第343章狠狠的亲上两口
林清竹在旁边,美眸亮晶晶的,没想到自家的男人又给了他一个大惊喜,如果不是在外面,林清竹恨不得抱着苏长河狠狠的亲上两口。
苏雅看了一眼对面,发现两个小家伙此刻正咬着筷子,盯着桌子上的饭菜一动不动。
“萌萌,兮兮,你们两个别客气啊,姑姑家也是你们的家,想吃什么菜就吃,如果夹不到,就让你们爸爸给夹……”
“嗯嗯,好的姑姑。”
“好。”
两个奶团子异口同声地回了一句,可是她们依旧咬着筷子慢悠悠地扒拉着米饭,显然兴致不高。
苏雅一头雾水,朝着苏长河和林清竹使了个眼色。
这两个小家伙刚才看电视的时候还挺活泼的,怎么上了饭桌就蔫了吧唧的?
难道是肚子里面长虫了,身体不舒服才没有胃口的吗?
苏雅想了想,转身从旁边的抽屉里,拿出来两颗宝塔糖就要塞到两个孩子嘴里。
苏长河看着递来的宝塔糖,笑着摇了摇头,轻轻拍了拍两个奶团子的小脑瓜。
“不是肚子里面长虫,是我平时把她们两个的嘴巴养刁了,现在她们只爱吃我做的饭……”
苏雅一听,顿时有些不乐意了。
我做饭不好吃吗?
你从小到大都在吃我做的饭。
苏雅有些不开心:“还是把宝塔糖给吃了吧,弟弟,你也不能太娇惯两个孩子了,孩子不能这么养,容易养出病。”
苏长河和林清竹也不生气,面前的苏雅,名义上是姐姐,其实做的事情和老妈没啥太多的区别,长姐如母。
“孩子不是挑食,就是一直吃苏长河做的饭菜,吃习惯了,再吃别的饭菜需要时间适应适应。”
苏雅眉头一挑:“还有这回事?苏长河做饭究竟有多好吃啊?这两个孩子都吃得嘴巴刁了,吃别的饭菜还需要适应。”
林清竹笑着点了点头:“不瞒姐你,苏长河现在的手艺可是数一数二的,就连省城的大老板都特别喜欢。”
啥!
苏雅一愣,手里面的筷子都掉了下去,她急忙弯腰捡起筷子擦了擦。
“真的这么好?”
我的老天奶奶啊……
自己真的不是在做梦吗,曾经连炒个豆角,都能吃得全家上吐下泻的苏长河,现在手艺好到能让省城的大老板都喜欢?
苏雅做了十几年的饭了,不说敢和饭馆的厨师比,但一般的家庭主妇还真没她做得好。
此刻听到林清竹这么夸苏长河的手艺,一时间有些疑惑了。
不会是在吹牛吧?
萌萌奶声奶气地放下筷子:“姑姑,妈妈说的是真的,我爸爸做饭可好吃了,比姑姑你做的饭菜还要好吃。”
“真的姑姑,粑粑做的饭菜可好可好吃了。”
兮兮本身就不喜欢吃,面前的饭菜,此刻立刻放下了筷子,眼巴巴的看向了苏长河。
“不信,你可以让爸爸给我们炒两个菜……”
“好好好,两个小馋猫。”
苏长河伸出手,捏着兮兮的小琼鼻拽了拽,笑着摇摇头起身进了厨房。
萌萌见状,也立刻放下了筷子:“哦耶,爸爸又要做饭了,爸爸做的饭可好吃了,姑姑等会你一定要多吃点哦。”
看着两个奶团子欢呼雀跃的样子,已经吃了一碗米饭,打算添第2碗米饭的小孙急忙也放下了筷子。
“舅舅,你多做一点,我也尝尝。”
正给小孙夹菜的苏雅手一硬,有些不开心地瞪了一眼。
“嘿,你个小兔崽子,吃我做的饭从小吃到大,现在竟然还不乐意吃了,人家就炒个菜……”
“再说了,你舅舅可是客人,怎么能让人家下手去做饭呢……”
嘴上说着,苏雅就准备起身去帮苏长河。
可是却被林清竹伸手摁了下来:“姐,你就让苏长河去做吧,刚好也尝尝他的手艺。”
“是真的很好吃哦。”
苏雅看着林清竹亮晶晶的眼睛,有些无奈地重新坐了下去。
“行,让他去吵吧,做得再好吃,还得有我炒的回锅肉好吃?”
苏雅夹了一筷子,自己炒的回锅肉,油滋滋,红彤彤,看起来就特别的肥。
这肥肉吃起来味道不是很好吗?
算了,就让苏长河去做两道菜,自己也尝尝。
我倒要看看,究竟有多么好吃。
竟然让两个孩子都开始挑食了。
林清竹此刻也放慢了吃饭的速度,眼睛不时地瞟向厨房。
她的舌头早已经成了苏长河的形状,再吃别人做的饭菜,根本不适应。
厨房里,苏长河将锅中剩余的米饭全部盛了出来,打算做个蛋炒饭。
蛋炒饭听起来简单容易,可做起来却非常的麻烦。
有的时候越是常见简单的东西,越难做好。
苏长河将这些米饭在凉水里稍微冰了冰,随后放在一旁沥干水分。
正常的蛋炒饭都是选用隔夜的剩米饭,米饭要稍微硬一点,不能太软太糯,否则炒不成形。
但现在没有可以米饭,只能用剩米饭来做,泡过冰水之后,还能够勉强做出形状。
接下来就是准备辅材。
姜葱姜切块,拿出一点盐碎调味……
如果是在那些高档酒店,蛋炒饭里面,甚至还要加上虾滑,海参、鲍鱼等高级食材。
最贵的蛋炒饭,甚至5000块钱一份。
不过这里什么都没有就算了。
苏长河拿起4个鸡蛋,磕在碗里,用筷子迅速打散……
随后用勺子舀出1/3的鸡蛋液,放进米饭之中搅拌,让米饭均匀地裹上蛋液。
这一步很关键,只有这样做出来的炒饭才更加的松散,更加的均匀,包裹的也更加的严实。
苏长河将所有的米饭均匀拌成金黄色后,就打着了灶台,开始热锅,同时放入适量的荤油。
等油温来到四五成,锅的四周也全部润上油,苏长河才倒入鸡蛋液,快速地把鸡蛋炒散,炒碎……
如此,炒米饭的时候才不会粘锅,勾连。
等到鸡蛋液炒成型,又下入米饭。
苏长河手腕快速翻动锅铲,把米饭打散,炒至粒粒分明,最后倒入酱油翻炒均匀。
保证每一粒米饭都上色,炒出酱油香味之后,再将刚才准备好的辅料以及一点盐碎放进去,再翻炒两遍。
等到苏长河将米饭摊平,倒入些许的油煎了一下,香味瞬间冒了出来。
蛋炒饭浓郁的香味,从锅中飘荡出来,弥漫整个厨房,外面正在吃饭的几个人闻到这种香味,顿时扭头看了过来。
这蛋炒饭味道好像不太一样,有点太香了吧?
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