第十二章 堇嘉炖鸡
堇嘉进屋开始做饭,她看见厨房的柴被劈的七零八落,‘这......不会是那小子劈的吧?’她开始觉得这小子不仅腿残疾,就连手也不利索,她快速将柴打理好。
饭菜香味飘香四溢,南镜时探出身子看着堇嘉做饭的背影,总觉得她身上没有乡土气息,而是那种非常孤傲的女子,内心肯定非常强大。
“吃饭了。”堇嘉喊着。
南镜时听见她喊完后,脚步声音离自己越来越近,赶紧跳回到炕上躺着。
“先吃饭吧。”堇嘉对着南镜时说,她想让这小子吃完饭赶紧走人,赖在这混吃混喝,自己可没那么多时间照顾他。
“吃完饭后,你自己上药,我下午要打猎。”堇嘉说完准备打猎用的工具。
南镜时瞬间来了兴趣,一蹦一跳跟着出去,“我下次可以跟你一起打猎吗?”
“等你好了再说吧!”堇嘉冷冷淡淡说着,她眸光闪过一丝无语,‘我这是遇到一个粘人的人吗?’心中泛起了嘀咕,她背上削好的竹箭,出发。
‘不过这小子要是能帮我照看一下巧巧,也不是不可以’,堇嘉边想着边爬山,毕竟自己又要打猎,又要照顾家人,确实分身乏术,要是堇老三他们在打巧巧注意,南镜时倒是可以抵挡两天。
可这么下去也不是个办法,于是堇嘉想着,堇老三他们再来,只能先用钱来妥协,毕竟他们卖掉巧巧就是想要银两罢了。
堇嘉一路上都在想着家中一老,一小,还有一个残疾人,总是有些不放心,她不准备前往庞猛山,就在险山寻找一些野兔,野鸡。
她非常机敏的查看着四周,就像此前荒野求生时一般,虽然这副身体瘦弱了一点,但是打猎那些技巧可不曾有半点生疏,寻找半天,最终在草茂盛的地方发现一只雉鸡,看外形状,羽毛华丽,头顶两侧各具一束呈方形的耳羽簇,这正是雄鸡。
看着个头非常肥硕,将它拿下定够吃几天,回去在晒点笋干,那就是土鸡炖笋干,想想就垂涎欲滴。
她快速将长毛举起,准备刺杀,只是这雄鸡比较灵敏,尽管堇嘉将步伐放至的阒无人声,但还是引起它的警觉。
‘不好,这鸡要跑’,堇嘉心中想着这到手的美味不可能让它飞了,她手握竹箭瞄准它的头,“唰——”雄鸡头被瞬间刺穿。
堇嘉开心的为自己喝彩,“漂亮!”她跑到雄鸡旁边捡起雄鸡下山。
到了山脚下,堇嘉驻足脚步,她抬起眸子眺望院子有没有其他人,查看一番,发现只有南镜时在门口左顾右盼,便迅速回到院子。
南镜时看见堇嘉回来,一瘸一拐打量着身后的筐,发现有些许血迹滴滴答答,“这么快?你就打到猎物了?”
这样南镜时觉得这姑娘手法相当熟练啊,不像是农家小女能办到的样子,他眨巴着眼睛有些怀疑。
堇嘉将筐拿回灶房,关上门,才肯开口说话,“这有什么难的,我打猎从未失手过。”她眸子中布满了笑意。
这是南镜时这两天以来,第一次看见堇嘉面容不那么紧绷,没想到笑起来两个酒窝甚是迷人,只是进屋关门的动作,让南镜时觉得这姑娘很警觉,而且很聪明,定是怕那些坏人来抢夺。
先前晒的笋不似很干,用来炖土鸡也很美味,堇嘉快速烧一大锅开水,然后将鸡拔毛,将内脏全部拿出来,鸡六分熟在放入内脏这样吃起来才会更鲜嫩,只是没有黄酒,虽然有姜已是不错。
巧巧这个小可爱,开始给姐姐,碎碎念,看来此前确实是饿怕了,经过这几天的调养,巧巧面色变得红润了些。
“下次姐姐去镇上买点糯米,然后我们自己酿造,那样煮出来的鸡吃了可是会醉人的哦,你怕不怕醉?”
堇嘉眼眸中带着宠爱,声音温柔对着巧巧说。
巧巧开心的点着头说,“姐姐,我不怕醉。”
南镜时看着她们二人说笑的样子,觉得穷人其实也有穷人的快乐。
堇嘉将鸡焯水,然后凉一些在剁鸡,她又将笋拿回来洗净,等会准备炖。
“喂,你傻站着干嘛,想吃就去剁鸡。”堇嘉将头转向傻站在一旁的南镜时。
“哦,好。”南镜时眼底闪过轻微的诧色,‘没想到这丫头并不刻薄,虽然是她误伤自己,可是她也确实对自己照顾有佳’他将鸡放平稳准备开剁。
“砰砰——”剁鸡声音震耳欲聋。
堇嘉看他笨拙的样子,站在他身后用手比划着,“这把刀本就钝,你要顺着切,才会更省力。”
南镜时顿时有些尴尬,“我,我没剁过鸡肉......”
没想到堇嘉眼底有些有些动容,“你......长这么大不会没吃过鸡肉吧?”
南镜时反应过来快速回答着,“对,我,我家穷,而且我打来的猎物都拿去换掉,吃不起。”
没想到堇嘉对他有些同情,她撇撇嘴,“那今天你就吃饱一些,我多煮一些饭。”她又想起来,“我只是看你可怜啊。”
南镜时微笑点头,“我只道,后日我就走,等我好些定会回来看你。”
堇嘉看着他微微点头示意。
灶台下的柴火火红浓烈,将锅烧的滚滚冒烟,堇嘉快速倒油先将鸡炒至三分熟,然后加水,加入少许酱油,开炖,‘如果有砂锅就好了,下次去镇上定买个回来。’
很快大火熬开了鸡汤,将笋加入,巧巧与南镜时玩的不亦乐乎,直至香味飘出,巧巧才跑出来,她用手煽动着空气中的香味,“哇,姐姐,这也太香啦。”小家伙开心的说着。
堇嘉用手蹭了一下巧巧鼻子,“小馋猫,快速洗手拿碗装饭吧。”
堇嘉开开锅,用勺子将锅里的鸡快速翻转着,又将柴减去一半,开始小火收汤汁,直至骨肉娇嫩,汤汁呈微黄透亮,然后加盐,将柴拾出灶坑外,出锅。
“吃饭啦,嗯~好香,要是有味精就是锦上添花。”只是这是古代,很多东西都不完善,之后自己在慢慢研制吧。
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