第二百九十七章 打空了
“你打不打得中不要紧,但一定不要提前开枪了,这样的机会很难得,下次就不知道什么时候能遇见了!”
江大树重重的点头:“好的,小辙!”
有了上次的教训之后,江大树现在也非常的小心,甚至他瞄准了这么久,都还没有开保险!
他心里也明白,如果再次走火的话,那就实在太不像话了!
江辙不停的做着深呼吸,等到心跳的节奏逐渐恢复之后,这才把枪口瞄准了公鹿的心脏位置。
事实上,一般打鹿的时候,最好还是瞄准头,这样鹿皮会完整一些!
可江辙现在追求最保险的打法,毕竟要确定100%能把鹿打死,把鹿鞭给弄到手才是最重要的!
万一打头没打中,那不知道要在山里面继续待多久,才能够等到这么好的机会了!
没过多久,江辙看到那头鹿停下来,觉得时机成熟了,就直接一枪发射过去!
砰!
一声剧烈的枪响,划破了安静的山谷。
江大树同样是严阵以待,刚听到声音之后,同样也是一枪打了出去。
而这时,山谷底下的那些鹿,已经变得慌张起来……
然而,让人感到可惜的是,江大树这一枪,没有命中任何猎物。
江大树脸上露出了尴尬的笑容:“小辙,我……我刚才打空了……”
“没事,这也不能怪你,主要是我的枪声惊动了底下的鹿,加大了你射击的难度!”
江辙微微一笑,“但是也没关系,这次上山的目的已经达到了,等忙完之后,咱们就可以回去了!”
说完之后,江辙朝着对面山坡跑去:“你跟我一起来吧,咱们赶紧弄好!”
二人背着枪,来到了对面山坡,靠近这头公鹿之后,江辙立刻摇了摇头。
“这也太可惜了!”
眼前的公鹿是朝前倒下的,那两根鹿茸磕在了石头上,现在已经碎成了好几段,不停的往外流血……
原本鹿茸是鹿身上最值钱的东西之一,变成了这个成色,收购价不知道要被打几折啊?
但万幸的是,最起码任务已经完成了,这次也没有白费功夫!
“小辙,这雄鹿也太大了吧,我看少说有200斤……”
“200斤肯定不止,最起码还要加上五六十斤!”
江辙观察了一下说道,“别想着直接搬走,还是直接处理为好!”
江大树一听这话,就知道自己又帮不上忙了,只能憨厚一笑:“那……那我干点啥呢?”
“你先回去一趟吧,然后骑自行车赶到这里!”
江辙开口说道,“等我弄完之后,直接用车拖回去,这样就省力多了!”
“没问题!”
江大树接到指令之后,立刻就行动起来。
江辙先把枪放下,然后从腰间拔出刀,在雄鹿的脖子上划了一下。
把血放干净之后,紧接着就是剥皮。
这里面最麻烦的事情就是,不能把皮给剥干净,否则肉直接放在地上,一旦弄上了草和泥,后面清洗就很受罪了!
江辙拿着刀,第一时间把鞭给弄下了……
说实话,他也是第一次干这种活,闻到这个气味之后,着实是有些反胃。
不过,既然任务都已经接了,就算是反胃,也必须给弄好。
鹿鞭是相当长的,而且还要把睾丸给带上,江辙忍着恶心,把它给塞到了蛇皮袋中。
他大口大口地呼吸着,赶紧给自己点上一根烟,这才感觉上面的骚味慢慢的稀释了一点,总算是能够透口气了。
而这时,鲜血已经引来了苍蝇,江辙只好马不停蹄的剥皮切肉。
差不多弄好之后,江大树也赶过来了。
山路不好骑,他担心自行车胎被扎破,所以一路都是扛着过来的,现在上气不接下气,额头上满是汗水。
“小辙,我把麻绳也带来了,要不先捆到车上,带到小木屋那边去吧……”
这里连个坐的地方也没有,而且荒郊野岭的,鲜血除了会让苍蝇聚集之外,还可能会引来一些危险的东西。
江辙点了点头:“那也行,咱们今天把这点活干完,就把肉带到屯子里面,然后就可以找人修大棚子了……”
江大树皱了皱眉:“这鹿肉估计还比不上野猪肉吧,好像有点骚啊……”
“肯定啊,没骟过的东西,那能不骚吗?”
江辙点了点头,“不过鹿肉也算是好肉,咱们回去先尝一下,应该没太大问题!”
江大树能够感觉到肉骚,从而考虑到能不能吃,这并不是他变聪明了,但是他现在物质条件变好了,最起码不缺肉吃了。
要是搁以前,肉只要没有变质腐烂,哪怕口感跟味道再不好,那也绝对不会缺人吃的!
大不了串串烤着吃,上面多抹一些调料,把味给盖住,不照样是口好吃的吗?
江辙没有多说什么,跟着江大树一起把肉给绑在了车上,然后推到了小木屋。
此时,已经是下午4点多了。
江辙直接在门口架了张桌子,然后熟练的开始给鹿开膛破肚。
江大树拿着一个大桶,把下水全部都接了进去,然后提到小溪旁边,耐心的清洗着。
江辙把腰子留了下来,扔到了装鹿鞭的袋子里面,准备把这一套都拿给张副科长。
忙完之后,他把仅剩的两块鹿茸,用刀细心的切下来,然后细细的抹上了一层盐,就像腌鸭蛋一样,再用泥巴给裹起来,放在房间里面晾干。
至于这些肉,江辙在山坡上都切的差不多了,把收尾工作做好之后,剩下的就只是抹盐了。
全部都弄好,然后把皮又处理一下,这就算是彻底完成了!
江大树也清理好了下水,走过来问道:“小辙,要炒菜吗?”
“对,咱们炒点下水吃,填饱肚子就回去,不过自行车要拉鹿肉,你可能要步行了,估计有点累……”
“这有啥的,不就是走路嘛,多远我都不嫌累的!”
江大树憨厚一笑。
“那就行,你等下扛一条腿回去,给你爹尝尝鲜!”
江辙点头说道,“其他的就留着干活的时候用,在这里也要放几块,留着以后吃!等下我要先去一趟供销社,你就直接回屯子吧!”
“可以!”
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