第913章 南洞庭的蟹

从长沙往西北，一路是水。路边隔几百米就是一道沟，沟里长满芦苇，风一吹，芦花全白了。

沈佳怡把车窗开了条缝，那股水腥气就钻进来，不冲，反倒有点像柴火味。

"这地方，看着就富。"她说。

"南洞庭。"王晓宇说，"水里有鱼，田里有稻，还有蟹。"

下午到沅江，住在湖边一户农家。

户主姓周，五十出头，脸黑，手大，掌心全是老茧。

"钓鳊鱼不？"老周头一句就问，"塘里、河里都有，就是不精。"

"来见识见识。"

"那先去我家塘里试。"老周往外一指，"塘不大，别嫌弃。"

那是他自家的一口养蟹塘。

塘边拦着一圈细网，水下铺着水草，几只蟹慢吞吞地横着走。

王晓宇在塘边支了竿，钓半水。

"鳊鱼在这塘里，吃嫩草。"老周递过来一把揉碎的南瓜藤，"用这个。"

他把南瓜藤团成一小团挂钩，抛出去。

沈佳怡也挂了一竿。

没过多久，她的漂就动了。

那动法跟湖里的不一样，是一上一下地晃，晃得人心里发痒。

"别急，等它压下去。"王晓宇说。

等漂整个沉了半目，她一提——竿子弯了。

一条巴掌宽的鱼出了水，身子扁得像片叶子，鳞片雪亮。

"武昌鱼？"

"鳊鱼。"王晓宇说，"看着像，其实不一样。你看它嘴，往上翘的。"

沈佳怡捧着鱼看了半天。

"这鱼长得，像把扇子。"

这一下午，两人钓了二十来条鳊鱼，最大的快一斤。

老周在旁边不怎么说话，只是时不时过来瞅一眼桶，点点头。

快收竿时，他的漂也动了一下。

"哟。"

老周慢悠悠一提，竿子弯得极深。

那东西在水下，不冲，就往塘中间走。

"鳊鱼没这么大。"王晓宇站起来。

老周胳膊一沉，遛了五六分钟，鱼出了水。

一条大鲶鱼，黑背白肚，尾巴一甩，水花溅了老周一脸。

"塘里漏进来的。"老周乐了，"上回清塘漏了一条，养这么肥了。"

上秤，四斤多。

老周不肯放，说晚上炖了。

晚饭前，老周说要带他们巡一趟塘。

"我家的蟹，夜里得看两回。"

沈佳怡来了精神："看什么？"

"看有没有人偷。"

夜里的蟹塘很静。

老周提着灯，沿着塘埂走一圈，隔一段就蹲下来看看水面。

蟹塘里到处是"哗啦哗啦"的细响，那是蟹在爬。

"这会儿是肥的时候。"老周说，"公的膏满，母的黄硬，一晚上一个价。"

走到塘北，他忽然站住。

灯往下一打，塘埂上有一行脚印，是新的。

湿泥，鞋底花纹清晰。

"有人来过。"

他又往前走了几十步，指着一段拦网。

那网被人从底下豁开一道口子，边上还挂着一根断绳。

老周蹲下去看，脸就沉下去了。

"下笼了。"

岸边泥里插着几根竹签，签上系着细绳，绳子一直延伸进塘里。

老周一提，绳底下沉甸甸的——是一个地笼。

一笼蟹，二十来只，全在里头挤着。

"前天也少了两笼。"他低声说，"我以为是野猫。"

"报警？"王晓宇问。

"报了，查不着人。"

老周把地笼提上岸，蟹一只只抓回塘里，他手上动作快，可牙齿咬得紧。

就在这时，塘那头"哗"地一声。

芦苇丛里，有个人影一蹲一起，往田埂上跑。

"站住！"老周吼。

那人不理，跑得更快。

沈佳怡反应快，把手电往那边一打。

光柱罩住了一个瘦高的背。

"跑了！"

老周要追，被王晓宇一把拉住。

"他跑不掉。"王晓宇指了指远处，"那边是田，田里有路，我们绕。"

三个人兵分两路。

王晓宇和沈佳怡从塘边绕过去，抄在前面，把田埂口堵住。

那人跑过来，撞见光，愣了一下，往侧里拐。

这一拐，踩进稻田，脚下一软，扑通摔进泥水里。

爬起来的时候，浑身是泥，人已经不跑了。

"周叔……"他看清灯后面的人，声音就低了。

老周认出人了，是邻村一个二十来岁的小伙，前阵子在外面打工回来了。

"小军。"老周叹了口气，"你咋干这个？"

小伙低着头，搓着手上的泥，不说话。

老周问了半天，才知道他工钱没结，家里等着钱。

老周又气又恨，最后什么也没骂，只挥了挥手。

"地笼拿走，蟹倒回来。"他把那笼蟹往他面前一推，"今晚的事，我记着。下回再让我看见，就不是我抓你，是派出所抓你。"

小伙涨红着脸，把笼里的蟹一只只倒回塘，低着头走了。

沈佳怡看着他的背影，好一会儿没说话。

"周叔，你不追究了？"

"追究啥。"老周把豁开的口子重新扎上，"他也是没法子。可没法子，不是偷的理由。"

王晓宇站在旁边，看着那片黑水。

塘里，蟹还在"哗啦哗啦"地爬，一点不知道岸上发生了什么。

第二天早上，老周媳妇蒸了一笼大闸蟹。

蟹是刚起水的，蒸出来壳红得发亮。

老周教沈佳怡拆蟹：掀背、去鳃、掰腿，蘸一碟姜醋。

蟹膏黏糯，蟹黄绵密，一口下去，鲜得人眯眼。

"公母怎么分？"

"看肚子。"老周把一只翻过来，"圆的是母，尖的是公。这个季节，母的好。"

沈佳怡挑了只最大的母蟹，拆得小心翼翼，拆了十分钟，只吃了三口。

"吃这个真是慢工。"她说。

"越慢越香。"老周说。

又上了沅江芦笋，脆生生的，用油一炒，清甜。

还有一盘南县麻辣肉，切得薄，辣得人跳脚。

沈佳怡下午就要走，临走前，把自己那包银鱼干留给了老周媳妇。

"这是洞庭的。"她说，"换你们的蟹。"

老周媳妇推了半天，最后收下了，又从屋里抱出一小坛自酿的米酒，塞进后备箱。

车往外开的时候，老周站在塘埂上，冲他们摆手。

一路往西，是常德的方向。

"刚才那个小军，"她顿了顿，"你说他会不会还来？"

"不知道。"

"那周叔怎么办？"

王晓宇没答，开了一段才说："他比咱们清楚。"

"清楚啥？"

"守塘的人，守的不光是塘。"


　　(https://www.yourenxs.cc/chapter/21017/11110209.html)


1秒记住游人小说网：www.yourenxs.cc。手机版阅读网址：m.yourenxs.cc