第15章 真是比肉好吃
苏母道：“就是，你们还信不过红秀吗，晚上大家一起吃。”
媳妇和孙子孙女们默默看了眼苏母，他们宁愿信母猪会在天上飞，也不会信苏红秀。苏母现在越来越膨胀了，苏红秀才变好一点点，她就像得了失忆症，忘了以前的苏红秀是什么德行了，那可跟信任没有半毛钱关系。
他们可没忘啊，毕竟才过去几天。
苏父忽然交代道：“这事儿不能让外人知道，村里人不认识哪种菌子能吃，要是挖错了，会害死人。”
大家没有一丝犹豫，齐声回应：“知道了。”
苏红秀也正有此意，不止是挖错会害死人，野生牛肝菌贵就贵在稀有，要是人人都去卖，它就变成了烂大街的，价格会大打折扣不说，还会因为市场有限，而菌子泛滥没人要，到时候村民不仅不会感恩她，反而还要把责任怪在她头上，好事成坏事，得不偿失。
还是等她找到销路，统一售卖最好。
一顿饭吃了近一个小时，两盘猪下水吃光，汤面条也吃的一滴汤都没剩，老苏家人又吃撑了。
早上起的早，苏红秀吃完饭直犯困，哈欠连天的要午休，苏母跟着她进了屋，“头晕不晕？妈给你换药。”
苏红秀躺在炕上，由着她来，脖子里的玉石吊坠忽然滑了出来。
“还好，没有发炎。”苏母松了口气。
苏红秀把吊坠拿到眼前，左右翻看，忍不住吐槽道：“太普通了，甚至黯淡无光，这能是宝贝吗？”
苏母的视线从她的额头移向那块玉石吊坠，浑浊的眼中闪过异样。这是她在河边捡到女儿时，女儿脖子里戴的，当时女儿怀里还塞着500块钱。玉石看起来确实很普通，可那个年代能拿出500块的人家，岂非一般人。
这些年她一直担心着女儿的亲生父母会寻来，可过去二十多年，没有一个陌生人来西河村寻过人。
应该是真的不想要了吧，这样也挺好的，没人跟她抢她的秀儿，秀儿就一辈子都是她的宝贝女儿。
屋里极安静，微风缓缓拂过脸颊，苏红秀看着看着，眼皮便沉沉的合上了。
苏母把干净的纱布重新贴上去，慈爱地摸了摸她的头，而后将玉石吊坠塞回去，转身走了出去。
晚上，老苏家人怀着一颗忐忑不安的心，坐等着苏红秀的牛肝菌。
苏红秀先将牛肝菌削洗干净，而后装在盆里，多倒点水没过牛肝菌，再将盐巴撒进去，浸泡十分钟左右，把里面的脏污全部泡出来，换上清水再次冲洗，直到没有任何杂质。
牛肝菌切片不能太厚，差不多刀背那么薄即可，切好后，起锅烧油，炒的时候油必须多一点。
“老天爷，咋倒那么多油，都够咱们吃两三天了。”罗娟心疼的直皱眉。
苏广业提着脖子看：“有钱人吃的就是不一样，还没炒呢就这么多道工序。”
苏红秀用刀拍着蒜：“这样吃才不会中毒。”
油热了，将拍好的蒜末倒进去，炒出蒜香味，再倒牛肝菌进去。牛肝菌一定要高温热油爆炒，锅边上沾的也要刮下来，保证每一片都被高温爆炒到，否则有生的，就会中毒。
翻炒片刻，加入切好的青椒，以及酱油，盐巴，味精等调味料继续炒，这个时候也不能着急盛出来，最后还得加少量水，在锅里焖个十分钟左右，等汤汁收干，比肉还香的爆炒牛肝菌就出锅了。
苏红秀端着盘子从厨房走出来：“二嫂。”
罗娟大惊失色，为啥第一个喊她，这不是报私仇吗？
“帮我把灶里的火灭一下。”
“……”
罗娟怀疑苏红秀故意耍她，耍就耍吧，别让她吃毒仙就行。
苏广茂和苏广业争着要吃第一口，看起来像要替家里人试毒似的，苏红秀把盘子拿远：“就一小盘，每人只有一口，争什么，坐下。”
两兄弟只得坐下，苏广业筷子伸过去：“那我先吃。”
苏红秀把他筷子打开：“爸妈先吃。”
苏家老两口对视一眼，真是他们的好女儿啊。
不过两人没犹豫，一人一筷子，剩下的人屏住呼吸，心跳如擂鼓看两人的反应。
没等到唇紫脸黑，也没等到昏倒喊太奶，反而是对任何食物都淡淡的苏父眼睛微亮：“嗯，味道确实好。”
苏母抿着嘴唇，眼尾笑纹很深：“香甜，脆嫩，很有嚼劲，还真是比肉好吃，肉比这个柴，味道也没这么鲜。”
苏红秀胸有成竹，就没有牛肝菌拿不下的人。
“到我了到我了。”
苏广业抢着夹了一筷子，不出意外，也是赞不绝口。
苏广茂头都要点烂了，叫自己老婆孩子：“好吃，过来吃。”
丁二姐护着自己的儿女不肯上前，罗娟更不可能放自己三个娃去冒险：“就那么一点，我们胃口大，一下就吃完了，还是留着给你们吃吧，红秀，你吃，你多吃点，忙活了一下午。”
苏红秀理解她们的担忧，很上道地夹了一大筷子：“确实不够，我馋很久了，那我就不客气了哈，明天再做给你们吃。”
罗娟堆上笑：“好好好，明天多炒点，我们要吃过瘾。”
老苏家卖自己女儿面子，死活都不顾的，她可不会那么没脑子，中不中毒，过了今夜就知道，如果明天他们几个吃了的没事，那她和娃们再吃也不晚。
丁二姐也是这个意思，虽然苏文已经馋的流口水了，但馋也不能丢命呀。
不过这一夜，两人都睡的很不安稳，时时刻刻要注意身边人的气息。苏广业爱打呼噜，半夜罗娟忽然听不见呼噜声了，吓的她跳起来就给了苏广业一巴掌，谁知苏广业只是呼噜卡住了，被她一巴掌打的魂差点飞出去。
苏红秀一夜无梦，天蒙蒙亮就醒了。
苏家两兄弟在院子里高兴的互相庆祝对方还活着，苏父苏母也是激动不已。
罗娟和丁二姐一颗心落回肚子，开始打自己的小算盘。
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