第93章 厨师考核
痛苦很快就过去,安岚带着宝宝在娘家住了三天,第四天傍晚就被何雨柱带着雨水接了回来。跟着一块回来的还有一个小尾巴,安慧跟着回来了。
这次安慧跟着一起回来是得到安母同意的,安母觉得亲家又不是真亲家,人家过去照顾,自己虽然分不开身,但是可以派小女儿去洗尿布。于是安慧如愿以偿的跟着来到姐夫家。
安慧还背着自己的口粮!尽管何雨柱表示不需要,自己家不缺粮食,但是还是被安母强制必须带上,不带上不许去。无奈的安慧只好把自己的包袱递给雨水,自己背起了20多斤粮食。
四个人回到家,屁股还没坐热,师父师娘就到了。安岚开始照应着安排房间,师父师娘暂时住西屋,安慧去住东厢房。
如此何家暂时成了一个大家庭,院里人知道是何雨柱师父师娘也没人敢说啥。这些年大家对陈敬山都挺熟悉的,并不陌生。
结果过了三天时间来到周二,晚上陈敬山回来的比较早,陈敬山对何雨柱说道:“柱子,明天开始考核,一共是两天时间,你别忘了去考核!”
何雨柱笑呵呵的说到:“师父,您就瞧好吧,一准儿不给您丢脸。”心中却道:影响未来三十年的考核制度,终于来了!
28号,何雨柱早早的来到单位,准备去粮站拉粮食的强子离着老远就开始打招呼:“师父,您今天可是够早的!”
现在的粮食在菜市场已经买不到了,都是粮站根据单位划拨的。
何雨柱笑骂了一句:“滚蛋,敢打趣师父了。一会儿早点回来,有事儿!”
强子嘿嘿一笑:“好的,师父,我超快的!”说着就骑远了。
何雨柱来到厨房,看了看有没有需要帮忙的。结论就是,没有!马上进入到4月份了,正是青黄不接的时节,除了白菜就是萝卜。这些东西完全不需要他上手。
白菜还是那种菜心中间长出花骨朵的,有些人甚至会把菜心砍下来。找一个罐头瓶装上一些水,把带花骨朵的白菜心放进去。这样一个简易的小盆景就成了。
萝卜也好不到哪里去,好多中间已经糠了。
大棚也没好到哪里去,这个季节基本上已经没有产出了。
何雨柱只是对业子和小梁吩咐道:“你俩,忙活快点,一会儿有事儿。”
哥俩对视一眼,也没问没设事,而是异口同声的说道:“好的,师父。”
不长时间,强子回来了。业子和小梁也把食材准备好了,一会儿直接炒就行。何雨柱叫过三人,说道:“今天京城饭店厨师等级考核,一共持续两天,你们三个决定一下怎么分配。”
哥仨商量了一下,最后还是强子有大师兄的担当,主动要求留下做中午饭,让两个师弟先去。
见他们决定好了,何雨柱带着业子和小梁去考核了。为啥不让他们自己去?他们自己大门都进不去!
师徒三人来到了京城饭店,门口的保卫基本都认识何雨柱。何雨柱也知道今天特殊,自觉掏出考核通知给保卫看,保卫也痛快的放行。进入饭店考核场地,里面已经有不少厨师在准备了。业子和小梁有些紧张,毕竟第一次考核啊,何雨柱拍了拍他们的肩膀,小声鼓励:“别慌,正常发挥。”
考核开始,何雨柱抽到的题目是做麻婆豆腐和宫保鸡丁,毕竟在陈敬山的地盘必须报川菜啊。
何雨柱熟练地拿起刀具,开始切配食材。只见何雨柱的刀在案板上上下翻飞,不一会儿,豆腐、鸡肉等食材就切得大小均匀。
接着他开火起锅,倒油、下料,动作一气呵成。麻婆豆腐的麻辣香气和宫保鸡丁的酸甜味道很快在考核场地弥漫开来。
周围的厨师们纷纷投来赞赏的目光,评委们也被这诱人的香气吸引,开始一一品尝他做的菜。何雨柱看着自己的作品,心中充满信心,他相信这次考核他们一定能取得想要的成绩。
评委给定的3级,何雨柱很是满意,不能再高了,再高了不保险。
俩徒弟也完成了考核,业子8级,梁子勉强达到了7级,估计强子应该也是8级。
果不其然,第二天强子也考过了8级。
回到分局,何雨柱拿着师徒四人的等级考核证,迈着六亲不认的步伐去找廖老大了。廖老大也没有卡着,痛快的给三个徒弟涨了工资,8级的35.5,7级的41.5。至于何雨柱,厨师补贴加5元,以后工资调到87元。
何雨柱没觉得多5块钱少5块钱有什么区别,但是三个徒弟却都高兴不已。对比他们以前一直拿的18元,足足翻了一番,梁子翻了一番还多。
看着三个徒弟兴奋的神情,何雨柱大手一挥,今晚都去我家,咱们几个好好庆祝一番。三个徒弟异口同声的答应道:“好的,师父。”
何雨柱大气的拿出10块钱,交给强子:“强子,下午你去买点食材,想吃啥买啥,钱一点别剩,晚上你们仨一人炒一道菜。”
下午强子出去买好了食材,晚上哥仨难得的没在局里吃饭。而是打完菜骑着三轮拉着王老头一块去了四合院。
饭菜的香味又一次飘荡在四合院的上空,贾家没觉得有什么,易中海却有些受不了了。他倒不是馋,他只是下意识的觉得这对他控制大院的计划不利。但是他又有些无可奈何,就连那仨徒弟听说都是烈属,他是一个也得罪不起啊!
正屋,六个老爷们喝的正欢,热闹的声音传出去很远、很远。要说最高兴的还是陈敬山。什么都比不了自己的传承开枝散叶来的让人高兴。
因为今天何雨柱三位师兄成绩也相当不错,大师兄和二师兄同样都是三级,三师兄差了一点是四级。不过他们今晚没过来,来回有点远了。
儿子没有传承自己的手艺,但是自己的手艺让徒弟们发扬光大了,这就是最好的结果。当然也有师父到死才传下真本事的,但是厨师这行不多。
厨师这行,基本30岁之前基础就定型了,20多岁到30多岁能成名的基本就成名了。大器晚成的太少了!
吃完饭后,王老头被仨徒弟用三轮车送回去,少了何雨柱跑一趟。而晚上休息的时候,何雨柱却被安岚叫住了。
在何雨柱四红汤的伺候下,何润的餐厅非常充足,吃不完,根本吃不完!
安岚叫住何雨柱就是涨的太厉害,有些受不了!
可是何雨柱也受不了啊,只能化身大灰狼,算了算也有六周了,应该没问题。半年多没吃肉,何雨柱也馋啊!
安岚也有点受不了啊,儿子吃和他吃就是两码事儿,迷离的小眼神都快滴出水来了。半推半就下是满室皆春!
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