第四百零五章 考验
来了?
听秦瀚这么一说,我立即来了精神,将目光看向厨房。
厨房之内,一切如常。
就在我准备问秦瀚厨房里怎么没什么反应的时候,插在纸杯里的三支清香忽然开始以肉眼可见的速度快速燃烧起来。
短短半分钟不到,近三十公分的清香一燃到底,化为香灰。
显然,他们在享受我供奉他们几个的香火。
“咯咯咯……”
香火燃尽的一瞬间,几声孩童的嬉笑声隐隐约约地传进了我的耳朵里。
从声音来判断,至少有好几个孩童在我的店里面,而且就在烤箱附近。
我将目光看向秦瀚,准备询问他接下来该怎么做。
而秦瀚此时的目光却忽然开始由烤箱那边逐渐移动到我的身后,甚至是我的左右,不断地扫来扫去。
与此同时,孩童们的笑声也随着秦瀚的目光由远及近!
见此情形,我顿时愣在原地。不敢动弹。
猜都不用猜,那五味童子此时已经来到我的身边!
说不定正在上下打量我!
我用眼神询问秦瀚,秦瀚笑着对我点了点头。
果然是这样!
这几个小家伙真的在我身边!
此时的我大气都不敢出,身形僵硬的坐在那里,一动都不敢动。
虽说这五味童子是心地善良的精灵,并非什么妖怪,但我毕竟看不到他们,生怕做出什么动作会碰到他们。
就在此时,一个孩童的声音在我耳边响起。
“你的烤羊排怎么没放辣子?”
这是个男孩,声音清晰而又稚嫩,听起来最多五六岁。
一听这个声音,我顿时打了个机灵!
这声音听起来完全是凑到我耳旁说的!
这……这小家伙此时莫不是趴在我背上!
本能之下,我立即用眼神向秦瀚求助。
“人家问你话呢。”
坐在我对面的秦瀚笑着提醒我。
“哦……那……那什么……我……我这人吃不了太辣,所以……所以就没放辣子……”
我目光斜视着自己的肩膀方向,结结巴巴地说道。
“不放辣子怎么能行,下次记得放上。”
小男孩的声音继续传来。
“喂喂喂,人家做的是烤羊排,要的是咸香酥嫩,又不是辣子鸡,放什么辣椒啊,真是的……”
另一个孩童的声音传来。
“就是嘛,烤羊排最重要的是烹饪出羊排的焦香入骨,放辣椒不就掩盖羊肉本身的味道了吗?应该涂上一层蜂蜜,那样既能提色,又能遮住羊肉的膻气,还能增加焦香。”
一个小姑娘的声音接着响起。
“去除膻气最好在烤之前进行处理,用醋处理最合适,既能去除膻气,还能让羊排的肉质软嫩可口。”
第四个小男孩接过话来,发表自己的意见。
“放醋干嘛?又不是做醋溜肉段,真正能去除膻味的应该得用陈皮、草果这种微苦的调味料才行。”
一个声音憨憨的小男孩开口说道。
“辣味能增香,又能提升口感和食欲,放一点有什么不好?”
“这里又不是云贵川,放那么多辣椒干嘛,你想让人家上火啊?要加点甜味才行,甜香酥嫩,多好。”
“这是烤羊排,不是餐后甜点,你当这是糕点铺子啊?要我说,还是加些酸味比较好,能提升食欲,还有助于消化。”
“酸酸酸,你就知道酸,我看你是掉进醋坛子里出不来了,快腌成酸萝卜了。”
“我还是觉得添一些微苦,能祛火,还能解油腻……”
“喂喂喂,人家这是在做烤羊排,不是熬中药,烤羊排里加苦味,你这算什么?药膳吗……”
“一个烤羊排而已,怎么被你们说出那么多花样来?做这道菜,只要掌握好咸淡和火候,什么都不用放……”
“要放辣,辣味好……”
“胡说,甜味才好……”
“酸,得加酸……”
“我还是觉得加点苦味比较合适……”
“你们都是画蛇添足,只要有咸味就足矣……”
一时间,五位童子们开始为各自代表的味道争吵不休。
我欲哭无泪地坐在那里,两眼盯着秦瀚,不知该说些什么好。
之前听秦瀚说这五味童子心地善良,还以为这几个小家伙平易近人,非常的好相处,怎么也没想到他们刚到我这里,就开始了窝里斗。
秦瀚摊了摊手,表示爱莫能助。
没办法,香是我上的,咒语是我念的,手印是我掐的,羊排是我烤的,他这个外人根本帮不上忙。
“来,你来评评理,我们五个谁说的对?”
