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第四百五十章 想法是好的


时间,就像是指间流沙,悄无声息地溜走。

国公府后院的那间临时“实验室”里,此刻正弥漫着一股……嗯,有些难以言喻的味道。

既有面粉发酵的酸味,又有油炸过头的焦糊味,中间还夹杂着一股子奇怪的碱水味。

林凡,这位大周朝威名赫赫的镇海国公,此刻正满头大汗地蹲在地上,看着面前案板上那一堆“惨不忍睹”的失败品,陷入了深深的自我怀疑。

“没道理啊……”

林凡用那双沾满了面粉的手,抓了抓已经乱成鸡窝的头发,一脸的苦大仇深。

“理论上不就是把面条蒸熟,然后油炸脱水吗?怎么到了我手里,这面条不是粘成一坨死疙瘩,就是炸得跟炭条似的?”

他拿起一根炸得黢黑的“面条”,轻轻一掰。

“咔嚓。”

断了。

断口处黑乎乎的,散发着一股令人绝望的苦味。

“这玩意儿别说给人吃了,拿去喂猪,猪都得嫌弃。”

林凡随手将那根“炭条”扔进垃圾桶,长长地叹了口气。

想他林凡,上知天文下知地理,能造迫击炮,能搞海水淡化,怎么就被這一碗小小的方便面给难住了呢?

“难道是油温的问题?”

他又尝试着调低了油温,将新切好的一把面条放进去。

“滋啦——”

油花翻滚,面条在油锅里舒展开来。

林凡紧紧盯着油锅,手里拿着长筷子,小心翼翼地翻动着,生怕再炸糊了。

然而,理想很丰满,现实很骨感。

这一次虽然没糊,但捞出来一尝……

“呸!怎么这么硬?而且里面还是生的?”林凡吐掉嘴里的面渣,眉头皱成了川字。

外焦里生,这简直就是烹饪界的反面教材!

接下来的半个时辰里,林凡又尝试了各种方法。

加多点水和面?不行,面条太软,还没下锅就断了。

加点碱水增加韧性?结果碱放多了,面条黄得发苦。

先蒸后炸?蒸出来的面条粘连在一起,下油锅直接变成了一个巨大的“面饼炸弹”。

……

一次次的尝试,一次次的失败。

案板上堆满了废弃的面团和炸坏的面条,地上也全是面粉和油渍。

林凡原本那身干净利落的短打,此刻已经变得像是刚从面粉缸里捞出来的一样,脸上更是白一块黑一块,活脱脱一个落魄的伙夫。

“难道……我真的没有做方便面的天赋?”

林凡颓然地坐在小板凳上,看着满屋子的狼藉,心中升起一股前所未有的挫败感。

造大炮他不怕,搞科研他也不怕,但这锅碗瓢盆的学问,怎么比造原子弹还难啊?

就在林凡准备摔盆子放弃,或者是干脆把这任务甩给厨子去慢慢研究的时候。

“吱呀——”

厨房的门,被人轻轻推开了。

一阵清新的茉莉花香,伴随着午后的阳光,一同涌入了这间充满了油烟味的小屋。

“夫君?”

一个温柔而略带惊讶的声音响起。

林凡猛地抬起头,只见李灵儿正俏生生地站在门口。

她穿着一身淡紫色的襦裙,手里端着一盘切好的水果,那张未施粉黛却依旧倾国倾城的脸上,此刻写满了错愕与……忍俊不禁。

“你……你这是在干什么呀?”

李灵儿看着满身面粉、脸上像个大花猫似的林凡,又看了看满屋子的“惨状”,终于没忍住,“噗嗤”一声笑了出来。

这一笑,如百花盛开,瞬间驱散了林凡心头的阴霾。

“咳咳……”林凡有些尴尬地站起身,拍了拍身上的面粉,结果拍得更多了,“那个……灵儿,你怎么来了?”

“我听前院的亲兵说,你把自己关在这个厨房里捣鼓了大半天了,也不让人进去,连饭都没吃。”

李灵儿走进屋,将水果放在唯一干净的桌角上,一边掏出帕子想要给林凡擦脸,一边心疼地埋怨道:“我还以为出了什么大事呢,特意赶来看看。结果……你这就是在……玩面粉?”

“什么玩面粉!”林凡老脸一红,强行挽尊,“我这是在搞……搞一项伟大的发明!关乎咱们远征军生死存亡的大事!”

“哦?什么大事?”李灵儿眨了眨那双水灵灵的大眼睛,好奇地看着案板上那堆黑乎乎的东西,“就是……炸这些‘炭条’?”

“这叫方便面!”林凡没好气地纠正道,“虽然现在看起来有点惨,但只要成功了,它就能让咱们的将士在海上随时随地吃上一口热乎面!”

接着,林凡便将自己关于“方便面”的构想,从选材到制作原理,再到它在远征中的重要性,绘声绘色地给李灵儿讲了一遍。

当然,他很明智地略过了自己刚才那几十次惨痛的失败经历。

李灵儿静静地听着,眼中的笑意逐渐变成了崇拜。

“夫君,你的脑子到底是怎么长的呀?”她由衷地赞叹道,“竟然能想出这种法子来保存食物,还能让它变得这么方便……这要是真做成了,那可是咱们大周将士的福气啊!”

“那是!”林凡得意地扬了扬下巴,“也不看看你夫君是谁?”

不过随即,他又泄了气,指着案板上那堆失败品,苦笑道:“想法是好的,但这做起来……实在是太难了。这面条,不是糊就是生,要不就是粘成一团。我是真没招了。”

李灵儿看着林凡那副愁眉苦脸的样子,忍不住又笑了。

她走上前,伸出纤纤玉指,轻轻戳了戳那一团还没炸的死面团。

“夫君,你这面……和得太硬了。”

“啊?”林凡一愣,“硬吗?我看书上说,做面条要硬一点才有劲道啊。”

“那是做手擀面。”李灵儿摇了摇头,一副行家的派头,“你要做这种先蒸后炸的面,面团得软硬适中,而且……你这碱水放多了,面发黄还发苦,炸出来肯定不好吃。”

她又指了指油锅:“还有这油温,太高了。面条细,一进锅就焦了,里面却还没透。得用温油慢炸,最后再升高油温逼出油分,这样才能酥脆不油腻。”

林凡听得一愣一愣的,嘴巴张得能塞下一个鸡蛋。


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