第330章 书房谈话

干贝、刺参、鱼翅这些，老张在国宾馆也常见，倒不稀奇。

国光苹果、鸭梨偶尔也能抢到，可还有一箱居然是香蕉，二月京市见香蕉，老张只在传闻听过。至于草莓，那更是听都没听过。

等他稳着神回到厨房，另一位师傅也到了，姓谭，专门做谭家菜的。

虽说都是国宾馆的，但以往老张根本和人搭不上话。

谭师傅只朝老张微微点了个头，就去看那两锅高汤，听说是从昨晚就开始吊的。

杨姨见两位大师傅进来了，指了指身旁人：“两位老师傅，这几位负责打下手，听您二位调遣。”

谭师傅终于开了口：“杨同志客气。”

他看向老张，“张师傅，芙蓉鸡片和狮子头，您来？我盯着黄焖鱼翅和葱烧海参。”

杨姨适时补充了一句，语气挺客气：“张师傅，清汤松茸这道，还得麻烦您多费费心。”

“成，没问题。”老张笑眯眯地应下了。

提起清汤松茸，整个国宾馆后厨，还真没人敢说能压他一头。

谭师傅尝汤的动作顿了顿，他瞥了眼老张，难怪这好事能落到这小子头上。

杨姨自己也负责几道菜，和两位师傅确认过菜单，拿过后熟练地烧了。

三位主厨加上三个打下手的，没有多余的话，只有锅碗瓢盆轻轻的碰撞声，和水沸、油热的细微响动。

时间一晃而过，老张手上利落剥着青虾仁，耳朵里飘进客厅隐约的动静，多了奶娃娃软糯的声音。

“今天给咱们西西白白吃好吃的菜菜，好不好呀。”

“嚎～～宝宝七七～～”

“哎哟，真是太奶奶的乖宝。”

孩子的笑声听得人不自觉嘴角上扬，

等到冷盘全部装盘完成，热菜的食材也备得七七八八，外头开始时不时响起汽车引擎由远及近、最终停下的声音。

老张顾不上外头的声响，厨房进入了最紧张的阶段。

蒸锅、炒锅、炖罐同时开火，几人配合着，根据上菜的节奏，有条不紊地进行着最后的关键烹制。

时间一到，准时开席。

周承钧那边院子里的工作人员，白天就调了过来帮忙。这会儿训练有素，上菜、添酒水、换骨碟，忙而不乱，井然有序。

先上四道冷盘：姑苏糟香四宝、水晶胭脂鹅脯、香油醋汁海蜇头、蜜汁挂霜银杏。

再遵循“一咸一鲜、一浓一淡”的节奏，热炒主菜一道道依次呈上：清炒河虾仁配龙井茶盏、黄焖鱼翅、芙蓉鸡片、蟹粉狮子头、红焖圈子烧秃卷、古法葱烧关东参。

菜摆了满满一桌，摆盘、朝向、座次都透着讲究。

雕花圆桌坐定四代亲，周老爷子和老太太稳坐主位，林纫芝一家四口紧挨在右手边，左边是周承钧夫妻，二房三房的儿孙们依次往下坐，满堂儿孙围坐如众星捧月。

银勺轻碰瓷盏的脆响里，上空蒸腾的除了热气，还有顺着辈分脉络流淌的、肉眼可见的兴旺。

今天林纫芝不用操心孩子，两位老人伺候重孙吃饭，乐在其中。

吃得差不多时，后厨又上了压轴的汤品和点心。

林纫芝跳过了虾籽阳春面、芸豆卷和定胜糕，端起自己那盅清汤松茸细细品尝。

松茸的香气与鲜味，和底汤的咸鲜完美交融，入口像是漫步雨后松林，她满足地轻轻舒了口气。

周湛手搭在她腰间，把自己那盅往她面前推了推，“喜欢就多喝点。”

“才不要，我要留着肚子，等后面的炖血燕。”

周老太太含笑看过来：“芝芝喜欢的话，以后让张师傅多做几次。”

林纫芝放下勺子，语气俏皮：“偶尔一次才觉得珍贵，吃多了反倒腻了。”

周老太太笑容更深了。

二婶高月珍在旁接话，“芝芝你还是这么仔细。今时不同往日，咱们周家的人，喝个汤还是喝得起的。”望过来的眼神却满是赞赏。

等果盘也撤下，一行人移步到了书房。

工作人员备好热茶和茶点，很快退了出去，轻轻带上房门，警卫员守在外面，不让任何人靠近。

饭厅里许多话不便深谈，这会儿，一家人才算真正敞开来聊。

杨姨进来收拾灶台，笑着说：“老太太刚让人传话，说两位师傅今儿受累了，菜特别好。这点心意您二位带着。”

谭师傅和老张忙双手接过小赵递上的礼袋，连声道了好几句谢，余光瞥见里头的东西，心跳快了几拍。

小赵送他们上了小车，才转身回屋，今晚宴席摆出来的东西，还得查点、收归库房。

——

书房内，周老爷子接过周叙递的茶，抿了一口，这才开口。

“今年是咱家关键的一年，阿湛比预想的回来得还快，老三也升了一级。”

周湛的事大家早早知道，都很欣喜，感觉心里踏实了不少。倒是周小叔升职让人意外。

周二叔大力拍了下周小叔的肩膀：“行啊老三，以后可得罩着二哥。”

“谋杀亲兄啊！”周小叔气得给了他一拳。

老爷子看向一旁，林昭华正给西西白白喂草莓，眼里带了笑：“阿华这位置快十年没动了吧？组织部和文化部都不错，看中意哪个。”

林昭华惊讶抬头，她现在是正师职，再往上……

周老太太拍拍她手背：“这还得感谢芝芝，这回全国大清查，可揪出不少冒名顶替的。”

这是和祁家的资源交换，老两口私下和林纫芝合计过。林纫芝的事业规划用不上，用在林昭华身上也一样，终归她只有阿湛一个孩子。

林昭华和林纫芝婆媳俩对视一眼，默契笑笑。

周老爷子接着往下说：“老二，你们爷俩就好好搞研究。得沉住气，别眼热别人走得快，平时就多吃点补脑的。”

他个大老粗也不懂，只是听说脑力消耗大，缺啥补啥。

周二叔和周越脸色一变，急着辩解：“爸！我们可一直听话，有活儿跑在前头，麻烦事绕着走，安分守己没给您惹过事啊！”

怎么能骂他们没脑子呢，太过分了！

大家愣了会儿，笑得不行。西西白白左看右看，捂着嘴跟着咯咯笑。

周老爷子见缺心眼的两人，闭了闭眼，真是老母牛打胎，完犊子两个！

他摆摆手：“…行了，你俩就记着一件事，别忘了阿珍的付出。阿越，往后找媳妇儿必须过你妈这关，她要是摇头，就别往家里领了。”


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