第二百五十四章 办酒席
两天后。
天还没亮,林家院子里就升起了炊烟。
大队长媳妇领着村里几个手脚麻利的婶子,天不黑就来候着了。
林婉宁被陈淑芬从被窝里拽起来的时候,灶房已经叮叮当当地响成一片。
“快去洗脸,大队长都已经把杀好的猪都拉来了。”陈淑芬脸上带着笑,手上麻利地给她把头发拢到脑后。
林婉宁推开屋门,冷空气扑了满脸,院子里灯火通明,一堆人进进出出,热闹得像过年。
大队长站在院子中央,手里拎着把雪亮的刀,正在指挥几个年轻人卸猪肉:“后腿留着,前腿剁块,五花肉给我整整齐齐地切出来,今儿个要上席的!”
天光大亮的时候,院子里已经摆开了阵势。
东边支了三口大锅,两口炖肉,一口烧水。西边的案板上,几个婶子正在切菜,刀起刀落,节奏分明。
中间的空地上,两张八仙桌拼在一起,摆满了碗筷盘碟。
大队长媳妇擦了把汗,扯着嗓子喊:“毛血旺的材料备好了没?我可是得到了婉宁的真传,所以在她的婚礼上,这个菜我一定要让这个菜上桌!”
“备好了备好了!”陈淑芬端着一盆洗好的鸭血走出来,“毛肚、鸭血、午餐肉,都齐了。还有牛杂,泡了一夜了,干净着呢。”
大队长媳妇系上围裙,挽起袖子,往灶台前一站,整个人的气势都不一样了。
她先做牛杂火锅。
大铁锅烧热,猪油下去,滋啦一声响。
姜片蒜瓣干辣椒丢进去,香味立刻就窜了出来。
牛杂是提前焯过水的,倒进锅里翻炒,酱油、料酒、白糖,一样一样地加进去。
“这味儿……”正在剁肉的王婶吸了吸鼻子,“咋这么香呢?跟婉宁烧的一样的香味啊。”
“我感觉你应该是真的得到了她的真传。”
大队长媳妇笑着往里加水,盖上锅盖,又去准备毛血旺的那口锅。
毛血旺更讲究。
牛油、辣椒、花椒、豆瓣酱,一样不少,锅里油热了,底料下去,那股霸道又浓烈的香味就像炸开了一样,顺着风往整个院子窜。
李婶子在旁边炖着杀猪菜,五花肉片和酸菜在锅里咕嘟咕嘟地滚着,粉条软软地趴在肉汤里。
她一边搅一边感叹:“大队长媳妇看样子你是真得到了真传,我炖了二十年杀猪菜,今儿个倒被这毛血旺抢了风头。”
旁边的小媳妇们早就围过来了,伸着脖子往锅里看,一边看一边咽口水。
“这红油,这辣椒,咱这儿可没人这么做过。”
“今儿个有口福了,可得好好尝尝。”
……
院子里忙成一片,厨房的香味,也不断的往正在梳妆打扮的林婉宁的鼻子里钻。
“婉宁,这个大队长媳妇烧的这啥来着,我怎么感觉跟你之前烧的香味一模一样啊?”帮林婉宁编头发大婶,忍不住的感叹。
“你是不知道吧,人家是得到婉宁的真传了,下次我也要去学,学着回家烧给我男人吃。”正拿着暖水壶进来的大婶,回答道。
林婉宁抿着唇笑了笑,“对,下次跟她学,后面我得忙食品厂的事情了,也很难有时间搞这些了。”
大婶听的眉头一皱,“你不要瞎说,你们才结婚,不要满心想着厂子里的事情,你的精力要全部放在生孩子上面。”
“对,对,结婚后的头等大事,就是生孩子。”
林婉宁的脸,本来就抹了一点脂粉,这下好了,一下子红到了耳后根。
还不等林婉宁回答,门外响起鞭炮,锣鼓声……
“新郎官来了,新郎官来了……”
周淮安身穿军装,脚上踩着军靴,再加上他身高腿长,下车的那一刻,愣是看呆全场人。
身高腿长,眉眼深邃,五官优越,原本朴实无华的农家小院,好像在周淮安走进来的那一刻,都变成乡野别墅了。
周淮安就这样,在所有人的目光下,走进屋里。
虽说他看上去波澜不惊,但实则心里早就惊涛骇浪,尤其当他的脚跨进房间的那一刻,他被林婉宁的那张脸冲击到。
他知道林婉宁一直以来,肤若凝脂,唇红齿白,身材更是凹凸有致,可现在的林婉宁的容貌,真的给他震惊到了。
穿着大红色的小夹袄,搭配着白色毛茸茸的围巾,下半身则穿着黑色的长裙,脚上穿上红色的高跟鞋,哪怕这些衣服很厚实,还是将林婉宁那完美的身段,勾勒的无比优越。
脸上擦了一些脂粉,使得林婉宁那张白皙的脸,娇媚动人。
尤其当林婉宁,得知周淮安来了的时候,她微微抬头,眼波流转尽显娇媚,周淮安看的不自觉的喉结滚动了一下。
“哎呀,哎呀,新郎官怎么进来了,新娘子还没有盖红盖头呢。”
大婶一个劲的将周淮安往外推,“等会娶回家了再看,现在可不是你看的时候。”
周淮安压根听不到大婶,在叽里呱啦的说什么,哪怕身子都出了房门,他的脸还死活不肯转回去,此时他只想看他媳妇,因为实在是太好看了。
大家见娶亲的都已经来了。
连忙敲着锣鼓喊开席,一时间锣鼓喧天,林家的小院子里,一时间热闹非凡。
院子里摆了六桌,屋里还有两桌,坐得满满当当。
大队长站在上首,清了清嗓子,刚要说话,就被底下的人打断了。
“大队长,别讲了,快开席吧,饿死了!”
“就是就是,闻着这味儿谁还听得进去话!”
“又不是俺娶媳妇,俺就是来吃饭的,他周团长娶了这么漂亮的姑娘,我们是打心眼里嫉妒。“
“对对,我也嫉妒,夺妻之恨不共戴天,所以今天我要大吃特吃,化悲痛为食欲。”
“……”
村里的小伙子,是一个跟着一个凑热闹。
顿时全场哄堂大笑。
大队长也不恼,笑着挥手:“开席开席!吃,吃,这是咱们村的闺女出嫁,咱们肯定要吃好喝好。”
热菜一道一道地端上来。
杀猪菜最先上桌,酸菜炖得软烂,五花肉肥而不腻,粉条吸饱了肉汤,亮晶晶的。
大队长夹了一筷子,嚼了两下,眼睛就亮了:“这杀猪菜地道!李婶子手艺没得说!”
跟着上来的是红烧肉,色泽红亮,颤颤巍巍地盛在白瓷碗里,入口即化。
小鸡炖蘑菇用的是家养的笨鸡和秋天采的榛蘑,汤鲜肉嫩。锅包肉炸得金黄酥脆,糖醋汁酸甜适口,咬一口咔嚓响。
但真正让全场安静下来的,是那两盆毛血旺和牛杂火锅。
毛血旺端上桌的时候,那红彤彤的颜色就让不少人倒吸一口气。
有人试探着夹了一筷子毛肚,送进嘴里,嚼了两下,眼睛瞬间瞪大。
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