第九十九章 街道生死令！不达标就全部关门

这是赵刚第一次看到这种盖着红章的正式通知函，手都有些抖：“梦瑶，街道让您去开会？这，这是好事还是鸿门宴？”

陈志远则更直接地表达了担忧：“梦瑶，咱就好好做咱的生意，这种出头露面的会，去掺和啥？言多必失，万一说错话，或者被其他摊主记恨上，”

苏梦瑶接过那张薄薄的纸，仔细看了看会议议题，“夜市摊贩规范化管理经验交流暨政策宣讲会”，落款是街道市容科和工商所。她嘴角微扬，“去，当然要去。这不是掺和，是机会。”

她心里清楚，这次政策整顿，对大多数摊贩是危机，但对她这样提前布局的经营者而言，却是树立形象的绝佳窗口。

街道需要正面典型来推动工作，而她，正好可以成为这个典型。

开会那天，苏梦瑶特意穿了一身得体的浅灰色衬衫和长裤，头发梳得整齐，显得干练而不张扬。她没有带赵刚或陈志远，只身前往。街道的会议室里，烟雾缭绕，坐满了愁眉苦脸的摊主代表，正座上还坐着几个面色严肃的街道和工商干部。负责夜市那条街道的王副主任坐在主席台上，看到苏梦瑶进来，朝她微微点了点头。

会议前半程，基本上是政策宣讲和诉苦大会。干部们宣读整顿的必要性和具体要求，摊主们则大倒苦水，诉说生计不易。气氛一度有些凝滞甚至对立。

轮到“经验交流”环节，王副主任点了苏梦瑶的名：“下面，请我们京味煎饼摊的负责人，苏梦瑶同志，给大家分享一下他们规范经营的经验和体会。大家欢迎。”

会议室里响起稀稀拉拉的掌声，很多摊主投来复杂的目光，有不屑，更多的是用看叛徒的眼神看着她。

苏梦瑶落落大方地站起身，走到前面，没有拿讲稿。她先是对各位领导和同行微微欠身，然后开口：

“各位领导，各位同行朋友，大家好。我是苏梦瑶。其实说经验，谈不上，更多的是我个人的一点体会。”

她先从自身经历说起，“我理解大家的难处。我刚开始摆摊的时候，也是啥都不懂，风吹日晒，担心城管，更担心哪天不让摆了，投入的钱打了水漂。那时候我也觉得，办证？多麻烦啊！能躲一天是一天。”

“但后来我想明白了。”苏梦瑶话锋一转，“咱们摆摊，是为了赚钱，为了养家糊口。可要是摊子本身都不合法，今天摆明天可能就没得摆，那咱们投入的心血，不都悬在半空吗？那才是最大的风险。”

接着，她结合自己跑证的实际经历，用最通俗易懂的语言讲了一遍。她没有夸大难度，也没有隐瞒其中的周折。

“可能有的朋友会说，你办下来了，是你有门路。”苏梦瑶坦然道，“我不否认，过程中确实得到了街道王主任和其他领导的指导和帮助。但我想说，首先是我自己先表现出了想要正规经营的态度。咱们主动一点，把该做的做好，领导们也是讲道理、愿意帮助老百姓解决实际困难的。”

她这话说得滴水不漏，台上的王副主任微微颔首。

但是这些话说完，台下的一些人并没有领情，反而有点不屑一顾，这个时候，王副主任敲了敲桌子，压下嘈杂：“今天把大家叫来，就说明夜市卫生环境综合整顿这件事情绝对是势在必行了。

王副主任脸色严肃，加重了语气：“别不当回事！这次不是闹着玩的。从下周开始，联合检查组会不定期暗访、明查！评分标准在这里，”他举起一份文件，“垃圾清运不及时，扣分！污水横流，扣分！乱摆乱放占道，扣分！食材存放不规范、从业人员无健康证，扣分！三防设施不全，扣分！”

每念一条，台下一些摊主的脸色就白一分。这些要求，对习惯了粗放经营的他们来说，不少都是难题。

“如果最终考评不合格，”王副主任声音沉了下去，目光扫过全场，“不是哪一家不合格关哪家，是整个夜市片区，全部关停整顿！直到符合标准才能重新开放！”

“全部关停？！”这下炸了锅，惊呼声四起。关一天就损失一天的收入，要是整顿个十天半个月，大家喝西北风去？

王副主任抬手压了压，抛出了更重磅的消息：“而且，上面已经有了规划，如果咱们这个自发形成的夜市长期无法达到规范管理的要求，未来可能会考虑引入正规的商业管理公司，或者干脆规划建设统一的室内美食城，逐步替代现有的露天夜市模式。到时候，你们还能不能在这里摆摊，可就不好说了。”

替代？那他们这些没根没基的小摊贩怎么办？

这时，王副主任示意苏梦瑶发言。

苏梦瑶站起身，她没有看稿子，目光平静地扫过一张张或熟悉或陌生的、写满焦虑的脸。她的声音清晰，不高，却带着一种奇异的穿透力：

“各位叔伯阿姨，大哥大姐，王主任的话，大家都听明白了。这不是针对谁，是时代要求咱们必须变个活法了。”

