第10章 香蕉披萨

李毅在厨房忙活着，李花则一直在看英语书。

这丫头，很好学，语文、数学、英语学的都不错，尤其是英语，跟李毅这个“爱国者”简直是两个极端。

“劳逸结合啊，别用脑过度了。哥给你买的一些吃的，下午去学校了带过去。”李毅把一大袋子吃的放到桌子上。

“哇，哥，爱你哟。”李花看到有这么多吃的，顿时两眼放光，着急忙慌的就打开看看有什么。

薯片，夹心饼干，曲奇饼，威化饼，蛋黄酥，锅巴等等。

现在摆摊，一天能赚七百多，拿出一点小钱给自己家人花，提升一下幸福指数。

剩下的大钱他有用，总不可能一辈子摆摊吧，这只是原始的资本积累阶段。

“嗯嗯，哥，你喝水，专门给你泡的花茶。”李花笑着递过去一杯温开水，献一下殷勤。

心里惦记着某人的李毅，准备做几样甜品。

伴随着周董的《青花瓷》旋律，李毅开始了忙活。

先做香蕉披萨，第1步是调制面糊，将鸡蛋打入碗中，加入面粉和牛奶。

充分搅拌，直到形成顺滑无颗粒的稀面糊。

第2步是处理香蕉，李毅把香蕉去皮，切成约0.5厘米厚的小切片。切片可以增大表面积，煎过后风味更浓。

第3步是煎制“披萨”，开中小火，把平底锅烧热后，放入黄油或少量油润锅。

李毅将香蕉片均匀地铺在锅底，小火慢煎约1分钟，让其底部微微焦黄，散发出香味。

倒入面糊，将调好的面糊均匀地淋在香蕉片上，轻轻晃动锅子，让面糊自然流平成圆形。

在面糊尚未完全凝固时，迅速将芝士碎均匀地撒满整个表面。盖上锅盖，用最小火焖煎3-5分钟。

这样做是为了让锅底的热气循环，将表面的芝士融化，并使中间的蛋饼彻底熟透。

当透过玻璃锅盖看到芝士完全融化、饼身凝固，边缘微微翘起并呈金黄色时，这一步就算完成了。

将出锅的披萨用刀切一下，切开时会有诱人的芝士拉丝，咬下去是外皮的微脆、蛋饼的软嫩、香蕉的甜糯和芝士的浓香。

摆成“心”的形状，然后放入保温饭盒里。

继续做第二个，第三个。。。

接下来是做红薯千层，将洗好的红薯切成片，炤水三分钟，鸡蛋六个，牛奶两盒，面粉三勺，白糖一勺，搅拌均匀。

取四个锡纸盒，喷油，然后将红薯放进去若干片，倒入搅拌均匀的鸡蛋液，再摆上一层红薯，重复刚刚的动作。

当把锡纸盒装满后，在最上面撒点黑芝麻，送进烤箱，二十分钟就可以出炉了。

“哇，哥，这是做的什么好吃的啊？”李花闻着香味从卧室里出来了。

“都是你爱吃的甜品，下午去学校带一部分。”李毅宠溺的说道。

李花是女生，喜欢吃甜品。

李玉婷也是女生，所以也喜欢吃甜品。

没毛病！

“太幸福了，哥，谁要是嫁给你肯定有福了。”李花兴奋的点点头，面对美食的诱惑，没人能忍住。

“花花，我出去一趟，你在屋里哈。”甜品做完后，李毅换了一身干净的衣服，拎着饭盒出门。

“哥，你去给谁送饭啊？”李花好奇的问道。

“一个朋友住院了，我去看看，很快就回来了。”李毅随口说道。

“男的还是女的？”李花笑嘻嘻的问道。

“大美女，倾国倾城，国色天香，看一眼就没魂了的那种。”李毅笑骂道。

“嘁，信你才有鬼了呢，去吧去吧。”李花撇着嘴摆摆手。

如果李毅不回答或者说是男的，她会觉得李毅撒谎，但偏偏李毅这么回答，李花是不信的。


　　(https://www.yourenxs.cc/chapter/5447140/37017993.html)


1秒记住游人小说网：www.yourenxs.cc。手机版阅读网址：m.yourenxs.cc