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第662章 登云楼重开业


大街上,无数早起的民众被一幕奇景吸引,纷纷停下了脚步。

昔日那座飞檐翘角、气势非凡的「登云楼」,在停业修造了近两月后,于今日重新开张。

一张巨大的新牌匾上覆盖着红绸,正中间挂着一朵硕大的绸缎红花,在寒风中微微颤动,透着一股子神秘与喜庆。

酒楼正门前,青石板铺就的广场上,分列两侧摆放着数十个硕大的花篮。

那些花篮以新斫的青竹扎成骨架,里面插满了各色鲜花,牡丹、秋菊、月季……在这初冬时节,依旧开得娇艳欲滴。

两尊半人高的石狮子,雕工憨态可掬,口中各衔着一条三指宽的红绸,一路垂到地面,更添了几分热闹。

而最引人注目的,

是挂在酒楼廊柱之间,以及两侧辅楼墙壁上的,一张张巨大的彩色「画作」。

画纸极大,以细麻布为底,上面用一种油亮的彩墨,分别画着各楼的特色与主题。

左边辅楼墙上,是一口沸腾的铜锅。红亮的汤底里,几片切得薄如蝉翼的肉片正微微蜷曲,那肉片的红白纹理清晰可见。

旁边,翠绿的青菜、雪白的豆腐、金黄的腐竹,色彩鲜明。热气升腾的笔触,写意又逼真,让人隔着数丈,似乎都能闻到那股辛辣鲜香。

右边辅楼墙上,画的是几串在炭火上滋滋作响的肉串。焦黄的肉块上,油光闪亮,几点翠绿的葱末和殷红的辣粉点缀其上。

画师的笔触极为巧妙,竟画出了油滴落在炭火上,溅起一星火花的瞬间。

旁边,一只晶莹剔剔透的厚底琉璃杯里,盛满了金黄色的酒液,顶着一层雪白的泡沫,杯壁上还凝着几颗晶莹的水珠,光是看着,就让人喉头滚动。

中间主楼上的海报最为雅致,没有具体的菜品,画的是酒楼内部的景象。

画中,窗明几净,数名身着统一青色短褐、腰系同色布带的伙计,正穿梭其间。他们有的在为客人布菜,有的在添置茶水,个个面带微笑,身形笔挺,精神头十足。

画面的背景,是简约的木质桌椅,宽敞的过道,以及一扇扇雕着冰裂纹的巨大窗户,窗外是朦胧的竹影。

整幅画透着一股子别处酒楼没有的清爽、利落与勃勃生机。

这便是登云楼闭门修造后的结果。

中间主楼,保留了原有的高端宴饮业务,但内部的装潢风格,从原来那种金碧辉煌、处处透着「我很有钱」的雍容华贵,改成了如今这种简约、雅致的风格。

桌椅之间的距离被拉大,牺牲了部分席位,换来了更为宽敞舒适的私密空间。墙壁上繁复的雕花被素雅的壁纸取代,挂上了几幅名家字画,于细微处见格调。

左边辅楼,则被彻底改造成了「火锅店」。一楼是大堂,二楼三楼是雅间。桌子中央都挖了洞,用以安放炭炉与铜锅。

桌椅板凳的样式,除了没有塑料与二维码,其简约实用的风格,与后世的火锅店颇有几分神似。

右边辅楼,自然是「烧烤店」。布局与火锅店大同小异,只是桌子中央换成了长条形的烤炉。

排烟系统经过特殊设计,数十根竹制的排烟管道从天花板垂下,直通屋顶,确保了室内空气的清新。

这并非一场突如其来的开张。

在此之前的七日里,整整八辆四轮马车,车厢两侧挂着与今日一模一样的巨幅画作,在京城四九城内,沿着固定的路线,每日不停地巡游。

马车上,更有伙计用黄铜扩音筒,一遍遍高声宣告着「登云楼」重装开业,并推出「火锅、烧烤」两种全新吃法的消息。

这种后世称为「路演」的宣传方式,早已将整个京城的好奇心吊到了顶点。无论是高门大户的贵人,还是寻常巷陌的百姓,几乎无人不知,无人不晓。

辰时三刻,吉时已到。

酒楼门前广场上,早已是人头攒动。北地的初冬,寒气袭人,却挡不住这看热闹的滚滚人潮。

有那起了个大早、赶早市的贩夫走卒,推着车子挤在外围,伸长了脖子;

有那无所事事的闲汉,揣着手,踮着脚,纯粹为了凑个趣;

但更多的人,是被前几日那几辆满城巡游的古怪马车和其上悬挂的海报所吸引,特意赶来一探究竟。

人群的最前头,一个穿着半旧绸衫、留着山羊胡的干瘦老者,正眯着眼,仔仔细细地端详着挂在右辅楼墙壁上的那幅「烤肉图」。

他是城南德顺祥布庄的掌柜,自诩见多识广。可眼前这画,他看了半晌,愣是没瞧出个所以然,但就是移不开目光。

“邪门,当真邪门。”他咂了咂嘴,喉头不自觉地滚动了一下,腹中竟有些饥饿感:“画中之物,竟能引人垂涎,老夫活了五十载,闻所未闻。”

他身旁一个壮汉,显然是个粗人,看得口水都快流下来了,瓮声瓮气地对他婆娘道:“你瞅瞅,这肉烤的,比咱家过年那块祭肉还香!”

身边妇人白了他一眼,在壮汉腰间软肉上掐了一把:“出息!画上的肉你也闻得到味儿?赶紧把嘴擦擦,别在这儿丢人现眼。”

左辅楼墙上的「火锅图」同样吸引了不少人。

画中那口沸腾的铜锅,红汤滚滚,白汤清冽,中间还用一个太极图般的隔断分开。

几片切得薄如蝉翼的羊肉,在红汤里微微蜷曲,那红白相间的纹理,竟也丝丝分明。

“这叫‘火锅’?是何吃法?”

“瞧着像是把菜肉都丢进一个锅子里煮,倒是省事。”

“可这红汪汪的一锅,瞧着便吓人,能入口么?”

议论声此起彼伏,充满了好奇与质疑。

“诸位有所不知,”一个尖嘴猴腮、自诩消息灵通的汉子,神神秘秘地对周围人道:

“我可听说了,这登云楼如今换了东家,乃是南境来的那个「日不落商行」,富可敌国。他们这吃法,叫‘各涮各的’,桌上备有公筷、公勺,讲究着呢!”


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