最后，苏梦瑶提出了一个具体的建议，这也是她来之前就琢磨好的：“领导，各位同行，我有个不成熟的想法。咱们夜市这么多摊主，一家家自己去跑，确实效率低，也容易摸不着门道。能不能请街道牵头，把工商、卫生、税务的同志请来，现场给大家讲政策、答疑解惑，甚至对符合基本条件的，现场受理材料？这样既能提高效率，减轻各位跑腿的负担，也能体现咱们街道为群众办实事的工作作风。”

这个建议一出，台下不少摊主眼睛都亮了！集中办理？那敢情好啊！省了多少麻烦！

王副主任和其他几个干部交换了一下眼神，都看到了彼此眼中的意动。这确实是个推动工作又能出政绩的好点子！

“苏梦瑶同志这个建议很好！很有建设性！”王副主任当即表态，“我们街道会认真研究，尽快协调相关部门，争取为咱们夜市的经营户们组织一次这样的服务活动！”

这时候台下鸦雀无声，所有人都在认真听。

苏梦瑶又提出了下一个看法：“所以，我想说，从今天起，咱们能不能立个规矩？各家的垃圾，用带盖的桶装好，每天收摊自觉送到指定的收集点？污水别往街上泼，自己准备接水桶？‘三防’设施，该装的装，健康证，该办的马上办！互相监督，互相提醒！只有整个夜市干净了、规范了，咱们每个人，才能真正安稳地在这里赚钱，才能保住咱们这碗饭！”

王副主任适时接过话头：“苏梦瑶同志说得很好！街道办会全力支持大家整改，提供指导，联系统一的垃圾桶、消毒设备采购渠道，简化健康证办理流程。但关键，还得靠大家自觉！从明天起，我们会每天巡查，记录问题，公开通报。希望大家齐心协力，保住咱们夜市这块金字招牌，也是保住各位的饭碗！”

会议室里第一次响起了比较热烈的掌声，不少摊主看向苏梦瑶的目光，少了些抵触，多了些感激和希望。

散会后，王副主任特意叫住苏梦瑶，亲切地和她又聊了几句，夸她有想法、顾大局，最后似乎不经意地提了一句：“小苏啊，你们生意做得不错，听说还在筹备新店？年轻人，有闯劲！以后街道这边有什么政策优惠或者好的商业信息，我让人也通知你们一声。”

果然，几天后，街道联合多部门举办的“夜市摊贩证照集中咨询办理日”热热闹闹地开场了。现场人头攒动，虽然不可能一下子解决所有问题，但至少给大多数摊主指明了路，也切实帮助一批条件基本符合的摊主启动了办证程序。刘婶等人都拿到了申请表格，对苏梦瑶感激不尽。街道的工作简报里，这次活动成了亮点，王副主任的名字和苏梦瑶的建议都被写了进去。

晚上盘账时，陈志远看着老摊点那边不降反升的营收数字，再想想白天路过其他夜市区看到的冷清和混乱，心里五味杂陈。

他给苏梦瑶倒了杯水，叹服道：“媳妇儿，我现在是真服了你了。你说政策吃透，我原来还不信。现在看，你这哪是变商机，连街道领导都对你刮目相看。”

苏梦瑶接过水，笑了笑，眼底映着电脑屏幕的微光：“志远，咱们做生意的，不能只埋头拉车，还得抬头看路。政策就是路标，顺着它走，可能一开始觉得绕远，但往往是最踏实的路。逆着它，或者假装看不见，看起来是抄了近道，但前面不是悬崖就是死胡同。”

政策的风波逐渐平息，苏梦瑶的注意力也开始放到颐和园北宫门快餐车的开业工作上。其实在赵刚的努力下，所有前期准备都已就绪：快餐车装修完毕，证照齐全，人员培训完成，供货渠道稳定，连开业促销的传单都印制好了。赵刚摩拳擦掌，就等苏梦瑶一声令下。

然而，就在开业前三天，一个意想不到的小插曲出现了。快餐车所在的小街，另一家原本经营不善的纪念品店老板，突然找上门来，表示愿意以极低的价格转让店铺，问苏梦瑶他们有没有兴趣接手。

这家老板的理由也很简单：看到“京味快餐”这么大张旗鼓地装修开业，又听说老板很有背景，觉得这条街的餐饮生意可能要被这家店带动起来，他自己也不想折腾了，不如套现离场。

赵刚第一时间汇报给了苏梦瑶。面对这个突然冒出来的的潜在扩张机会，苏梦瑶没有立刻表态。

她站在即将开业的快餐车门口，望着不远处那家略显破败的店铺，手指无意识地轻轻敲击着窗框。

接手，意味着额外的资金投入、装修周期、人员配置，会分散管理精力。

不接手，万一这条街真的因为自家店的带动而兴旺起来，这么好的位置被竞争对手拿走，

“赵刚，”她终于开口，声音平静，“约那个老板明天上午详谈。带上咱们的合同范本和计算器。另外，快餐车开业的一切准备，按原计划进行，不能受任何影响。”

“是，梦瑶！”


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