第15章 父子传承

第二天一早，天还蒙蒙亮何雨柱爬起来到院中练习摔跤。约莫练了半个多小时，洗漱完，开始帮着何大清做饭，给雨水穿衣。

何家和易家正吃着早饭，刘胖胖就来到了中院。

人未到，声先闻。“老易，老何，吃完饭了没，咱们该去上工了。”

在两声“来了”声音中，何大清和易中海就走了出来，接着就看到何雨柱领着雨水也出屋锁门，而西厢房的贾东旭也走了出来。

何大清这时才看清楚何雨柱脚上的新鞋子，“柱子，你脚上的新鞋子哪儿来的？”

“贾家大娘昨天给我的，垫了双鞋垫正正好。”

何大清听完一脸的诧异，点了点头，啥也没说。这时众人开始往轧钢厂走去。

路上，刘海中好奇道：“东旭和柱子也去厂子里是有什么事吗？”

“柱子在家闲着，我让他给我帮帮忙，也学点手艺，以后好安身立命啊。”

“我看东旭老在家闲着也不是办法，这不想着带他去厂子里当个学徒，学好了也是个手艺，”

刘海中听完好奇道：“我还以为柱子在上学，这么点不上学可惜了，我家光齐读书可好了，读书以后才能当官啊。”

何雨水则不听众人在说什么，缠着何雨柱要学《满江红》，何雨柱被缠的没办法，只能一句一句、一遍一遍的教她。结果走了一刻钟走到轧钢厂门口的时候，磕磕绊绊的都能记下来了。何雨柱大为好奇：剧中何雨水应该上的不是中专就是高中，但是现在看起来，这妥妥的大学苗子啊。

心中不禁计算起来---雨水50年上小学，56年初中，59年高中，61年大学，65年毕业，还好，这样能避开麻烦。不过好像因为缺老师好长一段时间都是上半天课，自习半天，到时候让雨水努努力，跳一级。是的当时还是四二制，也就是四年初小，二年高小。这个制度52年想改但是师资力量不够，到58年才有部分地区试行改制，咱就按照北京在试点地区算，咱也查不到当年的试点名单。

就这样众人进了轧钢厂，何大清爷仨去了食堂主任办公室。易中海则带着刘海中和贾东旭赵他们把头去了。刘海中和贾东旭入职就不详细说了。

却说何大清爷仨来到了食堂主任办公室门口，“碰碰”敲了两下门，在一声“请进”后走了进去。

“何师傅啊，您是有什么事，这个小伙子是您的？”

“王主任，昨天您也见过，这是我家小子何雨柱，这不在家闲着呢，我想着让他来给我打打下手，您放心不要工资，就是跟着我学学手艺。”

“这点小事，何师傅您自己做主就行，左右不过多柱子一顿饭的事。”

“那谢谢王主任，您先忙，我带着柱子去小食堂了。”说着何大清带着兄妹俩走出了办公室。

其实学厨，也是没办法的事，有着融合的记忆，再加上现在的知识相对来说要简单很多，何雨柱还是有信心能考上大学的，但是他的年龄不合适啊。

按照他的年龄想考大学的话54年左右高考，那时候的大学招生是为了156个重点项目服务的，毕业分配自己根本做不了主，别说没关系，有关系的也做不了主，在你没毕业的时候你的去向早就定了。至于文科类的专业，招生少不说，主要还是老师...老师啊，或者试试不多的行政类的科目以后走政治路线，还是算了吧，小胳膊小腿的，至于学其他手艺，那不是闲的吗，还是安稳的学厨苟着吧。

何大清带着二人走进小厨房，小厨房里只有一个帮厨的陈师傅和一个洗菜的马婶。

雨水甜甜的喊了一声“陈叔叔好，马婶好。”

陈师傅和马婶听到叫声乐的牙不见眼。纷纷开口：“小雨水好，几天不见，想没想马婶。”“想了，可想可想了，马婶、陈叔我给你们介绍一下，这是我哥哥何雨柱，我哥哥可厉害啦！”说着一本正经的挺起了小胸脯。

何雨柱也趁势和二人打了招呼。

何大清抱这时从隔壁大食堂拿过来好些个土豆，扔给何雨柱。给然后像个指挥官一样，指挥着何雨柱，让他拿了几个土豆开始练习刀工。“全部切成条，要均匀。”

别看何雨柱年纪小，但他可是有着前身一级大厨的精湛技艺！不过，他并没有一下子就把自己的全部本事都显露出来，而是稍稍收敛了一些。

即便如此，当何雨柱拿起菜刀，开始切土豆条的时候，还是让何大清大吃了一惊。只见那土豆丝被切得异常均匀，每一根都像是用尺子量过一样，粗细完全一致。

“柱子啊，你这刀工啥时候变得这么厉害了？”何大清惊讶地问道。

何雨柱微微一笑，回答道：“爹啊，我一直在偷偷练习呢，只是您中午都不在家吃饭，所以您一般都看不到我练习的成果。”

何大清听了，满意地点点头，说道：“嗯，不错不错，看来你还是挺用心的。这样吧，你先熟悉几天，等过完年，我就正式开始教你炒菜。”

“好嘞，爹！”何雨柱兴奋地答应道。

何大清让何雨柱把切好的土豆条放到一个大盆里，满了就送往隔壁的大食堂，主打一个不能浪费。

时间就像流水一样的慢慢流走。

下午两点多钟，王主任来了：“何师傅，晚上八个菜，要有糟溜三白，食材一会让陈师傅去库房取。”

“好嘞，王主任，大约几点上菜？”

“五点上菜”---北方的冬天天黑的有些早，五点已经天黑。

“好嘞，您就擎好！”

陈叔不一会就把食材取了过来。何大清开始教何雨柱处理食材。何雨柱虽然都会，但还是装作很认真的样子，仔细的学着。

下午五点：一品豆腐、葱烧海参、油焖虾、四喜丸子、糟溜三白、酥肉、爆炒腰花、九转大肠，八个菜加上一个海带豆腐汤，齐活。

菜上齐了，几个人就开始在小厨房吃了起来，是的何大清可以每天带两个菜回家，但是爷仨都在这，还用带回家吗，趁着热乎开吃吧。


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