第3002章

百福没什么很要好的朋友，他选择自己去汀兰殿面见皇后。

莫兰与百福毫无交集，很惊讶这个不起眼的小太监为何突然求见。

百福见了皇后，行了礼，很简短地说，“桂公公临行前交代过我，叫我照看皇后娘娘。”

莫兰微微惊讶，而后心中一阵暖意流过。

桂忠刚去守陵时，莫兰心中难免凄然。

可是桂忠给了她彩旗。

又一个惊喜，是留给她了一个百福。

百福虽不起眼，并不代表份量轻啊。

宫中什么政事逃得过他的眼睛？

苏檀走后，除了秋官儿，皇上身边最要紧又离不得的人，就是百福。

连秋官儿都好找人替换，百福却不好换掉。

“请娘娘准备鱼丸汤，明日万岁定然会来汀兰殿用膳。”

皇上来不来不打紧，可百福的好意不能辜负。

莫兰前一天就悄悄备下了这道繁琐的菜。

而且鱼丸故意只做了四颗，她与皇上各两颗。

鱼丸所用的鱼，还未到季节，并没有大量上市。

食材不易得，做的少，才更让人稀罕。

淑妃也不管厨师做不做得出，也叫做这道菜。

傍晚时，两位娘娘宫中都来请皇上。

淑妃的宫女先来，皇上应下，皇后那边晚了一步，来了掌事太监请皇上用晚膳。

“皇后今儿做了道极难得的菜，皇上若不去，娘娘会失望的。”

皇上道，“朕已答应淑妃，恐怕不好毁约。”

太监道，“皇上叫奴才回一声，今天她制了鱼丸汤”

皇上已打算出殿门，听了这话停下脚步，感兴趣地回头，“这么巧？皇后也备了一样的菜？”

“朕少时过去，她不必等朕，自己用吧，淑妃那里也备了这道菜。”

皇上带着秋官儿悠然自得散着步来到长乐殿。

殿内有饭菜香，却没闻到鱼丸汤的香气。

皇上累了一天，此时很想用上一口鲜甜爽口的鱼丸汤。

汤端上来，打开炖盅盖子，皇上肉眼可见地失望。

汤太厚重，不是新炖的气味。

是存起来，用时要开坛，兑了水，加热当底汤。

和新炖的汤完全不同。

虽说也香，却没了清爽之感。

色泽也不清亮透明的。

带着一种肉汤的浑浊。

可是鱼丸汤最讲究这个汤底，其次是鱼丸用料，必要用黄鳍鲷。

此时深海回游蓄满油脂。

鱼肉雪白紧实，鲜甜无海腥。

肉质细腻，最合适做鱼丸。

其实淡水鱼中的江刀鱼也是不错的选择。

可厨子这两样鱼都没有。

鲜活食材，必要头天报，第二天才会有。

这是宫中改制后订的规矩，以防浪费。

先闻到汤味，已是不快，又看看鱼丸的颜色，不是雪白，因为汤太厚，沾染了令人不悦的微黄。

皇上放下勺子道，“这菜做的不地道，朕一天下来，着实没胃口吃这种油腻的东西。”

他起身离开长乐殿。

淑妃莫名其妙，自己端起鱼丸汤瞧了瞧，一星油花也没有，怎么就油腻了？

皇上走得很快，他饥火中烧，不想浪费自己的好胃口。

去到汀兰殿，其余饭菜气味都没有，只闻到了正宗鱼丸汤的清香。

他食指大动，走到桌前，看到一盆清亮透明的汤，里头只飘着四只鱼丸。

鱼丸雪白滑嫩，皇帝笑问，“可是你们用过了？”

“哪敢叫皇上用我们剩下的？”

“你还没用膳？”

“妾身等着皇上一起用。”

“朕若来得晚呢？”

“那妾身不过多等一会儿，这汤再热一遍也一样的味道，只是不能过夜，若是快入睡皇上还不来，那妾身就自己用了。”


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