念冬糊下肚后消散了。

可天有不测风云,这山里的气候突然发生剧变。

到了后半夜,气温骤降,寒风夹杂着冰粒子,疯狂的拍打着破庙的烂窗户,发出呼啸的声响。

沈厉川猛的睁开眼,敏锐的察觉到空气中那股死寂和寒意。

他抬头往外一瞧,借着月光,只见天空中突然飘起了大雪,破庙外那几个搭起来的帐篷,已经被积雪压得摇摇欲坠!


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