一个声音听起来很沉稳的小家伙忽然开口问我。
这个声音我记得,是五味中代表咸味的那位童子。
秦瀚之前说过,五味之中,当属这个咸味地位最高,因为咸味可以调和其他四味,相比较而言,他可以算是五人之中的小头目。
果不其然,随着他这么一问,其他几个小家伙顿时停止了吵闹。
“对,是你把我们招来的,你来说说看,我们五人谁说的对。”
“好,看看他怎么说。”
“同意,我们听听他的意见。”
几个童子一致将话题转到了我身上。
嗡……
几人说着,身形相貌凭空出现在我的面前。
直到此时,我才看清这传闻中五味童子的庐山真面目。
这五个小家伙一身古代打扮,分别穿着青、红、黄、白、黑,五色华服,头上还插着五色玉簪,个个长得清秀可爱,灵动至极。
此时的这五位童子,有的坐在我面前的桌子上,有的坐在我左右两侧的椅子上,还有两个小家伙分别坐在一旁的饮水机和收银台上。
尤其是那个身穿青衣、容貌甜美的小姑娘,此时正坐在饮水机的水桶上面,一边晃荡着小脚丫一边啃着手里的苹果。
“说吧,你觉得我们几个谁说的对?”
身穿黑色华服、代表咸味的小男孩开口问我。
“这……这让我怎么说呢……”
我有些犹豫地回答道。
“这有何难?怎么想的就怎么说呗。”
正在啃苹果的小姑娘笑吟吟地说道。
“要我说的话,你们五个说的都对,也说的都不对。”
我整理了一下情绪,直接开口。
“哦?这话怎么说?”
一身黑衣、代表咸味的童子反问我。
“这还用说吗?世间五味,酸、甜、苦、辣、咸,根本没有什么谁上谁下、谁高谁矮之分,味道就是味道,只是给食用者一种五感刺激和情绪反应罢了,同样是苦味的青草,人吃了干呕不止、难以下咽,而牛羊吃了却是味如甘霖,多多益善。同样一把青草,不同的食用者得出了不同的味道,那是不是可以说,这青草的味道,既是苦的,也是甜的?以此类推的话,酸甜苦辣咸,五味归根结底来说,都是同一种味道,既然是同一种味道,哪还有什么高低贵贱之分?”
我口中说着,目光环视身边的五个小家伙。
听我这么一说,这五个小家伙顿时面面相觑。
坐在我面前桌上的咸味童子更是面色一惊,直直的看着我。
秦瀚则是悄悄对我比了比大拇指。
“不愧是火麟王,对五味的见解竟然如此独到,我们五人自开天辟地以来,用这个问题考验无数钻研美味的厨艺高手,但像楚先生这种醍醐灌顶的回答,还是旷世第一人。”
良久过后,黑衣童子缓缓开口。
我听后暗暗一惊。
这几个小家伙居然也看出了我的来历。
“厉害厉害,真是厉害,”坐在饮水机上的小姑娘拍着小手鼓起掌来,“火麟王就是火麟王,什么事情都能一眼看穿。之前还以为那个谢清之对厨艺的见解已经登峰造极,没想到跟火麟王一比,简直是玉土之分,天渊之别。”
“佩服佩服,我今天算是开了眼了,五味即一味,这话说的,绝了。”
“服了,心服口服……”
“五味即一味……妙!妙!”
几个小家伙纷纷想我头来赞许的目光。
我长出一口气。
好家伙,这几个小家伙对我的考验终于算是混过去了。
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