第252章这种事只能中午干……
“没想到你平时自然摆摊卖鞋子。”
苏长河笑着回了一句,面前的这个人苏长河非常的熟悉,因为自己最开始出摊没有多久,他就是其中的一个老顾客,而且是非常忠实且大量购买的老顾客。
苏长河依旧还记得对方扛着盆,大量购买包子的场景。
根据林强所诉说,他还曾经从对方手里面高价回购了一些包子,让潇潇抱怨了好几天。
“哈哈哈,倒卖包子的事情只能中午干,太早或者太晚,都会导致我卖不出去。”
摊位老板有些不好意思的挠了挠头,毕竟自己是在拿对方的包子做二手。
苏长河笑着摆了摆手,示意无所谓,毕竟对方是从自己这里大量买进的包子,至于后面他转手能卖出去多少钱,那是他自己的事情。
就算他能卖出双倍的价钱甚至三倍的价钱,那也是人家的本事,和自己无关。
见苏长河没有追究这个问题,摊位老板顿时长舒一口气:“苏老板你看上哪双鞋子了?直接拿走就行,都是老朋友了,还提什么钱不钱的。”
摊位老板说着就拿包装袋,想要将苏长河面前的几双鞋给打包起来。
苏长河急忙伸手拦下了他的举动:“别,你出来摆摊也不容易,也是挣一个辛苦钱,1块5一双我们不还价。”
苏长河知道像这种小摊儿的行情,1块5根本挣不了什么钱,而且对方可是自己的老顾客,好不容易遇上,怎么可能给对方留下一个爱占便宜的想法。
像这种老顾客,苏长河有自己的应对方法,不理会。
对方想要聊天就陪他聊两句,不想聊天就直接当做没有看到。
这样才能够最长久地维持这些顾客。
面对苏长河的推辞,摊位老板明显有些不悦。
自己在苏长河这里占了不少的便宜,而且也积攒了不少的钱,就几双鞋而已,有什么舍不得的。
苏长河和摊位老板来回拉扯了一番。
这种苏长河以1块2一双的价钱买了两双。
没办法,就算苏长河想要多给钱,老板也不收,甚至还想着将这些钱给塞到两个奶团子怀里。
这种苏长河和林清竹只能摇头苦笑地给了成本的价,从地摊上拿了一双透明点缀着小兔子,和一双粉色点缀着蝴蝶的凉鞋,给两个小奶团子试了试。
两个小家伙穿上非常的合适,走起路来都带风。
所以苏长河直接就将这两个鞋子丢给两个奶团子换上了,没有让她们再继续换回原本的鞋子,免得再出了一天汗捂得臭臭的,让林清竹抱怨。
两个小家伙看着脚上的新鞋子,开心的不得了,不停地跑到自己的面前,进行显摆。
甚至时不时将自己的脚丫子伸到对面人的脸上,直到林清竹伸手给她们两个人一个小脑瓜之后,他她们两个才安生了下来。
等苏长河和老板寒暄几句,这才赶着骡子车朝自己的包子铺赶去。
“也是一个有生意头脑的人。”
苏长河在路上感叹道,早上和晚上的时候,对方根本不会来自己摊位大量地进包子,因为那样的话只会赶上苏长河大量出货的时候。
在这种情况下,大家都直接选择去苏长河包子铺里面买了,不会来他这里购买。
虽然他可以带着包子前往更远的地方,但那样一来显然不划算了。
而老板在经过一段时间的详细观察之后,发现苏长河每天中午就会选择关门。
这就是一个天大的商机,他往往会在苏长河即将关门的时候,将所有的包子给一扫而空,等到苏长河关门之后再摆摊儿去卖。
总有一些人因为各种各样的事情来的晚,或者因为各种各样的事情而没有买到包子,但又非常想吃。
就比如先前的大冤种林强一样……
想到这里苏长河和林清竹对视一眼,纷纷笑了起来。
店铺里面。
张婶和林强两人正在闲聊着,并且打扫着各种卫生。
将今天准备使用的蔬菜给淘取出来,将面盆笼子和菜刀以及锅等之类的清洗干净。
虽然早上气温非常的合适,但林强和张婶脸上还是出现了肉眼可见的汗珠。
而眼瞅着太阳快升起来了,林强这才放下手里面的抹布,转身走进了厨房里。
有苏长河这位良师益友在关于面点的各种配比,各种技巧,林强已经基本掌握了。
接下来等待他的将是一个厨师,最关键也是最困难的时间,通过成千上万个面团面点的制作过程,分析自己的问题,吸收经验,慢慢地磨炼自己的技术。
这是一个必经之路,没有办法一蹴而就,就像一个人不能一口吃成胖子。
其中光是和面这个步骤,林强就在苏长河的教导之下足足学习了一个星期,这才勉强通过苏长河的考核,能够做到半独立的制作。
当然这有个前提就是不能够有消消的存在,不然的话林强制作面团的时候,总是会一塌糊涂,根本达不到苏长河的要求。
有潇潇和没有潇潇的情况下,林强揉出来的面完全是两种不同的口感。
这也导致,厌烦每次包饺子的时候我都会提前检查这些面团,万一林强做出来的面口感不对,砸了自家的招牌,那问题可就严重了。
等到骡子车稳稳地停在门口后,张婶急忙走了出来和苏长河打了个招呼,然后帮忙将车上的各种食材搬了下来。
等到所有东西全部搬下来之后,苏长河才牵着骡子,去了旁边的牛马市场,顺便在回来的路上到猪肉摊上面,拿来了昨天打招呼的30斤猪里脊和20斤五花肉。
苏长河左右环顾了一圈,发现今天的肉非常的新鲜,而且质量很好。
“老板再给我来5斤的猪后腿,还有这些猪板油也给我包起来。”
翻剪了一圈之后,苏长河随手挑出来几块大的猪肉丢了过去。
“好,没问题?”
猪肉老板手起刀落,将面前的几块肉分割开来。
他的手法非常的娴熟,一刀下去,前后的误差都在一两之内。
而对于多的这些肉,猪肉老板也没有丝毫的计较,直接就丢了过来,按照苏长河所说的价钱进行计算。
猪里脊一块钱一斤,五花肉一块二毛钱一斤,质量加起来一共是54块钱。
而猪板油则是1块5一斤,猪后腿一块钱一斤。
苏长河在这里足足买了接近小80块钱的猪肉,这些钱数出来足足厚厚的一打。
而祝老板在将钱给清点完毕之后,又从钱箱里面拿出来几张买手票塞给了苏长河。
“苏老板,等下你们的包子和卤肉好了,记得给我送过来些,我要5个包子,再要两盘虾饺,半斤卤肉以及一碗粥。”
猪肉老板如今已经彻底的成了苏长河包子的形状,一天三顿,几乎都是在苏长河店里面解决的。
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