第120章 准备渡劫

十一之后，过了半个月，廖老大带着业子一道去上任了。

赵山河正式晋升为分局的局长，这还是得益于这几年人手不足，赵山河有着充足的一线经验。算了，主要还是有人！

原来的两位副局也调到其他地方扶正了，老唐和老周果然也升了副局长，另外还新来了一位叫李新华的副局以及好几位副科。

与此同时，秋收完毕。因为有些地方的干旱，导致了部分地区的减产，自然灾害已经露出苗头。

但是大冤枉还沉浸在模仿老毛子的快感之中，并没有太重视。反而玩起了粉饰太平的那一套，开始放卫星。小麦亩产8000斤都是小儿科，水稻都有65吨的！

数据是好看了，但是基层的老百姓难过了。当时是实物提留，按照你的产量征收的。而农村集体食堂刚刚开始，还没看出什么。

但是稍微有点脑子的都能看出，集体剩余的粮食吃不到新粮食下来。至于说这个过程中浪费问题是存在的。

但是，问题的根本不是浪费。虽然，一提到集体食堂就会说到浪费问题。但是这不是根本，最起码农村的根本原因是放卫星。

要知道提留不是固定的，他是按照比例征收的！也不知道为啥说到卫星当个笑话，说到浪费咬牙切齿。

就在这纷纷扰扰的过程中，时间来到59年。城市的公社大锅饭也开始了，除了那些家里有工人的都是在集体食堂吃饭。

比如，像贾张氏这样负责看孩子的也得带着孩子去固定的食堂去吃饭。至于说在四合院自建大食堂，根本不现实。每个食堂都得负责几百上千人的吃饭问题。

一般农村是以大队为单位，城市是以居委会为单位组织的。除非躺在床上动不了的人，其他人一律都是现场吃。

当然城市想造，也没法敞开造。因为每个人的粮票都是一样的，20%的面粉、10%的大米剩下的都是粗粮。没有肆意吃白面馒头的条件。

但是像贾张氏这样的人，也是沾光的。因为她饭量大啊，粮食又不能带回家，但是可以随便吃。

就是在这敞开肚皮，狂吃的过程中，才把贾张氏的胃给撑大了。而这很有可能是贾东旭悲剧的一个重要原因。

这种食堂，有些在59年的下半年或者60年上半年就因为缺少粮食办不下去了。但是60年已经开始了政策调整，并最终于61年发文：由社员自由决定是否继续开办，恢复农村自留地。

自然灾害的过去，是62年。但是62年粮食生产的并不比往年多太多，但是61年到62年的粮食进口，弥补了这一缺口。最终在62年收获以后慢慢的恢复定量。

而何雨柱这段时间也没闲着，通过各种渠道备下了好多的物资，包括调料、布料等等。另外还委托许富贵下乡的时候帮忙留意石榴树、花椒树、葡萄树、苹果树。

那时候可没有现在的技术，移树都是冬天。何雨柱算是在最后的空窗期，在正房前面种上了石榴树和葡萄树。苹果树和花椒被何雨柱种在了前面空出来的白菜地里。

除此之外，何雨柱把到期的存单利息都取了出来，本金凑成10000元，和安岚在不同的银行换成5张2000的存单。

利息是真的高，存完之后还有15000多的利息。两口子找了个隐秘的地方埋起来1万。剩下的何雨柱拿了2000给安岚压箱底。

搞得安岚很是梦幻，当时只图柱子哥有安全感，没想到还是个小富男！

剩下的3000何雨柱没在手里攥着，而是通过刘世宝买大缸。说是大缸，其实普遍不是特别大，只能算是中缸吧。何雨柱的说辞是，今年院子的大白菜丰收，何雨柱准备腌酸菜、泡药酒。

为此，何雨柱还给刘世宝拉了40棵大白菜。没办法种的太多，这可把刘世宝高兴坏了。那是尽心尽力的给何雨柱搜罗各种大缸。

何雨柱来者不拒，他也分不清好坏，不管是那个朝代的都要。而且说到做到，收回来的大缸一个没跑，不是腌酸菜，就是泡药酒。

各种大缸，堆的到处都是，地下有，地上也有。为了伪装，何雨柱还特地和泥给大缸穿上泥巴外套，声称是腌咸菜的独家配方。

所幸，都是从东门进来的也没人发现，别人看到的都是泥蛋蛋。

要不是今年时间来不及，没种其他的，何雨柱高低得把酸豆角、酱瓜、甘露、八宝菜等等都腌上。但是也不用担心，料都买好了。

为此，何雨柱通过老唐又买来600多斤二锅头。何雨柱那本药膳书里面的方子可算是派上了用场。

6个方子每个方子都泡了有100斤！为了凑虎骨酒的方子，王老头也跟着脸都不要了，也不知从哪讹来的，反正是把虎骨搞到了。

这些东西，加上早就备好的粮食和大火腿，何雨柱觉得自己的准备应该是万无一失了。本身家里几个人都还有工作餐。

就是雨水上学的伙食也比一般人强，每个月的伙食费是5元。所以，当时的有些家庭真负担不起孩子的学费和生活费。

那时候可不是说，家里穷少吃点菜，而是统一标准，只要吃就是这些钱。当然学期末的时候会统一计算，一般还能退一两块钱。

大食堂开始后，何家做饭也低调了很多。虽然不怕举报，但是还是得注意团结。其实伙食并没有下降。

这就不得不说何大清的工作了。那个年代都知道猪头下水便宜，但是为啥一般人都不吃？不是不吃，是根本买不到！

因为大部分都被肉联厂内部消化和送人情了。何大清去肉联厂之前，猪头和下水因为难做，很多人都不喜欢要。

但是何大清去了之后，专门垒了个灶台卤猪头、下水。同事求何大清帮吗，何大清也从不推辞。老卤是越煮越好，他还巴不得天天煮呢，反正都是各自处理好的。

虽然何大清很热心帮忙，但是谁也不能让他白帮忙，卤完了，都得给何大清装一饭盒。推辞都不行！

所以，何家的猪头肉就没断过。爷俩偶尔加上王老头是天天喝二两，一家人的脸色明显的和其他人有很大的区别。

徒弟和师父那里，何雨柱佳美忘记提醒他们屯点粮食。理由都是现成的，院里许叔天天下乡放电影，何雨柱只是把农村的现状摆出来。几人就都知道怎么办了！

时间慢慢的流逝，就连轧钢厂的饭票都得交一部分粮票了。

但是四合院的众人也都不傻，不说何雨柱的这些准备有没有被有心人发现。就说闫家窗台上的白皮南瓜和黄皮南瓜，就放了一窗台，透过窗户就能隐隐的看到轮廓。

是隐隐的，因为50年代末四合院门窗刚开始大规模的换成玻璃。之前大都是毛头纸，而透过毛头纸只能看到一个轮廓。

要到60年代，才基本换完。以闫老抠的性格肯定不会第一批去换。

毕竟，院里几家过的好的，早就换成玻璃的了。出风头的事儿能干，不出彩的事儿是能拖就拖。

许家爷俩也没少往家里鼓捣东西，刘胖胖也是如此。刘胖胖甚至在参观过何雨柱的鸡窝之后，在后院也搭了一个。

就连聋老太太都让易中海把她积攒的粮票买回来一批！贾张氏也偷偷摸摸的攒了不少地瓜面。


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