第387章爆炒鳝鱼和田螺
林清竹眼前一亮，将碗里的炒面喝了一半，另一半让苏长河喝下去。
苏长河一共只泡了三碗炒面粉，因为他压根没想给自己泡。
林清竹虽然知道苏长河不太想吃东西，但还是强行逼着苏长河喝了下去。
有的时候人累得太狠了，就会没有胃口，吃不下饭，越这样下去越累，越没有胃口，人就慢慢的废了。
两个奶团子每次都喝完，嘴上沾了一圈淡黄色的面粉。
林清竹无奈地笑了笑，拿出手帕给两个奶孙子擦了擦嘴。
苏长河则又拿出来自己家做的枣泥酥。
4个人一人吃了一块香甜软糯的枣泥酥，然后心满意足地睡觉觉了。
第2天一大早，苏长河醒来。
“嗯？三座大山呢？”
感受着身上轻飘飘的错觉，苏长河下意识地伸手摸了一圈，发现什么都没有摸到，顿时心中一惊。
随后才发现林清竹早已经起床了，而两个奶团子正在床的一角，趴在枕头上，睡得香甜。
尤其是萌萌，一只脚不老实地蹬在墙上面，一只脚不老实地甩在自己妹妹的脑袋上，小手死死地抱着枕头，嘴巴里流出来的口水已经将枕头给湿透了一大片。
苏长河轻轻地起床，将两个奶团子重新摆正，这才出门洗漱。
厨房里林清竹正在煮虾仁粥。
苏长河洗漱完，走进厨房，在锅中添了一把柴，然后扭头看向林清竹。
“你怎么不多睡一会儿，起这么早干什么？”
林清竹摇了摇头：“想起盖房需要那么多钱，我就难受得睡不着，索性就起来把早饭给做了。”
“而且你每天那么忙那么累，多睡一会儿也是应该的。”
锅里面煮着虾仁粥，同时还飘着一两粒腊肠，闻起来味道飘香四溢。
腊肠是苏长河在供销社买的。
本地并没有制作腊肠的习惯。
如今在吃的这一方面，林清竹也不再像以前一样吝啬了。
因为苏长河给林清竹详细的科普了一番，如果早饭不吃好，会有什么样的后果？
再加上锅里面的这些东西，其实大部分都是自家产的，不需要什么本钱，所以林清竹下起手来根本不心疼。
尤其是昨天苏长河弄回来的很多水产，林清竹也看到了，足足两三缸的鱼，还有水坑里飘着的一大堆河虾以及海螺等。
这些鱼和虾，海螺之类的，苏长河早就说了，不打算再卖，纯粹留给自家人吃，所以林清竹动起手来干净利落。
苏长河无奈地摇了摇头，随即起身向外面走去。
从水塘里面捞出来几十只田螺，然后又弄了一些泥鳅和黄鳝。
田螺里面一般情况下是有寄生虫的，如果不做熟的话，吃起来很有可能会有麻烦。
所以苏长河对于田螺的处置非常的简单而粗暴，拿起旁边的磨刀石，将田螺一字排开。
啪啪啪……
三下五除二，所有的田螺都被苏长河砸裂了外壳，露出里面黑不拉几嫩嫩的肉质。
将所有的田螺肉全部取出，放到旁边的井水里面浸泡，苏长河又将泥鳅和黄鳝捞出来。一手捏着头，一手定着尾巴，随后切掉头，从中间划开，将里面所有的内脏全部去掉。
在处理这些黄鳝和泥鳅的时候，很多人都会犯一个习惯性的错误，认为自己把黄鳝弄死就算结束了。
可是这些黄鳝是脊椎性动物，就算脑袋死了，但是一旦触动它们的脊椎，还是会有条件反射性的动作。
其中之一就是猛然回头咬向处理人的手。
苏长河将黄鳝肉漂洗干净之后，留到旁边备用，随后处理起螺肉。
先将螺肉的尾巴给去除，这是田螺排泄的地方，里面都是粑粑，根本不能吃。
随后将螺肉在水中漂洗个五六分钟，保证表面所有的杂质全部去除，再拿刀将海螺肉一分为二，冲洗干净里面的粘液和脏东西。
等到所有的螺处理干净，苏长河这才提着处理好的东西返回屋里。
“嗯？”
老公，你做这些东西干什么呢？
林清竹刚把虾仁粥给烧好，就看到苏长河一手提着螺肉，一手拎着几条黄鳝泥鳅，走进来，顿时有些诧异。
“反正时间已经晚了，我给你们做几道好吃的小菜，下饭。”
苏长河说着挤开林清竹，将旁边的小锅给掀开，倒入水。
螺肉有寄生虫，所以需要提前煮熟。
四五分钟之后，锅里的水逐渐沸腾起来，苏长河将所有的螺肉倒入其中，大火烹煮了8分钟，这才一点点的捞出来。
此刻的海螺肉q弹q滋润，小小的一团，看起来就格外的惹人喜欢。
随后苏长河将锅中所有的水刮出来，加入少量的荤油。
等到油温四五成热的时候，再倒入葱姜蒜爆香。
等到葱姜蒜都微黄的时候，再将螺肉倒入其中。
因为已经提前煮熟了，所以根本不需要炒特别久，苏长河随意翻炒了几下之后，又加入少量的甜面酱，以及一点点的食盐。
就直接大火出锅了。
至于黄鳝和泥鳅的处理更加的简单。
将所有的黄鳝和泥鳅在案板上一字摊开，用菜刀切成大概两指长的鳝段，然后加上辣椒、蒜苔以及豆角。
放进锅中爆炒一番。
一道爆炒鳝鱼段也就成功地出锅了。
而此刻林清竹已经进屋去叫两个奶团子了。
昨天折腾了大半夜没有睡，两个小家伙此刻睡眼朦胧地赖在床上根本不起来。
林清竹费了大半天劲儿，她们还是纹丝不动，顿时脸阴沉了下来。
好，既然你们不起床，那就别怪老娘无情了。
林清竹大步流星地走进厨房里面，将一张小桌子搬到卧室外面，最后又将虾仁粥和两道菜放到桌子上，美滋滋地开始吃了起来。
红彤彤的鳝鱼段和喷香的田螺肉，看得林清竹眼睛都直了。
尤其那诱人的香味，更是让林清竹有些忍不住流口水。
轻轻地夹起一块鳝鱼段放进口中。
一口下去，酥脆爽口，吃起来别提多么享受了。
而海螺肉吃起来q弹q弹的，非常有嚼劲，仿佛在吃牛筋一样。
一口鳝鱼段，一口海螺肉，再搭配上虾仁粥，林清竹吃得眼睛都眯成了月牙状。
苏长河在旁边看着林清竹美滋滋的模样，也情不自禁的笑了起来。
两个赖在床上的小家伙，听到林清竹啪叽嘴的声音，又闻到诱人的香味。
瞬间从床上蹦哒了起来，睁着眼睛朝外面看。
一眼就看到正端着碗的林清竹，小嘴巴口水立刻流了出来。
“妈妈，你在吃什么呀？好香香啊！”
“好香，好好吃，我也要吃……”
林清竹冷哼一声，继续慢条斯理地夹了一块螺肉放进口中。
“老公，你尝尝，这个螺肉味道好好吃啊，吃起来又弹又辣……”
苏长河瞥了一眼两个奶团子，十分配合地点了点头，张口将林清竹递来的螺肉，含进嘴中。
“哇，味道可太好吃了，老婆，我还要吃……”
“嗯，老公……”
“老婆～”
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