第21章 狮子大开口

朱文远迎着钱掌柜那热切中带着精明的目光，脸上依旧挂着与年龄不符的从容淡定。

他心里跟明镜儿似的，这姓钱的掌柜，是个老狐狸。

刚才还一脸不耐烦，想叫人把他们爷俩赶出去，现在尝到了甜头，立马就换了副嘴脸。

生意人嘛，逐利是本性，这没什么。

关键是，自己要在这场谈判里，得牢牢掌握主动权。

“钱掌柜，价格嘛，自然是要分的。”朱文远伸出两根手指，不紧不慢地说道。

旁边的父亲朱从武，紧张得手心全是汗。

他这辈子杀过无数头猪，面对血淋淋的场面眼皮都不眨一下。

可今天站在这富丽堂皇的醉仙楼里，跟这穿着锦缎的大掌柜说话。

只觉得两腿发软，心里一个劲儿地打鼓。

他儿子在说什么？

还分两种价格？

这孩子，胆子也太大了！

万一惹恼了人家，把他们轰出去怎么办？

朱从武紧张地扯了扯儿子的衣角，想让他别乱说话，见好就收。

朱文远却像是背后长了眼睛，反手轻轻拍了拍父亲的手背，递过去一个安心的眼神。

他爹这辈子老实惯了，小富即安，让他来谈这种生意，非得把自家卖了还帮人数钱不可。

今天带他来，就是让他长长见识，以后这种场面，还多着呢。

朱文远清了清嗓子，继续对着钱掌柜说道：“第一种合作方式，单纯供货。”

“我不管您在醉仙楼里怎么卖，是做成冷盘，还是当成下酒菜，我只给您一个供货价。”

“这卤猪头肉、卤猪耳朵，这些好肉，我给您四十文一斤。”

“卤大肠、卤猪肚、卤猪心这些下水，便宜些，二十五文一斤。”

这个价格一出，钱掌柜的八字胡不易察觉地抖了一下。

贵！太特么贵了！

要知道，市面上最好的生猪肉，一斤也不过二十文钱。

这小子倒好，加工了一下，价格直接翻了一倍！

尤其是那猪下水，平日里都是几文钱一斤都没人要的便宜货，他竟然敢要价二十五文！

这简直是抢钱啊！

钱掌柜在心里飞快地盘算着。

这卤味的味道确实是独一无二。

拿到他醉仙楼，经过大厨的巧手摆盘，再取个雅致的名字……

一份卖他个一百文，甚至一百五十文，绝对有的是富家老爷抢着要。

利润空间，还是相当可观的。

但是，他可是个生意人，哪有不讨价还价的道理？

钱掌柜故作惊讶地摇了摇头，脸上露出为难的神色：“小兄弟，你这个价格，实在是……太高了。”

“您也知道，我这醉仙楼虽然生意不错，但迎来送往，柴米油盐，哪一样不要成本？”

“你这供货价就这么高，我这还怎么赚钱？”

他想用诉苦的方式，来压一压朱文远的价格。

一旁的朱从武一听，心都提到了嗓子眼。

完了完了，人家嫌贵了！

他儿子这价要的，确实是太离谱了！

他刚想开口说“掌柜的，价钱好商量”，就被朱文远一个眼神给瞪了回去。

朱文远心里冷笑一声，跟我来这套？

“钱掌柜，您这话就说笑了。”朱文远不慌不忙道。

“您是开酒楼的行家，我这卤味的价值，您比我清楚。”

“第一，我这卤味，用的是几十种名贵香料秘制而成，光是这香料的成本，就不是个小数目。”

“第二，这处理的手艺，您也看到了，干干净净，没有半点异味。”

“这其中耗费的人工和时间，更是无法估量。”

“最重要的一点，”朱文远看着钱掌柜的眼睛，一字一句道，“这味道，是独一份！”

“整个安宁县，您找不出第二家！”

“物以稀为贵，这个道理，您比我懂。”

他顿了顿，又补充道：“您想啊，这道菜往您菜单上一挂，立刻就能成为醉仙楼的招牌！

多少客人会为了这口独一无二的味道，慕名而来？”

“到时候，为您带来的，可就不仅仅是一道菜的利润了。”

钱掌柜听得眼皮直跳。

这小子，哪里像个十三岁的屠户之子？

这口才，这逻辑，这眼光，比他见过的许多老江湖还要厉害！

他说的每一句话，都正好敲在了自己的心坎上。

没错，这卤味最大的价值，就在于它的“独一无二”。

只要是独一份的生意，那价格，就不是成本能决定的了。

钱掌柜深吸一口气，知道在价格上占不到什么便宜了。

他眼珠一转，又想到了另一个问题。

“小兄弟，你说的有道理。”

“但是，你刚才也说了，若是这种合作方式，你也会供给县城里其他的酒楼。”

“若是人人都卖这卤味，那它，也就算不上什么稀罕物了。”

“到时候，大家为了抢生意，打起价格战，最后谁都赚不到钱。你说是也不是？”

朱文远等的就是他这句话。

“钱掌柜果然是高瞻远瞩，一眼就看到了问题的关键。”

朱文远先是恭维了一句，然后话锋一转，笑眯眯道：

“所以，我才为钱掌柜您，准备了这第二种，也是我最推荐的合作方式。”

“那就是，买断我‘朱记卤味’，在整个安宁县城的独家销售权！”

“从此以后，在县城的地界上，只有您醉仙楼，能卖我这卤味。”

“其他人想吃，对不起，只有您这儿有！”

“它将成为您醉仙楼压箱底的招牌，是您力压其他所有酒楼的，独门武器！”

钱掌柜的心，怦怦直跳。

独门武器！

这四个字，说得他热血沸腾！

安宁县城里，大大小小的酒楼有十几家，竞争异常激烈。

大家菜式都差不多，你今天出个新菜，我明天就能仿出来。

谁都想有个能镇得住场子，别人又学不来的独家招牌。

可这样的招牌菜，哪是那么好找的？

现在，机会就摆在眼前！

钱掌柜强压下心头的激动，故作平静地问道：“这独家销售权，又是什么价钱？”

朱文远伸出一根手指。

“每年一百两银子！”

“卤味的价格，按照每天供应量，另外结算。”

“什么？！”

这一次，不仅是钱掌柜，就连旁边的朱从武，都惊得叫出了声。

一百两！

我的老天爷！

朱从武只觉得眼前一黑，差点当场晕过去。

一百两银子是什么概念？

他辛辛苦苦杀一辈子猪，到死也攒不下这么多钱！

文远他简直是狮子大开口！

钱掌柜也是被这个数字给砸懵了，他瞪大了眼睛，看着朱文远，半天说不出一句话来。

“你……你这是抢钱！”钱掌柜回过神来，气得胡子都翘起来了。

“一百两！你知道一百两银子能买多大个铺子了吗？”

“你这卤味就是金子做的，也不值这个价！”


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