第597章
“我打算开个酒楼,但是跟你以往见过的酒楼都不太一样,我们商行的酒楼一定要有自己的特色。
宁州这边开头后就交给你去打理了,你把心操上,进嘴的东西,食材新不新鲜,进货渠道都不能马虎,不准出现任何问题。
你能做到吗?”
小六子点头:“盯着不要出问题我能做到,就是谢姐姐说的这个酒楼我没听过也不知道什么样的,不确定一开始能不能做好?”
谢酒儿喝了口酸梅汤,盆里的冰块消掉了不少,阁楼上稍微凉快了一点:“这个你不用担心,我会盯着一直到开张的,开张之后剩下的事情就交给你了,接下里的事情本身也没什么难的,按部就班的去做就行了。
京城的慈安楼听说过吗?”
“慈安楼?当然听说过,慈安楼可是很有名气的,莫非谢姐姐要仿着慈安楼的样子在宁州开一家?”
小六子有些兴奋,还有些担心:“可是,慈安楼那么有名气,背后肯定大有来头,我们学人家,会不会惹来不必要的麻烦。”
谢酒儿大手一挥:“净操闲心,这不是你该考虑的,宁州你熟悉,看有没有合适的地方,面积要大,怎么着也的是三层楼的,先把地方盘下来,然后我们再下一步动作。
这两日你就先紧着这件事吧!我在宁州待不了几天,抓紧一些,我们没那么多闲时间。”
小六子嗯了声:“我倒是想起几个不错的地段,不过像那么大的楼,肯定没有闲置着,我们要干,就得让人家走人,这个可能不大好谈,我先试试。”
谢酒儿蹙了蹙眉头,是啊,那么大的楼盘已经有人在做生意了,人家怎么可能那么容易就走人,将地方让给他们,他们是生意人,也不是强盗,强取豪夺自然是不行的。
“看谁家生意差,你先上门试试口风,实在不行就只能花时间平地起高楼了。”
谢酒儿想着自己刚才可能太着急了,这一急就容易出岔子,不管怎么算,她的日子都是不够用的,玄墨大师说后日启程,看来她得回去跟大师商量一下了。
小六子得了谢酒儿的指示,已经出了门了,谢酒儿计划着将宁州的酒楼先开起来,然后临近的几个州开酒楼时就不用她亲自盯着了。
让他们开创一个全新的风格他们不会,但照猫画虎,学着宁州酒楼的样子将他们各州的开起来,应该是没有多大问题的。
除非当地管事是扶不上墙的烂泥,那个时候,她要做的是换个管事而不是亲自下场。
以后事情越来越多,放手可没有嘴上说起来那么简单,她要放手,但也不能让底下的人一头雾水,什么都不会,还得想办法让他们动脑子好好学。
小六子走后,谢酒儿在上面稍微待了会儿就下了楼,去了一趟郊外,耽误了不少时间,折腾了一大圈,天色也不早了。
透过门窗看去,天边上留下一抹橘黄色的余晖,太阳已经落下了,谢酒儿看了眼掌柜得:“跟小六子说一声,有事到云来客栈找我,我有些乏了,先回去了。”
说完,便戴起斗笠,准备往外走,转身的瞬间,掌柜得才从“小六子”的称呼中回过神来:“哦,好的。”
“主子,天色不早了,客栈的伙食没酒楼的好,要不要吃了再回?”灵一扶着谢酒儿上马车的空档,问了一嘴。
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