游人小说网 > 厨神,把师姐们喂成女帝 > 第1131章 考核!

第1131章 考核!


梅花婆婆一招手,远处森林里的树木藤蔓开始疯长。

一座植物桥梁横跨那无垠的沙漠抵达林东方近前。

林东方思索片刻。

雪地红梅,说白了就是白色里有点红色就行。

最偷懒的做法就是一块豆腐上面放一粒樱桃或者枸杞。

但那样不尊重前辈,更不尊重他自己的厨艺。

林东方问道,“前辈喜欢汤品还是普通菜肴。”

梅花婆婆摇头一笑,“我说我这辈子没吃过真正意义上的饭菜你信么?”

林东方一咧嘴,这八成是燧人氏之前的人物,真正的远祖级别人物。

“那晚辈就试着做一两份吧。”

他取出那条地鲲。

割开一看,肉质细嫩洁白,大概类似鲈鱼。

“嗯…做一份鱼肉狮子头来当雪地吧。”

“战无极去捡两条猪腿回来。”

“得嘞!”

战无极找到了一只刚死不久的十八条腿猪猪扛了回来。

林东方去森林里转了一圈,找到了一些野鸡窝,弄了些鸡蛋。

找一找,找到了一些野生黄豆,还有野核桃之类的坚果。

茶叶还有乱七八糟的野生蔬菜都弄了一些。

最后追着一些奶牛弄了些牛奶。

“开工!”

林东方先做了些果干蜜饯,然后是茶粉。

茶粉摆在一个大圆盘子的最外圈,里面掺着一些绿色的蜜饯果干。

梅花婆婆点头,她猜出来林东方是在以颜色写意,来构建如今嵩山的风貌。

“森林有了,那么沙漠呢?”

林东方并不搭话,只是一边炒黄豆还有坚果果仁一边构想下一步。

这些东西炒熟之后小心磨碎,过筛后挨着抹茶粉洒下。

黄澄澄的沙漠也出现了。

里面是一些晶莹的金黄色果干蜜饯,还有橘子肉丝丝。

菜还没做好,香浓的气味已经在寒风中飘荡。

梅花婆婆点点头,知道这小子身上为啥有瑶姬等女娃的气息了。

真有点本事的。

最后是雪山部分。

用白糖就太敷衍了。

林东方取出一种类似椰子的果子,里面的果肉没有椰子的奶香味,是小酸甜的。

用糖煮熟,然后慢慢烘干,碾碎,保留其洁白的颜色。

但要是就这么撒下去,林东方觉得这道菜未免有些敷衍了。

于是抽出地鲲软骨,熬骨胶,做白色的果冻。

白色的果冻做成一个圆,放在盘子的最中心,白色的果肉碎末撒在上面,在‘冰层’上形成‘雪层’

随后,林东方开始做梅花酥。

这个简单,桂花酥开花四瓣,梅花酥开花五瓣就行。

不过这次做的比较小,馅料是豆沙枣泥,外皮的颜色用一种浆果弄的,烤熟了也没怎么变色。

出炉之前,最后刷了一点点蜂蜜,略略烤干。

林东方把刚刚做好的‘雪地’中间开了个小洞,把梅花酥摆了进去。

这一盘,最外层是茶粉绿果森林,中间层是坚果粉沙漠,中心则是果冻和白果肉粉的雪原,中间的梅花酥形神兼具。

他把盘子端到梅花婆婆近前,“前辈可以把梅花酥的花瓣摘下来,在茶粉和坚果粉里蘸一蘸再吃,这样口味更多。”

梅花婆婆连连点头,“这点心就足够了。”

林东方笑道,“我这还有一道菜呢,主要是我也想吃了。”

梅花婆婆一笑,掰下一朵梅花酥的花瓣尝了尝。

酥皮里奶香四溢,酥软过后是绵柔的豆沙,里面藏着酸甜的蜜枣碎,很是好吃。

拿起勺子来一口小酸甜的果冻,在雪地里别有一番滋味。

她发现把坚果粉撒在果冻上也挺好吃的。

此时林东方正在切鱼肉丁丁。

切好的鱼肉丁加少许盐,搅打到起胶,加入一些冷却的猪油。

“这样才够白。”

葱姜水冲开淀粉,也加进来,最后来个蛋清,搅拌。

然后冷藏,让鱼肉和猪油冷静一下,方便操作。

鱼骨煎透,冲入开水,大火煮白汤。

取一块朱果果肉,雕刻出梅花形状,备用。

旁边一口锅加水和葱姜,煮沸后关火,冷静片刻后再开小火,让水面只有热气,却不沸腾。

冷静好的鱼肉团成扁圆团团,下入葱姜水锅里,小火慢慢浸熟。

“水不能开,不然鱼肉就煮散了,就这么热水烫熟即可。”

林东方好歹教一教战无极点知识。

战无极在一边吃着没用完的水果,不住的点头。

不多时,丸子飘起,再烫一会儿就熟透了。

另起一口锅煮熟一些小青菜,还有一种金色的蘑菇。

“成菜!”

林东方舀出一碗洁白的鱼汤,放入一个鱼肉狮子头,上面再摆一个朱果梅花。

丸子两侧的汤里,左边放烫熟的青菜,右边是金色的蘑菇。

一整碗都是如雪的洁白,只有最中心是一抹娇艳的梅花,在两侧绿色和金色的映衬下更显得夺目。

林东方叹道,“可惜没找到黄花菜,不然就更好了。”

“这就够了!”

梅花婆婆不住的点头。

她叹道,“我看到你这道菜,都不舍得逝去了。”

“前辈尝尝。”

林东方给自己和战无极也弄了一份。

“这肉真细嫩,比生吃好吃多了,入口就散开了,里面还有虾肉粒?”

“嗯,拍散切开的虾肉,团在最中间,增加口感。”

“妙哉。”

梅花婆婆吃完这道菜后伸手一点,腊梅彻底绽放。

她说道,“这丫头误打误撞走进了我的神城,我只好带她来到这座山里等你们这边的人。”

林东方见到梅花里的小人儿后一愣,

“女魃前辈?”

“是我。”

小小的女魃气息还很虚弱。

林东方打出一道燧人火,让她汲取热量。

他问道,“前辈怎么会在这里?”

女魃摇头,“我也不清楚,我为了化解诅咒走了很多地方,最后找到了一座残破的无上神城,通过城内的一口古井后就失去了意识。”

梅花婆婆叹道,“我凝结神城,想着更进一步,没想到这百尺竿头却一脚踏空,如今只剩下这点残碎意识了。”

“若非这丫头无意间唤醒了我,我恐怕已经在沉寂中彻底灰飞烟灭了。”

“那么难?”

林东方皱眉,似乎就没有神城成功过。

“不难的话,那些家伙也不会卡在这个境界几千万年了。”

梅花婆婆对天指了指。


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